|

भारत में कृषि की स्थिति | Status of Agriculture in India | AGRON 112

AGRO PATH FINDER Education • Research • Innovation
B.Sc. (Hons.) Agriculture Code: AGRON 112 Semester: I ICAR 6th Deans’ Committee | SKNAU Jobner
Unit I: Agriculture and Livelihood Concepts | Lecture 01 of 32

व्याख्यान 01: भारत में कृषि की स्थिति

Lecture 01: Status of Agriculture in India — Evolution, Land Holdings, GVA Share, Production Trends & Livelihood Challenges

☰ त्वरित नेविगेशन (Quick Lecture Navigation — Click to Expand)

01 अधिगम उद्देश्य (Learning Objectives)

इस व्याख्यान (Lecture) के गहन अध्ययन के पश्चात् विद्यार्थी निम्नलिखित कार्यों में सक्षम होंगे:

  1. ऐतिहासिक रूपांतरण का विश्लेषण (Analyze Historical Transformation): स्वतंत्रता के बाद भारत में निर्वाह कृषि (Subsistence Farming) से हरित क्रांति (Green Revolution) एवं बाजार-उन्मुख विविधीकृत कृषि (Market-Oriented Diversified Agriculture) तक की विकास यात्रा को स्पष्ट करना।
  2. आर्थिक योगदान का मूल्यांकन (Evaluate Economic Contribution): भारत के सकल मूल्य वर्धन (Gross Value Added – GVA), कार्यबल रोजगार (Workforce Employment) और कृषि निर्यात (Agricultural Exports) में कृषि एवं संबद्ध क्षेत्रों (Allied Sectors) की वर्तमान हिस्सेदारी की व्याख्या करना।
  3. क्रियाशील भूमि जोत का वर्गीकरण (Classify Operational Land Holdings): कृषि संगणना (Agriculture Census) के मानदंडों के अनुसार सीमांत (Marginal), लघु (Small), अर्ध-मध्यम (Semi-medium), मध्यम (Medium) और वृहद (Large) किसानों को वर्गीकृत करना।
  4. भूमि उपयोग एवं सस्य गहनता की गणना (Calculate Land-Use & Cropping Intensity): शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (Net Sown Area – NSA), सकल फसली क्षेत्रफल (Gross Cropped Area – GCA) और सस्य गहनता (Cropping Intensity – CI) के मध्य संबंध स्थापित कर संख्यात्मक प्रश्नों को हल करना।
  5. उत्पादन प्रवृत्तियों की व्याख्या (Interpret Production Trends): खाद्यान्न (Foodgrains), बागवानी (Horticulture), दुग्ध (Milk), मत्स्य (Fisheries) एवं श्री अन्न (Millets) के राष्ट्रीय उत्पादन रुझानों और वैश्विक रैंकिंग को समझना।
  6. आजीविका चुनौतियों की पहचान (Identify Livelihood Bottlenecks): भारतीय कृषि की संरचनात्मक समस्याओं—जैसे जोत का विखंडन (Land Fragmentation), मानसून पर निर्भरता, प्रच्छन्न बेरोजगारी (Disguised Unemployment) और जलवायु जोखिम—का समाधान-उन्मुख विश्लेषण करना।

02 प्रस्तावना एवं पृष्ठभूमि (Introduction & Background)

भारत में कृषि (Agriculture) केवल फसल उगाने की एक तकनीकी प्रक्रिया या आर्थिक व्यवसाय मात्र नहीं है, बल्कि यह करोड़ों ग्रामीण परिवारों की जीवन-पद्धति (Way of Life), सांस्कृतिक पहचान और आजीविका सुरक्षा (Livelihood Security) का मुख्य आधारस्तंभ है। लैटिन भाषा के दो शब्दों—‘Ager’ या ‘Agri’ (अर्थात् मृदा या खेत / Soil or Field) और ‘Cultura’ (अर्थात् कर्षण या देखभाल / Cultivation)—से मिलकर बने शब्द ‘Agriculture’ का व्यापक अर्थ भूमि का वैज्ञानिक प्रबंधन करते हुए फसल उत्पादन (Crop Production), पशुपालन (Animal Husbandry), बागवानी (Horticulture), वानिकी (Forestry) और मत्स्य पालन (Fisheries) के माध्यम से मानव आवश्यकताओं की पूर्ति करना है।

भारत सरकार के पत्र सूचना कार्यालय (PIB) और कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय के अनुसार, विश्व के कुल भौगोलिक क्षेत्रफल का मात्र 2.4% और वैश्विक जल संसाधनों का लगभग 4% हिस्सा होने के बावजूद, भारत विश्व की लगभग 17.7% मानव जनसंख्या और 15% से अधिक पशुधन (Livestock Population) का भरण-पोषण करता है। आवधिक श्रम बल सर्वेक्षण (PLFS) और आर्थिक सर्वेक्षण (Economic Survey) के आँकड़े दर्शाते हैं कि आज भी देश के कुल कार्यबल का लगभग 46.1% हिस्सा अपनी प्राथमिक आजीविका के लिए कृषि एवं संबद्ध क्षेत्रों पर निर्भर है।

विषय AGRON 112 (Farming Based Livelihood Systems) के इस प्रथम व्याख्यान में हम यह समझेंगे कि भारतीय कृषि की वर्तमान स्थिति क्या है, यह किस प्रकार ‘खाद्य की कमी वाले राष्ट्र’ (Food-Deficit Nation) से ‘खाद्य अधिशेष एवं निर्यातक राष्ट्र’ (Food-Surplus & Exporting Nation) में बदली है, और क्यों आज केवल एकल फसल (Monocropping) के स्थान पर बहु-घटकीय कृषि आधारित आजीविका प्रणाली (Multi-Enterprise Farming-Based Livelihood System) अपनाना भारतीय किसानों के लिए अनिवार्य हो गया है।

~17.7% सकल मूल्य वर्धन (GVA Share) भारतीय अर्थव्यवस्था में कृषि का योगदान (FY24, Economic Survey)
46.1% कुल कार्यबल रोजगार (Workforce) भारत का सबसे बड़ा रोजगार प्रदाता क्षेत्र (PLFS, MoSPI)
86.08% लघु एवं सीमांत किसान (Small & Marginal) 2.0 हेक्टेयर से कम भूमि वाले किसान (10th Agri Census)
357.73 MMT रिकॉर्ड खाद्यान्न उत्पादन (Foodgrains) कृषि वर्ष 2024–25 में सर्वोच्च उत्पादन (MoAFW/PIB)

03 विस्तृत अध्ययन सामग्री (Detailed Study Material)

3.1 स्वतंत्र भारत में कृषि का ऐतिहासिक विकास क्रम (Historical Evolution of Agriculture in Independent India)

भारत में कृषि की वर्तमान स्थिति को समझने के लिए स्वतंत्रता (1947) के बाद से अब तक के विकास को पाँच स्पष्ट चरणों (Phases) में विभाजित किया जा सकता है:

  1. प्रथम चरण: संस्थागत सुधार एवं भूमि सुधार काल (Pre-Green Revolution & Institutional Reform Phase: 1947–1965):
    • स्वतंत्रता के समय भारत गंभीर खाद्य संकट और अकाल के जोखिम से जूझ रहा था तथा खाद्यान्न के लिए अमेरिका से PL-480 (Public Law 480) के अंतर्गत आयातित गेहूँ पर निर्भर था, जिसे “Ship-to-Mouth Existence” (जहाज से सीधे मुँह तक का अस्तित्व) कहा जाता था।
    • वर्ष 1950–51 में देश का कुल खाद्यान्न उत्पादन मात्र 50.82 मिलियन टन (MT) था।
    • इस चरण में जमींदारी उन्मूलन (Abolition of Zamindari System), काश्तकारी सुधार (Tenancy Reforms), हदबंदी कानून (Land Ceiling Acts) और प्रथम व द्वितीय पंचवर्षीय योजनाओं के दौरान बड़ी सिंचाई परियोजनाओं (जैसे भाखड़ा-नांगल, हीराकुंड और इंदिरा गांधी नहर की आधारशिला) पर बल दिया गया।
  2. द्वितीय चरण: हरित क्रांति एवं खाद्य आत्मनिर्भरता काल (Green Revolution & Food Self-Sufficiency Phase: 1966–1980):
    • प्रो. नॉर्मन ई. बोरलॉग (Dr. Norman E. Borlaug – विश्व में हरित क्रांति के जनक) द्वारा विकसित मैक्सिकन बौने गेहूँ (Dwarf Wheat Varieties – जैसे Sonora 64, Lerma Rojo 64A) और डॉ. एम. एस. स्वामीनाथन (Dr. M. S. Swaminathan – भारत में हरित क्रांति के जनक) के वैज्ञानिक नेतृत्व तथा तत्कालीन कृषि मंत्री श्री सी. सुब्रमण्यम के नीतिगत प्रयासों से खरीफ 1966 में उच्च उपज देने वाली किस्मों का कार्यक्रम (High Yielding Varieties Programme – HYVP) प्रारंभ हुआ।
    • गेहूँ (Triticum aestivum) और धान (Oryza sativa) में बौनी जीन (क्रमशः Norin-10 और Dee-geo-woo-gen) के प्रयोग, रासायनिक उर्वरकों, सिंचाई विस्तार और न्यूनतम समर्थन मूल्य (Minimum Support Price – MSP) की व्यवस्था से भारत खाद्यान्न में आत्मनिर्भर बना।
  3. तृतीय चरण: विविधीकरण एवं संबद्ध क्षेत्रों का उदय (Diversification & Allied Sector Growth Phase: 1980–1991):
    • केवल अनाज फसलों से आगे बढ़कर डॉ. वर्गीज कुरियन (Dr. Verghese Kurien) के नेतृत्व में ऑपरेशन फ्लड (Operation Flood, 1970–1996) / श्वेत क्रांति (White Revolution) ने पशुपालन को ग्रामीण आजीविका का सबसे भरोसेमंद पूरक बनाया।
    • इसी कालखंड में तिलहन उत्पादन हेतु प्रौद्योगिकी मिशन (Technology Mission on Oilseeds – 1986 / पीली क्रांति), मत्स्य पालन (नीली क्रांति) और बागवानी फसलों का विस्तार हुआ।
  4. चतुर्थ चरण: आर्थिक उदारीकरण एवं वैश्वीकरण काल (Post-Liberalization & Commercialization Phase: 1991–2014):
    • 1991 के आर्थिक सुधारों और 1995 में विश्व व्यापार संगठन (WTO) के कृषि समझौते (Agreement on Agriculture – AoA) के बाद भारतीय कृषि वैश्विक बाजारों से जुड़ी।
    • किसान क्रेडिट कार्ड (KCC – 1998), राष्ट्रीय कृषि विकास योजना (RKVY – 2007), राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन (NFSM – 2007) और संकर बीजों व Bt कपास (2002) के आगमन से वाणिज्यिक कृषि को गति मिली।
  5. पंचम चरण: आय-केंद्रित, डिजिटल एवं जलवायु-सहिष्णु कृषि काल (Income-Centric, Digital & Climate-Resilient Phase: 2015 से वर्तमान तक):
    • वर्तमान नीतिगत दृष्टिकोण केवल “उत्पादन वृद्धि (Production-Centric)” से बदलकर “किसानों की आय एवं आजीविका सुरक्षा (Income & Livelihood-Centric)” हो गया है।
    • कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय (MoAFW) के आँकड़ों के अनुसार, उच्च मूल्य वाली बागवानी फसलों (High-Value Horticulture), एकीकृत कृषि प्रणाली (Integrated Farming Systems – IFS), कृषि मूल्य श्रृंखला (Value Chains), प्राकृतिक खेती, डिजिटल कृषि और श्री अन्न (Millets) के माध्यम से आजीविका को सुदृढ़ किया जा रहा है।
📘 महत्वपूर्ण परिभाषा (Important Definition): कृषि का संरचनात्मक रूपांतरण (Structural Transformation)

किसी देश के आर्थिक विकास की वह प्रक्रिया जिसमें राष्ट्रीय आय (GDP/GVA) और कुल श्रम बल (Workforce) दोनों में प्राथमिक क्षेत्र (कृषि) का प्रतिशत हिस्सा क्रमिक रूप से घटता है और द्वितीयक (उद्योग) व तृतीयक (सेवा) क्षेत्रों का हिस्सा बढ़ता है, संरचनात्मक रूपांतरण (Structural Transformation) कहलाती है। भारत में GVA में तो कृषि का हिस्सा तेजी से घटा है (1950–51 में ~51.8% से घटकर वर्तमान में ~17.7%), किंतु कार्यबल का हिस्सा उस अनुपात में नहीं घटा (अभी भी ~46.1%), जिसे अर्थशास्त्री “अपूर्ण या अवरुद्ध संरचनात्मक रूपांतरण (Stunted Structural Transformation)” कहते हैं।

3.2 भारतीय अर्थव्यवस्था में कृषि का स्थान: GVA, रोजगार एवं व्यापार (Economic Status: GVA, Employment & Trade)

भारतीय अर्थव्यवस्था में कृषि एवं संबद्ध क्षेत्र (Agriculture, Forestry and Fishing) की वर्तमान आर्थिक स्थिति को निम्नलिखित चार प्रमुख संकेतकों द्वारा समझा जा सकता है:

  1. सकल मूल्य वर्धन में हिस्सेदारी (Share in Gross Value Added – GVA):
    • वर्ष 1950–51 में देश के GDP/GVA में कृषि एवं संबद्ध क्षेत्र का योगदान 51.81% था, जो औद्योगिक और सेवा क्षेत्र के तीव्र विस्तार के कारण वर्ष 1990–91 में लगभग 29.0% और वर्तमान में (आर्थिक सर्वेक्षण 2023–24 / 2025–26 के अनुसार) प्रचलित मूल्यों (Current Prices) पर लगभग 17.7% से 18.2% के बीच स्थिर है।
    • कृषि GVA के आंतरिक संघटन (Internal Composition of Agri-GVA) में एक बड़ा बदलाव आया है: अब फसल क्षेत्र (Crop Sub-sector) के साथ-साथ पशुधन क्षेत्र (Livestock ~30–31%), वानिकी (~8.5%) और मत्स्य पालन (~7%) का संयुक्त योगदान निरंतर बढ़ रहा है, क्योंकि संबद्ध क्षेत्रों की वार्षिक वृद्धि दर फसल क्षेत्र की तुलना में अधिक और स्थिर रही है।
  2. रोजगार एवं आजीविका में योगदान (Contribution to Employment & Livelihood):
    • सांख्यिकी और कार्यक्रम कार्यान्वयन मंत्रालय (MoSPI) के आवधिक श्रम बल सर्वेक्षण (PLFS) के अनुसार, कृषि क्षेत्र भारत के कुल कार्यबल के 46.1% भाग को प्रत्यक्ष रोजगार प्रदान करता है। ग्रामीण क्षेत्रों में लगभग 65% से 70% परिवार प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से कृषि आधारित आजीविका पर निर्भर हैं।
    • आजीविका विषमता (Livelihood Disparity): देश का 46.1% कार्यबल मिलकर राष्ट्रीय GVA का केवल 17.7% मूल्य उत्पन्न करता है। इसका सीधा आर्थिक अर्थ यह है कि कृषि क्षेत्र में प्रति श्रमिक उत्पादकता (Per-Worker Productivity) गैर-कृषि क्षेत्रों की तुलना में लगभग एक-तिहाई है। यही कारण है कि B.Sc. Agriculture में Farming Based Livelihood Systems (AGRON 112) विषय को शामिल किया गया है ताकि किसान केवल फसल उत्पादन तक सीमित न रहकर उच्च आय वाले संबद्ध उद्यमों (Allied Enterprises) को अपनाएँ।
  3. कृषि निर्यात एवं विदेशी मुद्रा अर्जन (Agricultural Exports & Foreign Exchange):
    • भारत कृषि उत्पादों का एक शुद्ध निर्यातक (Net Exporter) देश है। कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय के आधिकारिक आँकड़ों के अनुसार, भारत का कृषि निर्यात वित्त वर्ष 2019–20 के 34.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर (USD) से बढ़कर वित्त वर्ष 2024–25 (FY25) में 51.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर (USD) तक पहुँच गया है, जिसमें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों (Processed Food) की हिस्सेदारी बढ़कर 20.4% हो गई है।
    • प्रमुख निर्यातित वस्तुओं में समुद्री उत्पाद (Marine Products), बासमती एवं गैर-बासमती चावल, मसाले (Spices – जैसे राजस्थान का जीरा व धनिया), भैंस का मांस, चीनी, चाय, कॉफी और अरंडी का तेल शामिल हैं।
    • वहीं दूसरी ओर, भारत अभी भी खाद्य तेलों (Edible Oils – पाम, सोयाबीन, सूरजमुखी तेल) और कुछ हद तक दालों का आयात करता है। सरकारी प्रयासों से खाद्य तेलों की आयात निर्भरता 2015–16 के 63.2% से घटकर 2023–24 में 56.25% पर आई है।
  4. उद्योगों के लिए कच्चा माल एवं बाजार (Industrial Linkage & Rural Demand):
    • सूती वस्त्र उद्योग (Cotton Textile), चीनी उद्योग (Sugar Industry), जूट उद्योग, खाद्य प्रसंस्करण (Food Processing), डेयरी और खाद्य तेल उद्योग पूर्णतः कृषि कच्चे माल पर निर्भर हैं। साथ ही, ग्रामीण आय बढ़ने पर ट्रैक्टर, उर्वरक, कृषि रसायन और उपभोक्ता वस्तुओं (FMCG) के लिए विशाल बाजार तैयार होता है।

3.3 भूमि उपयोग प्रतिरूप एवं क्रियाशील भूमि जोत की स्थिति (Land Use Pattern & Operational Land Holdings)

अर्थशास्त्र और सांख्यिकी निदेशालय (Directorate of Economics & Statistics – DES, MoAFW) के भूमि उपयोग सांख्यिकी (Land Use Statistics) के अनुसार भारत के भूमि संसाधनों की प्रमुख विशेषताएँ इस प्रकार हैं:

  • कुल भौगोलिक क्षेत्रफल (Total Geographical Area – TGA): 328.73 मिलियन हेक्टेयर (mha) (अर्थात् 32.87 करोड़ हेक्टेयर)।
  • रिपोर्टिंग क्षेत्रफल (Reporting Area for Land Utilization): लगभग 307.79 मिलियन हेक्टेयर।
  • शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (Net Sown Area – NSA): लगभग 141.0 मिलियन हेक्टेयर (कुल भौगोलिक क्षेत्रफल का लगभग 42.9% और रिपोर्टिंग क्षेत्रफल का ~45.8%)। विश्व में संयुक्त राज्य अमेरिका के बाद कृषि योग्य भूमि (Arable Land) के मामले में भारत शीर्ष देशों में शामिल है।
  • सकल फसली क्षेत्रफल (Gross Cropped Area – GCA): जब एक ही खेत में एक कृषि वर्ष (1 जुलाई से 30 जून) में एक से अधिक बार फसलें बोई जाती हैं, तो कुल बोए गए क्षेत्रफल के योग को GCA कहते हैं। ICAR एवं DES के नवीनतम आँकड़ों के अनुसार भारत का सकल फसली क्षेत्रफल बढ़कर लगभग 219.16 मिलियन हेक्टेयर हो गया है।
  • सस्य गहनता (Cropping Intensity – CI): वर्ष 1950–51 में भारत की सस्य गहनता मात्र 111.1% थी, जो सिंचाई सुविधाओं और अल्पावधि किस्मों के विस्तार से बढ़कर वर्तमान में लगभग 155.4% हो गई है।
  • सिंचित क्षेत्रफल (Irrigated Area): देश के शुद्ध बोए गए क्षेत्रफल का लगभग 52% से 55% भाग (लगभग 75–78 mha Net Irrigated Area) सिंचित है, जबकि शेष लगभग 45% से 48% भाग आज भी वर्षा आधारित (Rainfed Agriculture) है। सिंचाई के स्रोतों में नलकूप एवं कुओं (Groundwater – Wells & Tube wells) का योगदान सर्वाधिक (~62–64%) है, जिसके बाद नहरों (Canals ~24%) और तालाबों (Tanks ~3%) का स्थान आता है।

क्रियाशील भूमि जोत का आकार-वार वितरण (Size-Class Distribution of Operational Holdings)

कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय द्वारा प्रत्येक 5 वर्ष के अंतराल पर आयोजित की जाने वाली कृषि संगणना (Agriculture Census) भारतीय कृषि की संरचना को समझने का सबसे प्रामाणिक स्रोत है। प्रथम कृषि संगणना वर्ष 1970–71 में हुई थी। 10वीं कृषि संगणना (2015–16) के अखिल भारतीय प्रतिवेदन के अनुसार:

  • देश में कुल क्रियाशील जोतों (Total Operational Holdings) की संख्या 2010–11 के 138.35 मिलियन से 5.86% बढ़कर 146.45 मिलियन (14.65 करोड़) हो गई।
  • कुल संचालित कृषि क्षेत्रफल (Total Operated Area) 2010–11 के 159.59 मिलियन हेक्टेयर से 1.11% घटकर 157.82 मिलियन हेक्टेयर रह गया (11वीं कृषि संगणना 2021–22 के प्रारंभिक आकलन में यह लगभग 157.14 mha है)।
  • औसत जोत का आकार (Average Size of Operational Holding): वर्ष 1970–71 में भारतीय किसान की औसत भूमि जोत 2.28 हेक्टेयर थी, जो पीढ़ी-दर-पीढ़ी भूमि के बंटवारे (Fragmentation) के कारण 2010–11 में 1.15 हेक्टेयर और 2015–16 में घटकर मात्र 1.08 हेक्टेयर रह गई है।
  • महिला भूमिधारक (Female Operational Holders): कृषि के महिलाकरण (Feminization of Agriculture) को दर्शाते हुए महिला जोतधारकों का हिस्सा 2010–11 के 12.79% से बढ़कर 2015–16 में 13.96% (लगभग 14%) हो गया है।
  • 11वीं कृषि संगणना (2021–22) की नवीन पहल: जुलाई 2022 में प्रारंभ की गई 11वीं कृषि संगणना में पहली बार स्मार्टफोन/टैबलेट ऐप्स और डिजिटल भूमि अभिलेखों (Digitized Land Records) के माध्यम से डेटा संग्रह किया गया है।
🎯 परीक्षा के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण (Exam High-Yield Alert — SKNAU & ICAR JRF)

10वीं कृषि संगणना (2015–16) के अनुसार भारत में सीमांत (Marginal: <1 ha) और लघु (Small: 1–2 ha) किसानों की संयुक्त संख्या 86.08% (लगभग 86.2%) है, किंतु उनके पास देश की कुल कृषि भूमि का मात्र 46.94% (लगभग 47.3%) क्षेत्रफल है। इसके विपरीत, वृहद किसानों (Large Farmers: >10 ha) की संख्या मात्र 0.57% है, पर वे 9.07% भूमि संचालित करते हैं। राज्यों में सर्वाधिक क्रियाशील जोत संख्या उत्तर प्रदेश (23.82 मिलियन) में है, जबकि सर्वाधिक संचालित कृषि क्षेत्रफल (Operated Area) राजस्थान (20.87 मिलियन हेक्टेयर) में है।

3.4 प्रमुख फसलों एवं संबद्ध क्षेत्रों में उत्पादन की वर्तमान स्थिति (Production Status Across Crops & Allied Sectors)

कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय (MoAFW) द्वारा जारी कृषि वर्ष 2024–25 के आधिकारिक आँकड़ों के अनुसार भारत ने कृषि उत्पादन में ऐतिहासिक कीर्तिमान स्थापित किए हैं:

  1. खाद्यान्न उत्पादन (Foodgrain Production):
    • भारत का कुल खाद्यान्न उत्पादन वर्ष 2013–14 के 265.05 मिलियन टन और 2023–24 के 332.30 मिलियन टन से बढ़कर वर्ष 2024–25 में रिकॉर्ड 357.73 मिलियन मीट्रिक टन (MMT) तक पहुँच गया है (2025–26 के तृतीय अग्रिम अनुमानों में यह 376.56 MT आकलित है)।
    • चावल (Rice – Oryza sativa): वर्ष 2024–25 में 150.18 मिलियन टन का रिकॉर्ड उत्पादन हुआ।
    • गेहूँ (Wheat – Triticum aestivum): वर्ष 2024–25 में 117.94 मिलियन टन का सर्वोच्च उत्पादन दर्ज किया गया।
    • दलहन (Pulses): चना (Gram), अरहर (Tur), मूँग, उड़द और मसूर सहित कुल दलहन उत्पादन 25.68 मिलियन टन रहा। भारत विश्व में दलहन का सबसे बड़ा उत्पादक (Largest Producer), सबसे बड़ा उपभोक्ता (Largest Consumer) और आयातक है।
    • मक्का एवं श्री अन्न / मोटे अनाज (Maize & Millets – Shree Anna): मक्का का उत्पादन लगभग दोगुना होकर 43.40 मिलियन टन और पोषक अनाजों / श्री अन्न (ज्वार, बाजरा, रागी, कोदो, कुटकी आदि) का उत्पादन 18.59 मिलियन टन रहा। भारत विश्व का सबसे बड़ा श्री अन्न (Millet) उत्पादक देश है और इसने वर्ष 2023 को ‘अंतर्राष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष’ (International Year of Millets – IYM 2023) के रूप में वैश्विक नेतृत्व प्रदान किया (हैदराबाद स्थित ICAR-IIMR को Global Centre of Excellence घोषित किया गया)।
  2. तिलहन उत्पादन (Oilseeds Production):
  3. बागवानी क्षेत्र की क्रांति (Horticulture Sector – Golden Revolution):
    • वर्ष 2012–13 के बाद से भारत का कुल बागवानी उत्पादन (Total Horticulture Output) लगातार कुल खाद्यान्न उत्पादन के बराबर या उससे अधिक बना हुआ है। वर्ष 2024–25 में बागवानी उत्पादन 362.08 मिलियन टन रहा (जिसमें सब्जियों का योगदान ~219.67 मिलियन टन है)।
    • फसल क्षेत्र के सकल मूल्य आउटपुट (Gross Value of Output) में बागवानी का योगदान लगभग 33% से 37% है, जो छोटे किसानों की प्रति हेक्टेयर आय बढ़ाने का सबसे सशक्त माध्यम है।
  4. पशुपालन, डेयरी एवं मत्स्य पालन (Livestock, Dairy & Fisheries):
    • दुग्ध उत्पादन (Milk Production): भारत वर्ष 1998 से लगातार विश्व का प्रथम दुग्ध उत्पादक (World’s No. 1 Milk Producer) देश है, जो वैश्विक दुग्ध उत्पादन का लगभग 24–25% उत्पादित करता है।
    • मत्स्य एवं जलीय कृषि (Fisheries & Aquaculture): भारत विश्व का दूसरा सबसे बड़ा मत्स्य उत्पादक (2nd Largest Fish Producer) एवं जलीय कृषि राष्ट्र है।
    • अंडा उत्पादन (Egg Production): भारत विश्व में अंडा उत्पादन में तीसरे स्थान (3rd Globally) पर है।

3.5 भारतीय कृषि की प्रमुख संरचनात्मक चुनौतियाँ एवं आजीविका पर प्रभाव (Key Structural Challenges & Livelihood Implications)

रिकॉर्ड उत्पादन के बावजूद भारतीय किसानों की प्रति व्यक्ति आय कम रहने के पीछे निम्नलिखित वैज्ञानिक एवं आर्थिक कारण उत्तरदायी हैं:

  1. जोतों का निरंतर उप-विभाजन एवं विखंडन (Sub-division & Fragmentation of Land Holdings): औसत जोत 1.08 हेक्टेयर रह जाने के कारण भारी कृषि यंत्रों का उपयोग, निजी नलकूप लगाना और पैमाने की मितव्ययिता (Economies of Scale) प्राप्त करना कठिन हो जाता है।
  2. प्रच्छन्न एवं मौसमी बेरोजगारी (Disguised & Seasonal Unemployment): एक छोटे खेत में आवश्यकता से अधिक पारिवारिक सदस्यों के लगे रहने से अतिरिक्त श्रमिकों की सीमांत उत्पादकता शून्य (Zero Marginal Productivity) हो जाती है। साथ ही, वर्षा आधारित क्षेत्रों में खरीफ फसल कटने के बाद 5–6 महीने किसान के पास खेत पर काम नहीं रहता।
  3. मृदा स्वास्थ्य का ह्रास एवं असंतुलित उर्वरक उपयोग (Soil Health Degradation & Imbalanced Fertilization): NPK का आदर्श अनुपात 4 : 2 : 1 माना जाता है, किंतु कई सिंचित राज्यों में यूरिया (N) के अत्यधिक प्रयोग से यह अनुपात बिगड़ गया है। साथ ही भारतीय मृदाओं में जीवांश कार्बन (Organic Carbon < 0.5%) और सूक्ष्म पोषक तत्वों (विशेषकर जिंक Zn, बोरॉन B और सल्फर S) की व्यापक कमी है।
  4. जल संकट एवं मानसून की अनिश्चितता (Water Scarcity & Monsoon Vagaries): ~45–48% खेती अभी भी मानसून पर निर्भर है, और जहाँ सिंचाई है वहाँ भू-जल का अति-दोहन (Over-exploitation of Groundwater, विशेषकर पंजाब, हरियाणा और राजस्थान के कई ब्लॉकों में) गंभीर संकट पैदा कर रहा है।
  5. कटाई उपरांत क्षति एवं कमजोर मूल्य श्रृंखला (Post-Harvest Losses & Weak Value Chain): शीतगृह (Cold Storage), प्रसंस्करण (Processing) और ग्रामीण गोदामों की कमी के कारण फलों व सब्जियों का 15% से 25% और अनाजों का 4% से 6% हिस्सा नष्ट हो जाता है तथा किसान को ‘संकटकालीन बिक्री’ (Distress Sale) करनी पड़ती है।
  6. जलवायु परिवर्तन एवं चरम मौसमी घटनाएँ (Climate Change & Extreme Weather Events): असामयिक वर्षा, लू (Heatwaves – जैसे मार्च 2022 में गेहूँ के दाने सिकुड़ना), पाला (Frost – राजस्थान में सरसों व जीरे में नुकसान) और सूखा किसानों की आजीविका को अस्थिर बनाते हैं।
💡 समाधान एवं विषय से जुड़ाव (Why AGRON 112 Matters)

उपरोक्त चुनौतियों का एकमात्र वैज्ञानिक समाधान यह है कि 1 हेक्टेयर वाले सीमांत किसान को केवल “फसल उत्पादक (Crop Grower)” से बदलकर “बहु-उद्यमी कृषि आजीविका प्रबंधक (Multi-Enterprise Agricultural Livelihood Manager)” बनाया जाए—अर्थात् फसल + पशुपालन (डेयरी/बकरी) + बागवानी + मधुमक्खी/मशरूम + प्रसंस्करण का एकीकरण किया जाए, ताकि वर्ष भर नियमित नकद आय (Regular Cash Flow) और रोजगार मिल सके।

04 वैज्ञानिक दृश्य अधिगम: आरेख, चार्ट एवं प्रवाह-चित्र (Scientific Visual Learning)

4.1 आरेख 1: भारत में कृषि का संरचनात्मक विरोधाभास — GVA बनाम कार्यबल हिस्सेदारी (1950–51 से वर्तमान)

भारत के GVA और कार्यबल में कृषि की हिस्सेदारी (1950-51 से 2023-24) तुलनात्मक बार चार्ट जो दर्शाता है कि GVA में कृषि का हिस्सा 51.8% से घटकर 17.7% रह गया, जबकि कार्यबल में हिस्सा 69.7% से घटकर केवल 46.1% हुआ है। भारत में कृषि का संरचनात्मक रूपांतरण: GVA योगदान बनाम कार्यबल निर्भरता (%) स्रोत: आर्थिक सर्वेक्षण (Economic Survey) एवं MoSPI PLFS आँकड़े कुल कार्यबल में कृषि का हिस्सा (% Workforce) राष्ट्रीय GDP/GVA में कृषि का हिस्सा (% GVA) 20% 40% 60% 80% 0% 69.7% 51.8% 1950–51 69.7% 41.9% 1970–71 64.8% 29.0% 1990–91 46.1% 17.7% वर्तमान (FY24) मुख्य निष्कर्ष: 46.1% कार्यबल केवल 17.7% GVA उत्पन्न करता है → प्रति श्रमिक कम आय → आजीविका विविधीकरण (IFS) आवश्यक

चित्र 1.1: स्वतंत्रता के बाद से भारत के सकल मूल्य वर्धन (GVA) और कुल रोजगार में कृषि के हिस्से का तुलनात्मक रुझान।

4.2 आरेख 2: क्रियाशील भूमि जोत का विषम वितरण (Skewed Distribution of Operational Holdings – 10th Census)

भारत में भूमि जोत के आकार-वर्गों के अनुसार किसानों की संख्या बनाम संचालित क्षेत्रफल दिखाता है कि 86.08% लघु एवं सीमांत किसानों के पास केवल 46.94% भूमि है, जबकि 13.35% अर्ध-मध्यम व मध्यम किसानों के पास 43.99% और 0.57% बड़े किसानों के पास 9.07% भूमि है। किसानों की संख्या (%) बनाम उनके द्वारा संचालित कृषि भूमि (%) — 10वीं कृषि संगणना 1. कुल जोतों की संख्या (Total Number of Holdings = 146.45 Million) सीमांत + लघु किसान (<2.0 ha): 86.08% 13.35% ← 0.57% (वृहद) 2. कुल संचालित क्षेत्रफल (Total Operated Area = 157.82 Million ha) सीमांत + लघु क्षेत्र: 46.94% अर्ध-मध्यम + मध्यम (2–10 ha): 43.99% 9.07% सीमांत एवं लघु (0–2 ha) अर्ध-मध्यम एवं मध्यम (2–10 ha) वृहद किसान (>10 ha)

चित्र 1.2: भारत में भूमि वितरण की विषमता—86.08% किसान 2 हेक्टेयर से कम भूमि पर खेती करते हैं और कुल भूमि का मात्र 46.94% हिस्सा रखते हैं।

4.3 प्रवाह-चित्र (Flowchart): भारतीय कृषि का निर्वाह से सतत आजीविका प्रणाली की ओर रूपांतरण

चरण 1 (1947–65) निर्वाह कृषि (Subsistence Farming) पारंपरिक किस्में, कम उपज, खाद्य संकट एवं PL-480 आयात पर निर्भरता
चरण 2 (1966–85) हरित क्रांति (Green Revolution) HYVs, सिंचाई, उर्वरक एवं MSP द्वारा गेहूँ-धान में आत्मनिर्भरता
चरण 3 (1986–2014) संबद्ध क्रांतियाँ (Allied Revolutions) श्वेत (डेयरी), पीली (तिलहन), नीली (मत्स्य) एवं स्वर्ण (बागवानी) क्रांति
चरण 4 (वर्तमान) आजीविका प्रणाली (Livelihood Systems) IFS, मूल्य संवर्धन, FPO, डिजिटल एवं जलवायु-सहिष्णु कृषि द्वारा आय वृद्धि

05 संपूर्ण व्याख्यान माइंड मैप (Comprehensive Topic Mind Map)

परीक्षा से पूर्व संपूर्ण अध्याय को एक ही दृष्टि में दोहराने के लिए नीचे दिया गया संरचनात्मक माइंड मैप (Mind Map) उपयोग करें:

🌾 भारत में कृषि की स्थिति (Status of Agriculture in India — AGRON 112)
1. आर्थिक संकेतक (Economic Profile)
  • GVA में हिस्सा: ~17.7%–18.2%
  • कार्यबल रोजगार: 46.1% (PLFS)
  • कृषि निर्यात (FY25): USD 51.1 Billion
  • प्रसंस्कृत निर्यात अंश: 20.4%
  • मुख्य आयात: खाद्य तेल (Edible Oils)
2. भूमि उपयोग (Land Use Stats)
  • भौगोलिक क्षेत्र (TGA): 328.73 mha
  • शुद्ध बोया क्षेत्र (NSA): ~141.0 mha
  • सकल फसली क्षेत्र (GCA): 219.16 mha
  • सस्य गहनता (CI): ~155.4%
  • सिंचित क्षेत्रफल: ~52–55% (नलकूप प्रथम)
3. भूमि जोत (10th Agri Census)
  • कुल जोत संख्या: 146.45 Million
  • कुल संचालित क्षेत्र: 157.82 mha
  • औसत जोत आकार: 1.08 हेक्टेयर
  • सीमांत + लघु (<2 ha): 86.08% किसान (46.94% क्षेत्र)
  • महिला जोतधारक: 13.96%
4. उत्पादन (2024–25 Records)
  • कुल खाद्यान्न: 357.73 MMT
  • चावल / गेहूँ: 150.18 MT / 117.94 MT
  • दलहन / तिलहन: 25.68 MT / 42.99 MT
  • श्री अन्न (Millets): 18.59 MT (विश्व में 1st)
  • बागवानी: 362.08 MT (खाद्यान्न से अधिक)
5. वैश्विक स्थान (Global Ranking)
  • प्रथम (1st): दुग्ध, दलहन, जूट, मसाले, श्री अन्न
  • द्वितीय (2nd): गेहूँ, धान, गन्ना, फल-सब्जी, कपास, मत्स्य
  • तृतीय (3rd): अंडा उत्पादन (Egg Output)
6. चुनौतियाँ एवं समाधान
  • चुनौतियाँ: जोत विखंडन, मानसून जोखिम, प्रच्छन्न बेरोजगारी, कटाई-उपरांत हानि
  • समाधान: एकीकृत कृषि प्रणाली (IFS), मूल्य संवर्धन, FPO एवं डिजिटल कृषि

06 व्यावहारिक कृषि उदाहरण एवं हल किए गए संख्यात्मक प्रश्न (Practical Examples & Solved Numericals)

6.1 भारतीय एवं राजस्थानी कृषि के व्यावहारिक उदाहरण (Real-Life Field Context: India & Rajasthan)

  • उदाहरण 1: जोबनेर/जयपुर (अर्ध-शुष्क पूर्वी मैदानी क्षेत्र – Zone IIIa) के लघु किसान का आजीविका परिदृश्य: मान लीजिए जोबनेर (जयपुर, राजस्थान) के एक किसान के पास भारत के राष्ट्रीय औसत के बराबर अर्थात् 1.08 हेक्टेयर भूमि है। यदि वह केवल वर्षा आधारित खरीफ बाजरा (Pennisetum glaucum) उगाता है, तो उसे वर्ष में केवल 90–100 दिन रोजगार मिलता है और सूखा पड़ने पर पूरी आजीविका संकट में पड़ जाती है। किंतु जब वही किसान अपनी 1.08 हेक्टेयर भूमि पर बाजरा–सरसों/चना फसल चक्र के साथ 2 गिर/थारपारकर गायें या 5 सिरोही बकरियाँ और खेत की मेड़ पर खेजड़ी (Prosopis cineraria) व बेर (Ziziphus mauritiana) लगाता है, तो उसे प्रतिदिन दूध से नकद आय, रबी में सरसों से एकमुश्त आय और पशुओं के लिए वर्ष भर सूखा चारा (लूंग/पाला) प्राप्त होता है।
  • उदाहरण 2: उच्च मूल्य बागवानी बनाम पारंपरिक अनाज (High-Value Shift): राष्ट्रीय आँकड़ों में हमने देखा कि बागवानी का उत्पादन (362.08 MT) खाद्यान्न (357.73 MT) से अधिक हो गया है। राजस्थान के जालोर, बाड़मेर और जोधपुर जिलों में किसानों ने कम पानी वाली पारंपरिक फसलों के स्थान पर ड्रिप सिंचाई (Drip Irrigation) के साथ अनार (Pomegranate – Bhagwa किस्म), खजूर (Date Palm) और जीरा (Cumin) की खेती अपनाकर प्रति हेक्टेयर शुद्ध आय में 3 से 5 गुना तक वृद्धि प्राप्त की है।

6.2 महत्वपूर्ण सूत्र एवं हल किए गए संख्यात्मक प्रश्न (Important Formulas & Solved Numerical Problems)

📐 महत्वपूर्ण सूत्र (Key Agronomic & Land-Use Formulas)
  1. सस्य गहनता (Cropping Intensity – CI %):
    $$\text{Cropping Intensity (CI \%)} = \frac{\text{सकल फसली क्षेत्रफल (Gross Cropped Area – GCA)}}{\text{शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (Net Sown Area – NSA)}} \times 100$$
  2. सकल फसली क्षेत्रफल (Gross Cropped Area – GCA):
    $$\text{GCA} = \text{खरीफ बोया क्षेत्र} + \text{रबी बोया क्षेत्र} + \text{जायद बोया क्षेत्र}$$
  3. औसत क्रियाशील जोत आकार (Average Size of Operational Holding):
    $$\text{Average Holding Size (ha)} = \frac{\text{कुल संचालित क्षेत्रफल (Total Operated Area in ha)}}{\text{कुल क्रियाशील जोतों की संख्या (Total Number of Operational Holdings)}}$$
  4. सिंचाई गहनता (Irrigation Intensity – II %):
    $$\text{Irrigation Intensity (\%)} = \frac{\text{सकल सिंचित क्षेत्रफल (Gross Irrigated Area – GIA)}}{\text{शुद्ध सिंचित क्षेत्रफल (Net Irrigated Area – NIA)}} \times 100$$
संख्यात्मक प्रश्न 1 (राष्ट्रीय स्तर): भारत में शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (Net Sown Area) 141.0 मिलियन हेक्टेयर है और सकल फसली क्षेत्रफल (Gross Cropped Area) 219.16 मिलियन हेक्टेयर है। भारत की सस्य गहनता (Cropping Intensity) की गणना कीजिए तथा परिणाम की व्याख्या कीजिए।

हल (Step-by-Step Solution):

  • दिया गया डेटा (Given Data):
    • शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल ($\text{NSA}$) $= 141.0\text{ million hectares (mha)}$
    • सकल फसली क्षेत्रफल ($\text{GCA}$) $= 219.16\text{ million hectares (mha)}$
  • सूत्र (Formula): $$\text{Cropping Intensity (CI \%)} = \frac{\text{GCA}}{\text{NSA}} \times 100$$
  • मान रखने पर (Substitution & Calculation): $$\text{CI (\%)} = \frac{219.16}{141.0} \times 100 = 1.5543 \times 100 = \mathbf{155.43\%}$$
  • अंतिम उत्तर एवं वैज्ञानिक व्याख्या (Final Answer & Interpretation): भारत की सस्य गहनता 155.43% है। इसका अर्थ यह है कि भारत की कृषि योग्य भूमि पर एक वर्ष में औसतन 1.55 बार फसलें उगाई जाती हैं (अर्थात् लगभग 55.4% शुद्ध बोए गए क्षेत्रफल पर वर्ष में दूसरी या तीसरी फसल भी ली जाती है)।
संख्यात्मक प्रश्न 2 (फार्म स्तर – SKNAU Practical Pattern): कोटा (राजस्थान) के एक किसान के पास कुल 4.0 हेक्टेयर कृषि योग्य भूमि (NSA) है। वह खरीफ ऋतु में 3.5 हेक्टेयर में सोयाबीन और 0.5 हेक्टेयर में उड़द उगाता है; रबी ऋतु में 3.0 हेक्टेयर में गेहूँ और 1.0 हेक्टेयर में धनिया उगाता है; तथा जायद ऋतु में 1.0 हेक्टेयर में हरा चारा/मूँग उगाता है। किसान के फार्म का (a) सकल फसली क्षेत्रफल (GCA) और (b) सस्य गहनता (Cropping Intensity) ज्ञात कीजिए।

हल (Step-by-Step Solution):

  • दिया गया डेटा (Given Data):
    • शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल ($\text{Net Sown Area – NSA}$) $= 4.0\text{ ha}$
    • खरीफ में बोया गया क्षेत्रफल $= 3.5 + 0.5 = 4.0\text{ ha}$
    • रबी में बोया गया क्षेत्रफल $= 3.0 + 1.0 = 4.0\text{ ha}$
    • जायद में बोया गया क्षेत्रफल $= 1.0\text{ ha}$
  • (a) सकल फसली क्षेत्रफल (GCA) की गणना: $$\text{GCA} = \text{खरीफ क्षेत्र} + \text{रबी क्षेत्र} + \text{जायद क्षेत्र} = 4.0 + 4.0 + 1.0 = \mathbf{9.0\text{ ha}}$$
  • (b) सस्य गहनता (Cropping Intensity) की गणना: $$\text{CI (\%)} = \frac{\text{GCA}}{\text{NSA}} \times 100 = \frac{9.0}{4.0} \times 100 = \mathbf{225\%}$$
  • व्याख्या (Interpretation): किसान के फार्म की सस्य गहनता 225% है, जो राष्ट्रीय औसत (155.4%) से काफी अधिक है और यह दर्शाती है कि सिंचाई सुविधा उपलब्ध होने से किसान भूमि का सघन उपयोग (Intensive Land Use) कर रहा है।
संख्यात्मक प्रश्न 3 (कृषि संगणना आधारित): 10वीं कृषि संगणना (2015–16) के अनुसार भारत में कुल क्रियाशील जोतों की संख्या 146.45 मिलियन तथा कुल संचालित कृषि क्षेत्रफल 157.82 मिलियन हेक्टेयर था। प्रति जोत औसत भूमि आकार (Average Holding Size) हेक्टेयर में ज्ञात कीजिए।

हल (Step-by-Step Solution):

  • दिया गया डेटा: कुल संचालित क्षेत्रफल $= 157.82\text{ million ha}$; कुल जोत संख्या $= 146.45\text{ million}$
  • सूत्र एवं गणना: $$\text{Average Holding Size} = \frac{157.82\text{ million ha}}{146.45\text{ million holdings}} = 1.0776\text{ ha} \approx \mathbf{1.08\text{ ha}}$$
  • निष्कर्ष: भारत में औसत क्रियाशील भूमि जोत का आकार 1.08 हेक्टेयर है।

07 वैज्ञानिक एवं सांख्यिकीय तुलनात्मक सारणियाँ (Comparison Tables)

7.1 भारत में क्रियाशील भूमि जोत का वर्गीकरण एवं हिस्सा (Classification of Operational Holdings in India – 10th Agriculture Census 2015–16)

क्र.सं. किसान / जोत श्रेणी (Category of Operational Holding) भूमि आकार मापदंड (Size-Class in Hectares) कुल जोतों की संख्या में हिस्सा (% Share in Number) कुल संचालित क्षेत्रफल में हिस्सा (% Share in Operated Area) आजीविका विशेषता (Livelihood Implication)
1. सीमांत किसान (Marginal Holdings) 1.0 हेक्टेयर से कम (< 1.0 ha) 68.45% (सर्वाधिक संख्या) 24.03% केवल फसल से परिवार का भरण-पोषण कठिन; पशुपालन व मजदूरी पर उच्च निर्भरता।
2. लघु किसान (Small Holdings) 1.0 से 2.0 हेक्टेयर (1.0 – 2.0 ha) 17.62% 22.91% सीमांत + लघु संयुक्त रूप से = 86.08% किसान और 46.94% क्षेत्रफल।
3. अर्ध-मध्यम किसान (Semi-Medium Holdings) 2.0 से 4.0 हेक्टेयर (2.0 – 4.0 ha) 9.45% 23.84% विपणन योग्य अधिशेष (Marketable Surplus) और मिश्रित खेती के लिए अनुकूल।
4. मध्यम किसान (Medium Holdings) 4.0 से 10.0 हेक्टेयर (4.0 – 10.0 ha) 3.90% 20.15% अर्ध-मध्यम + मध्यम संयुक्त रूप से = 13.35% किसान और 43.99% क्षेत्रफल।
5. वृहद किसान (Large Holdings) 10.0 हेक्टेयर एवं अधिक (≥ 10.0 ha) 0.57% (न्यूनतम संख्या) 9.07% पूर्णतः वाणिज्यिक एवं मशीनीकृत कृषि।

सारणी 1.1: कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय की 10वीं कृषि संगणना (2015–16) के अनुसार भूमि जोत का आकार-वार विवरण।

7.2 स्वतंत्रता के समय (1950–51) बनाम वर्तमान भारतीय कृषि की तुलनात्मक स्थिति (1950–51 vs. Present Status)

संकेतक / मानदंड (Parameter / Indicator) स्वतंत्रता के बाद (1950–51) वर्तमान स्थिति (2023–24 / 2024–25) परिवर्तन की प्रकृति एवं महत्व (Significance of Shift)
राष्ट्रीय GDP/GVA में हिस्सा 51.81% ~17.7% – 18.2% सेवा एवं औद्योगिक क्षेत्र का तीव्र विस्तार; कृषि में संबद्ध क्षेत्रों का हिस्सा बढ़ा।
कुल कार्यबल (Workforce) में हिस्सा 69.7% (1951 जनगणना) 46.1% (PLFS) अभी भी देश का सबसे बड़ा नियोक्ता क्षेत्र।
शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (NSA) 118.75 मिलियन हेक्टेयर ~141.0 मिलियन हेक्टेयर 1970 के दशक के बाद NSA लगभग स्थिर (~140–141 mha) हो गया है।
सकल फसली क्षेत्रफल (GCA) 131.89 मिलियन हेक्टेयर 219.16 मिलियन हेक्टेयर सिंचाई व बहु-फसली खेती से GCA में भारी वृद्धि।
सस्य गहनता (Cropping Intensity) 111.1% ~155.4% भूमि के ऊर्ध्वाधर/समय-आधारित उपयोग (Vertical/Temporal Efficiency) में सुधार।
कुल खाद्यान्न उत्पादन (Foodgrains) 50.82 मिलियन टन 357.73 मिलियन टन (2024–25) खाद्यान्न उत्पादन में 7 गुना से अधिक की ऐतिहासिक वृद्धि।
कुल बागवानी उत्पादन (Horticulture) अल्प / असंगठित 362.08 मिलियन टन (2024–25) उच्च मूल्य वाली फसलों (High-Value Crops) की ओर सशक्त विविधीकरण।
औसत भूमि जोत का आकार 2.28 हेक्टेयर (1970–71) 1.08 हेक्टेयर (2015–16) भूमि विखंडन के कारण छोटे फार्मों पर एकीकृत मॉडल (IFS) की अनिवार्यता।

सारणी 1.2: आर्थिक सर्वेक्षण, DES एवं PIB के आँकड़ों पर आधारित भारतीय कृषि के 75 वर्षों के रूपांतरण की तुलना।

7.3 भारत की प्रमुख कृषि क्रांतियाँ एवं उनके जनक (Major Agricultural Revolutions in India)

कृषि क्रांति का नाम (Revolution) संबंधित क्षेत्र / उत्पाद (Target Sector / Commodity) भारत में जनक / प्रणेता (Father / Pioneer in India)
हरित क्रांति (Green Revolution) खाद्यान्न उत्पादन (विशेषकर गेहूँ एवं धान) डॉ. एम. एस. स्वामीनाथन (विश्व में: डॉ. नॉर्मन बोरलॉग)
श्वेत क्रांति / ऑपरेशन फ्लड (White Revolution) दुग्ध एवं डेयरी विकास (Milk & Dairy Production) डॉ. वर्गीज कुरियन (Dr. Verghese Kurien)
नीली क्रांति (Blue Revolution) मत्स्य एवं जलीय कृषि (Fisheries & Aquaculture) डॉ. हीरालाल चौधरी एवं डॉ. अरुण कृष्णन
पीली क्रांति (Yellow Revolution) तिलहन उत्पादन (Oilseeds – विशेषकर सरसों व सूरजमुखी) सैम पित्रोदा (Sam Pitroda)
स्वर्ण क्रांति (Golden Revolution) बागवानी (फल उत्पादन) एवं शहद (Horticulture & Honey) निरपख तुतज (Nirpakh Tutej) / डॉ. के. एल. चड्ढा
रजत क्रांति (Silver Revolution) अंडा एवं कुक्कुट उत्पादन (Egg & Poultry Production) इंदिरा गांधी / डॉ. बी. वी. राव (भारतीय पोल्ट्री के जनक)
गुलाबी क्रांति (Pink Revolution) झींगा मछली, प्याज एवं औषधीय उत्पादन (Prawn & Onion) दुर्गेश पटेल (Durgesh Patel)
सदाबहार क्रांति (Evergreen Revolution) पारिस्थितिक रूप से टिकाऊ समग्र कृषि विकास डॉ. एम. एस. स्वामीनाथन (Dr. M. S. Swaminathan)

08 प्रमुख परिभाषाएँ एवं हिंदी–अंग्रेजी तकनीकी शब्दावली (Glossary & Common Confusions)

⚠️ सामान्य भ्रम निवारण (Common Confusions Clarified)
  • भ्रम 1: स्वामित्व जोत (Ownership Holding) बनाम क्रियाशील जोत (Operational Holding):
    स्पष्टीकरण: किसी व्यक्ति के नाम राजस्व रिकॉर्ड (पट्टे/खतौनी) में जितनी भूमि दर्ज होती है उसे स्वामित्व जोत कहते हैं। किंतु कृषि संगणना में क्रियाशील जोत (Operational Holding) को आधार माना जाता है, जिसका अर्थ है—”वह समस्त भूमि जो एक ही प्रबंधन (चाहे स्वयं की हो या पट्टे/बटाई पर ली गई हो) के अंतर्गत कृषि उत्पादन हेतु संचालित की जाती है।”
  • भ्रम 2: शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (Net Sown Area – NSA) बनाम सकल फसली क्षेत्रफल (Gross Cropped Area – GCA):
    स्पष्टीकरण: NSA खेत का वास्तविक भौतिक क्षेत्रफल है जिस पर वर्ष में कम से कम एक बार फसल बोई गई हो (इसे वर्ष में एक ही बार गिना जाता है)। GCA में यदि उसी खेत पर खरीफ, रबी और जायद तीनों ऋतुओं में फसल बोई गई है, तो क्षेत्रफल को तीन बार जोड़ा जाता है। अतः सदैव $\text{GCA} \ge \text{NSA}$ होता है।
  • भ्रम 3: उत्पादन (Production) बनाम उत्पादकता (Productivity):
    स्पष्टीकरण: किसी फसल की कुल उत्पादित मात्रा (जैसे 117.94 मिलियन टन गेहूँ) को उत्पादन (Production) कहते हैं, जबकि प्रति इकाई क्षेत्रफल से प्राप्त उपज (जैसे $\text{kg/ha}$ या $\text{quintal/ha}$) को उत्पादकता (Productivity / Yield) कहते हैं। भारत कई फसलों के कुल क्षेत्रफल और उत्पादन में विश्व में प्रथम या द्वितीय है, किंतु प्रति हेक्टेयर उत्पादकता में अभी भी कई विकसित देशों से पीछे है।

हिंदी–अंग्रेजी कृषि शब्दावली (Hindi–English Technical Glossary)

हिंदी तकनीकी शब्द (Hindi Term) अंग्रेजी समतुल्य (English Technical Term) संक्षिप्त वैज्ञानिक अर्थ (Concise Scientific Meaning)
सकल मूल्य वर्धन Gross Value Added (GVA) कुल उत्पादन मूल्य में से मध्यवर्ती आदानों (Inputs) की लागत घटाने के बाद प्राप्त शुद्ध आर्थिक मूल्य।
क्रियाशील भूमि जोत Operational Land Holding एकल तकनीकी एवं आर्थिक प्रबंधन के अंतर्गत संचालित समस्त कृषि भूमि इकाई।
शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल Net Sown Area (NSA) एक कृषि वर्ष में फसलों एवं बागों के अंतर्गत बोया गया वास्तविक भौतिक भूमि क्षेत्रफल।
सकल फसली क्षेत्रफल Gross Cropped Area (GCA) एक कृषि वर्ष में सभी ऋतुओं में बोए गए कुल क्षेत्रफल का योग (एक से अधिक बार बोया गया क्षेत्र बार-बार जुड़ता है)।
सस्य गहनता Cropping Intensity (CI) सकल फसली क्षेत्रफल (GCA) और शुद्ध बोए गए क्षेत्रफल (NSA) का प्रतिशत अनुपात।
प्रच्छन्न बेरोजगारी Disguised Unemployment वह स्थिति जहाँ आवश्यकता से अधिक श्रमिक कार्यरत हों और कुछ श्रमिकों को हटाने पर भी कुल उत्पादन कम न हो (सीमांत उत्पादकता = 0)।
निर्वाह कृषि Subsistence Farming वह कृषि प्रणाली जिसका मुख्य उद्देश्य बाजार में बेचने के बजाय किसान के स्वयं के परिवार की खाद्य आवश्यकताओं को पूरा करना होता है।
संबद्ध कृषि क्षेत्र Allied Agricultural Sectors फसल उत्पादन के साथ जुड़े पूरक क्षेत्र—पशुपालन, डेयरी, कुक्कुट पालन, बागवानी, कृषि वानिकी, मत्स्य पालन एवं मधुमक्खी पालन।
विपणन योग्य अधिशेष Marketable Surplus कुल कृषि उत्पादन में से किसान की पारिवारिक खपत, बीज और पशु आहार की आवश्यकता घटाने के बाद बाजार में बेचने हेतु शेष मात्रा।
संकटकालीन बिक्री Distress Sale भंडारण सुविधा के अभाव या ऋण चुकाने की तात्कालिक मजबूरी में फसल कटाई के तुरंत बाद कम कीमत पर उपज बेचना।

09 परीक्षा उपयोगी तथ्य एवं उत्तर लेखन मार्गदर्शन (Exam Facts & Writing Strategy)

📌 विश्वविद्यालय एवं प्रतियोगी परीक्षाओं (SKNAU, ICAR PG/JRF, CUET PG, AFO) हेतु वन-लाइनर तथ्य
  • भारत का कृषि वर्ष (Agricultural Year in India): 1 जुलाई से 30 जून तक माना जाता है (भारतीय मौसम विज्ञान विभाग के मानसून चक्र के अनुरूप)।
  • प्रथम कृषि संगणना (First Agriculture Census in India): कृषि वर्ष 1970–71 में आयोजित की गई थी (FAO के विश्व कृषि संगणना कार्यक्रम के तहत)।
  • सीमांत किसान की उच्चतम हिस्सेदारी वाला राज्य: केरल (96.70% जोतें सीमांत हैं); औसत जोत आकार भी केरल में सबसे कम (0.18 ha) और नागालैंड में सबसे अधिक (5.06 ha) है (10th Census)।
  • सर्वाधिक क्रियाशील जोत संख्या वाले शीर्ष 3 राज्य: 1. उत्तर प्रदेश (23.82 M) > 2. बिहार (16.41 M) > 3. महाराष्ट्र (15.29 M)।
  • सर्वाधिक संचालित कृषि क्षेत्रफल (Operated Area) वाले शीर्ष 3 राज्य: 1. राजस्थान (20.87 mha) > 2. महाराष्ट्र (20.51 mha) > 3. उत्तर प्रदेश (17.45 mha)।
  • अंतर्राष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष (International Year of Millets – IYM): संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा भारत के प्रस्ताव पर वर्ष 2023 को घोषित किया गया।
  • पीएम-किसान (PM-KISAN) योजना: 24 फरवरी 2019 को प्रारंभ; पात्र किसान परिवारों को तीन समान किस्तों में ₹6,000 प्रति वर्ष की प्रत्यक्ष आय सहायता।
🧠 स्मृति सूत्र (Memory Trick — 5 Size Classes of Farmers in Order)

ट्रिक: “Ma-S-Se-Me-La” (म-स-से-मे-ला) और हेक्टेयर सीमा “1 – 2 – 4 – 10” याद रखें:
1. Marginal (< 1 ha) → 2. Small (1–2 ha) → 3. Semi-medium (2–4 ha) → 4. Medium (4–10 ha) → 5. Large (> 10 ha).

परीक्षा में उत्तर कैसे लिखें? (University Exam Answer Writing Guidance)

  • 2 अंक के प्रश्न (Very Short / Definitions): 30–40 शब्दों में सटीक परिभाषा, सूत्र (यदि लागू हो) और 1 आधिकारिक आँकड़ा लिखें। (जैसे—सस्य गहनता पूछे जाने पर परिभाषा + सूत्र + भारत की वर्तमान CI = 155.4% अवश्य लिखें)।
  • 5 अंक के प्रश्न (Short Notes / Differences): 150–200 शब्दों में मुख्य शीर्षक (Sub-headings) या तुलनात्मक सारणी (Comparison Table) बनाकर 5–6 स्पष्ट बिंदुओं में उत्तर दें।
  • 10 से 15 अंक के दीर्घ उत्तरीय प्रश्न (Long Descriptive Questions): उत्तर को 5 भागों में बाँटें—(1) भूमिका व अर्थ, (2) सांख्यिकीय सारणी (जैसे GVA, भूमि उपयोग व 10वीं कृषि संगणना के 5 वर्ग), (3) प्रवाह-चित्र या आरेख, (4) प्रमुख उपलब्धियाँ व चुनौतियाँ, और (5) आजीविका-आधारित निष्कर्ष (IFS का महत्व)।

10 त्वरित पुनरावलोकन (5-Minute Quick Revision Bullet Points)

  • कृषि का आर्थिक कद: भारतीय कार्यबल का 46.1% भाग कृषि में संलग्न है और यह देश के GVA में ~17.7% का योगदान देता है।
  • भूमि उपयोग: कुल भौगोलिक क्षेत्रफल = 328.73 mha; शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (NSA) = ~141.0 mha; सकल फसली क्षेत्रफल (GCA) = 219.16 mha; सस्य गहनता = ~155.4%।
  • भूमि जोत संरचना (10th Census): कुल जोत = 146.45 मिलियन; कुल क्षेत्रफल = 157.82 mha; औसत जोत आकार = 1.08 ha; महिला जोतधारक = 13.96%।
  • लघु एवं सीमांत किसान (<2.0 ha): कुल किसानों का 86.08% हैं, किंतु उनके पास कुल कृषि भूमि का मात्र 46.94% क्षेत्रफल है।
  • रिकॉर्ड उत्पादन (2024–25): खाद्यान्न = 357.73 MMT (चावल 150.18 MT, गेहूँ 117.94 MT, दलहन 25.68 MT, श्री अन्न 18.59 MT); तिलहन = 42.99 MT; बागवानी = 362.08 MT।
  • विश्व में भारत का प्रथम स्थान: दुग्ध उत्पादन, दलहन उत्पादन, जूट, मसाले और श्री अन्न (Millets)।
  • मुख्य निष्कर्ष: छोटी होती जोतों (1.08 ha) और जलवायु जोखिमों के बीच किसानों की आय को स्थिर व दोगुना करने के लिए एकल फसल के स्थान पर कृषि आधारित आजीविका प्रणाली (Farming-Based Livelihood System) अनिवार्य है।

11 संपूर्ण अभ्यास प्रश्न बैंक (Complete Examination Question Bank)

A. बहुविकल्पीय प्रश्न (Multiple Choice Questions — 20 MCQs)

प्रत्येक प्रश्न के चार विकल्प दिए गए हैं। सही उत्तर और वैज्ञानिक व्याख्या देखने के लिए “उत्तर एवं व्याख्या देखें” पर क्लिक करें:

प्रश्न 1. 10वीं कृषि संगणना (2015–16) के अनुसार भारत में क्रियाशील भूमि जोत का औसत आकार (Average size of operational holding) कितना है?
  • (A) 2.28 हेक्टेयर
  • (B) 1.41 हेक्टेयर
  • (C) 1.15 हेक्टेयर
  • (D) 1.08 हेक्टेयर
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें (Show Answer & Explanation)
सही उत्तर: (D) 1.08 हेक्टेयर।
व्याख्या: 10वीं कृषि संगणना (2015–16) में भारत की औसत क्रियाशील जोत घटकर 1.08 हेक्टेयर रह गई, जो 2010–11 में 1.15 हेक्टेयर और प्रथम संगणना (1970–71) में 2.28 हेक्टेयर थी।
प्रश्न 2. भारत में कुल क्रियाशील भूमि जोतों (Total Operational Holdings) में सीमांत एवं लघु किसानों (0.00 से 2.00 हेक्टेयर) की संयुक्त हिस्सेदारी लगभग कितनी है?
  • (A) 46.94%
  • (B) 68.45%
  • (C) 86.08%
  • (D) 91.50%
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) 86.08% (लगभग 86.2%)।
व्याख्या: सीमांत किसान (<1 ha: 68.45%) और लघु किसान (1–2 ha: 17.62%) मिलकर कुल जोतों का 86.08% हिस्सा बनाते हैं, जबकि उनके द्वारा संचालित क्षेत्रफल 46.94% है।
प्रश्न 3. आवधिक श्रम बल सर्वेक्षण (PLFS) एवं आर्थिक सर्वेक्षण के अनुसार भारत के कुल कार्यबल का लगभग कितना प्रतिशत भाग कृषि एवं संबद्ध क्षेत्रों में कार्यरत है?
  • (A) 17.7%
  • (B) 32.4%
  • (C) 46.1%
  • (D) 68.5%
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) 46.1%।
व्याख्या: PLFS के अनुसार देश का लगभग 46.1% कार्यबल कृषि में नियोजित है, जबकि GVA में कृषि का योगदान लगभग 17.7% है।
प्रश्न 4. निम्नलिखित में से किस श्रेणी के किसान को ‘लघु किसान’ (Small Farmer) के रूप में वर्गीकृत किया जाता है?
  • (A) 1.0 हेक्टेयर से कम भूमि वाला
  • (B) 1.0 से 2.0 हेक्टेयर भूमि वाला
  • (C) 2.0 से 4.0 हेक्टेयर भूमि वाला
  • (D) 4.0 से 10.0 हेक्टेयर भूमि वाला
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) 1.0 से 2.0 हेक्टेयर भूमि वाला।
व्याख्या: <1 ha = सीमांत (Marginal); 1–2 ha = लघु (Small); 2–4 ha = अर्ध-मध्यम (Semi-medium); 4–10 ha = मध्यम (Medium); ≥10 ha = वृहद (Large)।
प्रश्न 5. भारत में कुल संचालित कृषि भूमि क्षेत्रफल (Total Operated Area) के मामले में कौन-सा राज्य प्रथम स्थान पर है?
  • (A) उत्तर प्रदेश
  • (B) मध्य प्रदेश
  • (C) महाराष्ट्र
  • (D) राजस्थान
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (D) राजस्थान।
व्याख्या: 10वीं कृषि संगणना के अनुसार कुल संचालित क्षेत्रफल (157.82 mha) में राजस्थान 20.87 मिलियन हेक्टेयर के साथ प्रथम और महाराष्ट्र (20.51 mha) द्वितीय स्थान पर है, जबकि जोतों की संख्या में उत्तर प्रदेश (23.82 मिलियन) प्रथम है।
प्रश्न 6. यदि किसी फार्म का शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (NSA) 5 हेक्टेयर है और सकल फसली क्षेत्रफल (GCA) 9 हेक्टेयर है, तो उस फार्म की सस्य गहनता (Cropping Intensity) क्या होगी?
  • (A) 140%
  • (B) 155.5%
  • (C) 180%
  • (D) 200%
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) 180%।
व्याख्या: $\text{CI} = (\text{GCA} / \text{NSA}) \times 100 = (9 / 5) \times 100 = 180\%$।
प्रश्न 7. भारत का कुल भौगोलिक क्षेत्रफल (Total Geographical Area) कितना है?
  • (A) 141.0 मिलियन हेक्टेयर
  • (B) 219.16 मिलियन हेक्टेयर
  • (C) 307.79 मिलियन हेक्टेयर
  • (D) 328.73 मिलियन हेक्टेयर
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (D) 328.73 मिलियन हेक्टेयर।
व्याख्या: भारत का कुल भौगोलिक क्षेत्रफल 328.73 मिलियन हेक्टेयर (32.87 लाख वर्ग किमी) है, जिसमें से शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल लगभग 141 मिलियन हेक्टेयर है।
प्रश्न 8. कृषि वर्ष 2024–25 के आधिकारिक आँकड़ों के अनुसार भारत का कुल खाद्यान्न उत्पादन (Total Foodgrain Production) कितना रहा?
  • (A) 265.05 मिलियन मीट्रिक टन
  • (B) 315.72 मिलियन मीट्रिक टन
  • (C) 332.30 मिलियन मीट्रिक टन
  • (D) 357.73 मिलियन मीट्रिक टन
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (D) 357.73 मिलियन मीट्रिक टन (MMT)।
व्याख्या: भारत का खाद्यान्न उत्पादन 2023–24 के 332.30 MMT से बढ़कर 2024–25 में रिकॉर्ड 357.73 MMT पर पहुँचा।
प्रश्न 9. भारत में प्रथम कृषि संगणना (First Agriculture Census) किस वर्ष आयोजित की गई थी?
  • (A) 1950–51
  • (B) 1966–67
  • (C) 1970–71
  • (D) 1980–81
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) 1970–71।
व्याख्या: भारत में पहली कृषि संगणना 1970–71 में हुई थी और यह प्रत्येक 5 वर्ष के अंतराल पर आयोजित की जाती है।
प्रश्न 10. भारत में सिंचाई का सबसे प्रमुख स्रोत (Largest Source of Irrigation) कौन-सा है?
  • (A) नहरें (Canals)
  • (B) नलकूप एवं कुएँ (Tube wells & Wells)
  • (C) तालाब (Tanks)
  • (D) नदी लिफ्ट प्रणाली (River Lift)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) नलकूप एवं कुएँ (Tube wells & Wells)।
व्याख्या: भारत के शुद्ध सिंचित क्षेत्रफल में भू-जल आधारित नलकूप एवं कुओं का योगदान सर्वाधिक (~62–64%) है, जिसके बाद नहरों (~24%) का स्थान है।
प्रश्न 11. जब किसी खेत में आवश्यकता से अधिक पारिवारिक सदस्य काम में लगे हों और उनमें से कुछ के हट जाने पर भी कुल उत्पादन में कोई कमी न आए, तो इस स्थिति को क्या कहते हैं?
  • (A) संरचनात्मक बेरोजगारी (Structural Unemployment)
  • (B) चक्रीय बेरोजगारी (Cyclical Unemployment)
  • (C) प्रच्छन्न या छिपी हुई बेरोजगारी (Disguised Unemployment)
  • (D) घर्षणात्मक बेरोजगारी (Frictional Unemployment)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) प्रच्छन्न या छिपी हुई बेरोजगारी (Disguised Unemployment)।
व्याख्या: भारतीय कृषि में छोटी जोतों पर पूरे परिवार के निर्भर रहने से अतिरिक्त श्रमिकों की सीमांत उत्पादकता शून्य (Zero Marginal Productivity) होती है।
प्रश्न 12. संयुक्त राष्ट्र महासभा (UNGA) द्वारा भारत के प्रस्ताव पर किस वर्ष को ‘अंतर्राष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष’ (International Year of Millets – Shree Anna) घोषित किया गया था?
  • (A) 2021
  • (B) 2022
  • (C) 2023
  • (D) 2024
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) 2023।
व्याख्या: वर्ष 2023 को अंतर्राष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष (IYM) के रूप में मनाया गया। भारत विश्व का सबसे बड़ा श्री अन्न उत्पादक है।
प्रश्न 13. निम्नलिखित में से किस कृषि उत्पाद के लिए भारत वर्तमान में भी आयात (Import) पर उल्लेखनीय रूप से निर्भर है?
  • (A) बासमती चावल (Basmati Rice)
  • (B) खाद्य तेल (Edible Oils)
  • (C) तरल दूध (Liquid Milk)
  • (D) गन्ना एवं चीनी (Sugar)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) खाद्य तेल (Edible Oils)।
व्याख्या: भारत अपनी घरेलू खाद्य तेल आवश्यकता का लगभग 55–56% हिस्सा (पाम, सोयाबीन, सूरजमुखी तेल) आयात करता है।
प्रश्न 14. भारत में ‘सदाबहार क्रांति’ (Evergreen Revolution) की अवधारणा किसने प्रतिपादित की?
  • (A) डॉ. वर्गीज कुरियन
  • (B) डॉ. एम. एस. स्वामीनाथन
  • (C) डॉ. के. एल. चड्ढा
  • (D) डॉ. जी. एस. खुश
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) डॉ. एम. एस. स्वामीनाथन।
व्याख्या: डॉ. एम. एस. स्वामीनाथन ने पारिस्थितिक या पर्यावरणीय नुकसान के बिना उत्पादकता में निरंतर सुधार को ‘सदाबहार क्रांति’ (Evergreen Revolution) नाम दिया।
प्रश्न 15. भारत की वर्तमान राष्ट्रीय सस्य गहनता (National Cropping Intensity) लगभग कितनी है?
  • (A) 111.1%
  • (B) 128.5%
  • (C) 155.4%
  • (D) 192.0%
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) 155.4%।
व्याख्या: 141 mha शुद्ध बोए गए क्षेत्रफल और 219.16 mha सकल फसली क्षेत्रफल के अनुपात के अनुसार भारत की सस्य गहनता लगभग 155.4% है।
प्रश्न 16. 10वीं कृषि संगणना के अनुसार किस भारतीय राज्य में औसत भूमि जोत का आकार सबसे बड़ा (5.06 हेक्टेयर) है?
  • (A) पंजाब
  • (B) राजस्थान
  • (C) नागालैंड
  • (D) केरल
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) नागालैंड।
व्याख्या: नागालैंड में औसत भूमि जोत का आकार सर्वोच्च (5.06 हेक्टेयर) और केरल में न्यूनतम (0.18 हेक्टेयर) है।
प्रश्न 17. भारत में कृषि वर्ष (Agricultural Year) की आधिकारिक अवधि क्या होती है?
  • (A) 1 जनवरी से 31 दिसंबर
  • (B) 1 अप्रैल से 31 मार्च
  • (C) 1 जुलाई से 30 जून
  • (D) 1 अक्टूबर से 30 सितंबर
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) 1 जुलाई से 30 जून।
व्याख्या: भारत में वित्तीय वर्ष 1 अप्रैल से 31 मार्च होता है, किंतु मानसून और खरीफ बुवाई के अनुरूप कृषि सांख्यिकी वर्ष 1 जुलाई से 30 जून होता है।
प्रश्न 18. निम्नलिखित में से किस क्षेत्र में भारत विश्व में प्रथम स्थान पर है?
  • (A) दुग्ध, दलहन एवं श्री अन्न (Millets) उत्पादन
  • (B) मक्का एवं सोयाबीन उत्पादन
  • (C) पाम ऑयल एवं सूरजमुखी उत्पादन
  • (D) कॉफी एवं रबर उत्पादन
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) दुग्ध, दलहन एवं श्री अन्न (Millets) उत्पादन।
व्याख्या: भारत दुग्ध, कुल दलहन, श्री अन्न (Millets), जूट और मसालों के उत्पादन में विश्व में प्रथम स्थान पर है।
प्रश्न 19. 11वीं कृषि संगणना (2021–22) की सबसे प्रमुख तकनीकी विशेषता क्या है?
  • (A) केवल बड़े किसानों की गणना करना
  • (B) स्मार्टफोन/टैबलेट ऐप एवं डिजिटल भूमि अभिलेखों के माध्यम से प्रथम बार पूर्ण डिजिटल डेटा संग्रह
  • (C) इसे 10 वर्ष के अंतराल पर करना
  • (D) इसमें महिला किसानों को शामिल न करना
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) स्मार्टफोन/टैबलेट ऐप एवं डिजिटल भूमि अभिलेखों के माध्यम से प्रथम बार पूर्ण डिजिटल डेटा संग्रह।
व्याख्या: जुलाई 2022 में लॉन्च की गई 11वीं कृषि संगणना में समय बचाने और सटीकता बढ़ाने हेतु मोबाइल ऐप और कंप्यूटरीकृत भूमि अभिलेखों का उपयोग किया गया है।
प्रश्न 20. वर्ष 2012–13 के बाद से भारत के कृषि उत्पादन में कौन-सी महत्वपूर्ण संरचनात्मक प्रवृत्ति देखी गई है?
  • (A) खाद्यान्न उत्पादन लगातार घट रहा है
  • (B) कुल बागवानी उत्पादन (Horticulture Output) कुल खाद्यान्न उत्पादन से अधिक या उसके समकक्ष हो गया है
  • (C) शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल दोगुना हो गया है
  • (D) वृहद किसानों की संख्या 50% से अधिक हो गई है
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) कुल बागवानी उत्पादन कुल खाद्यान्न उत्पादन से अधिक या उसके समकक्ष हो गया है।
व्याख्या: 2024–25 में भी बागवानी उत्पादन (362.08 MT) खाद्यान्न उत्पादन (357.73 MT) से अधिक रहा, जो उच्च मूल्य वाली फसलों की ओर बदलाव का सूचक है।

B. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए (Fill in the Blanks — 10 Questions)

  1. ‘Agriculture’ शब्द की उत्पत्ति लैटिन भाषा के दो शब्दों ‘Ager’ और ____________ से हुई है।
  2. 10वीं कृषि संगणना के अनुसार 1.0 हेक्टेयर से कम क्रियाशील भूमि वाले किसान को ____________ किसान कहा जाता है।
  3. सकल फसली क्षेत्रफल (GCA) और शुद्ध बोए गए क्षेत्रफल (NSA) के प्रतिशत अनुपात को ____________ कहते हैं।
  4. भारत में हरित क्रांति (Green Revolution) की आधिकारिक शुरुआत ____________ के खरीफ मौसम से हुई थी।
  5. 10वीं कृषि संगणना (2015–16) के अनुसार भारत में सर्वाधिक क्रियाशील जोतों की संख्या ____________ राज्य में है।
  6. भारत में दुग्ध उत्पादन से संबंधित ‘ऑपरेशन फ्लड’ (श्वेत क्रांति) के जनक ____________ हैं।
  7. 4.0 से 10.0 हेक्टेयर भूमि जोत वाले किसानों को ____________ श्रेणी में रखा जाता है।
  8. 10वीं कृषि संगणना (2015–16) के अनुसार कुल क्रियाशील भूमि जोतों में महिला जोतधारकों का प्रतिशत हिस्सा ____________ है।
  9. भारतीय मृदाओं में नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाश (N : P : K) के उपयोग का आदर्श अनुपात ____________ माना जाता है।
  10. कृषि वर्ष 2024–25 में भारत का कुल खाद्यान्न उत्पादन रिकॉर्ड ____________ मिलियन मीट्रिक टन रहा।

C. अति लघु उत्तरीय प्रश्न (Very Short Answer Questions — 10 Questions, 1–2 Marks Each)

  1. क्रियाशील भूमि जोत (Operational Land Holding) को परिभाषित कीजिए।
  2. सीमांत किसान (Marginal Farmer) और लघु किसान (Small Farmer) की भूमि जोत सीमा लिखिए।
  3. सस्य गहनता (Cropping Intensity) ज्ञात करने का सूत्र लिखिए।
  4. प्रच्छन्न बेरोजगारी (Disguised Unemployment) से आप क्या समझते हैं?
  5. शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (Net Sown Area – NSA) क्या है? भारत का वर्तमान NSA लिखिए।
  6. सकल मूल्य वर्धन (GVA) और कुल रोजगार में भारतीय कृषि का वर्तमान प्रतिशत योगदान कितना है?
  7. ‘श्री अन्न’ (Shree Anna) किसे कहा जाता है? कोई चार उदाहरण दीजिए।
  8. संकटकालीन बिक्री (Distress Sale) को परिभाषित कीजिए।
  9. भारत में कृषि संगणना (Agriculture Census) कितने वर्षों के अंतराल पर और किस मंत्रालय द्वारा कराई जाती है?
  10. कृषि आधारित आजीविका प्रणाली (Farming-Based Livelihood System) की आवश्यकता क्यों है? एक वाक्य में उत्तर दीजिए।

D. लघु उत्तरीय प्रश्न (Short Answer Questions — 8 Questions, 3–5 Marks Each)

  1. भारत के सकल मूल्य वर्धन (GVA) और रोजगार में कृषि के योगदान के बीच पाए जाने वाले असंतुलन (संरचनात्मक विरोधाभास) की व्याख्या कीजिए।
  2. 10वीं कृषि संगणना के आधार पर भारत में भूमि जोत के पाँचों आकार-वर्गों (Size-classes) का संक्षिप्त विवरण दीजिए।
  3. भारतीय कृषि में लघु एवं सीमांत किसानों (Small and Marginal Farmers) की प्रमुख समस्याएँ क्या हैं?
  4. स्वतंत्रता के पश्चात् भारत में खाद्यान्न और बागवानी उत्पादन के रुझानों पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखिए।
  5. भारत में भूमि जोत के उप-विभाजन और विखंडन (Sub-division and Fragmentation) के कारण और कृषि उत्पादकता पर इसके दुष्प्रभाव बताइए।
  6. भारतीय कृषि में संबद्ध क्षेत्रों (पशुपालन, डेयरी, बागवानी एवं मत्स्य पालन) के बढ़ते महत्व को स्पष्ट कीजिए।
  7. भारत के कृषि निर्यात (Agricultural Exports) और आयात की वर्तमान संरचना पर संक्षिप्त प्रकाश डालिए।
  8. राजस्थान के संदर्भ में भारतीय कृषि की प्रमुख विशेषताओं (भूमि क्षेत्रफल, तिलहन, श्री अन्न एवं पशुधन) का उल्लेख कीजिए।

E. अंतर स्पष्ट कीजिए (Differentiate Between — 4 Questions, 4–5 Marks Each)

  1. शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (Net Sown Area – NSA) और सकल फसली क्षेत्रफल (Gross Cropped Area – GCA) में अंतर स्पष्ट कीजिए।
  2. सीमांत किसान (Marginal Farmer) और लघु किसान (Small Farmer) में अंतर लिखिए।
  3. निर्वाह कृषि (Subsistence Farming) और वाणिज्यिक कृषि (Commercial Farming) में अंतर स्पष्ट कीजिए।
  4. कृषि उत्पादन (Agricultural Production) और कृषि उत्पादकता (Agricultural Productivity) में अंतर बताइए।

F. व्याख्यात्मक प्रश्न (Explain / Describe Questions — 6 Questions, 5–8 Marks Each)

  1. “भारतीय कृषि मानसून का जुआ है, किंतु संबद्ध कृषि उद्यम इसके जोखिम कवच हैं।” इस कथन की वैज्ञानिक एवं आर्थिक व्याख्या कीजिए।
  2. स्वतंत्र भारत में कृषि विकास के पाँच प्रमुख ऐतिहासिक चरणों का सविस्तार वर्णन कीजिए।
  3. भारत में सिंचाई संसाधनों की वर्तमान स्थिति, प्रमुख स्रोतों और भू-जल अति-दोहन की समस्या का वर्णन कीजिए।
  4. कटाई उपरांत क्षति (Post-Harvest Losses) भारतीय किसानों की आय को किस प्रकार प्रभावित करती है? इसे कम करने के उपाय सुझाइए।
  5. भारत में ‘कृषि के महिलाकरण’ (Feminization of Agriculture) की प्रवृत्ति और ग्रामीण आजीविका में महिला किसानों की भूमिका की विवेचना कीजिए।
  6. उच्च मूल्य वाली बागवानी फसलों (High-Value Horticultural Crops) ने भारतीय कृषि की आर्थिक तस्वीर कैसे बदली है? आँकड़ों सहित स्पष्ट कीजिए।

G. दीर्घ उत्तरीय प्रश्न (Long Answer Questions — 5 Questions, 10–15 Marks Each)

  1. भारत में कृषि की वर्तमान स्थिति (Status of Agriculture in India) का राष्ट्रीय आय (GVA), रोजगार, भूमि उपयोग प्रतिरूप और उत्पादन रुझानों के संदर्भ में विस्तृत वर्णन कीजिए।
  2. भारत में क्रियाशील भूमि जोत (Operational Land Holdings) के आकार-वार वितरण का सांख्यिकीय विश्लेषण कीजिए। देश के 86% लघु एवं सीमांत किसानों की आजीविका सुरक्षित करने के लिए किस प्रकार की कृषि प्रणाली अपनाई जानी चाहिए?
  3. भारतीय कृषि के समक्ष उपस्थित प्रमुख संरचनात्मक, पारिस्थितिक और बाजार संबंधी चुनौतियों का आलोचनात्मक मूल्यांकन कीजिए तथा उनके समाधान हेतु वैज्ञानिक रणनीतियाँ सुझाइए।
  4. हरित क्रांति (Green Revolution) से लेकर वर्तमान आय-केंद्रित एवं डिजिटल कृषि तक भारतीय कृषि के रूपांतरण की यात्रा का वर्णन कीजिए। हरित क्रांति के सकारात्मक प्रभावों और दीर्घकालिक सीमाओं की भी चर्चा कीजिए।
  5. सस्य गहनता (Cropping Intensity) और भूमि उपयोग दक्षता से आप क्या समझते हैं? भारत में सस्य गहनता को प्रभावित करने वाले कारकों का वर्णन करते हुए इसे बढ़ाने के व्यावहारिक उपाय लिखिए।

H. विगत वर्षों के प्रश्न-पत्र पैटर्न आधारित प्रश्न (SKNAU Jobner / ICAR 6th Deans’ Committee PYQ-Pattern Questions)

📋 PYQ सत्यापन सूचना (Strict PYQ Verification Disclosure)

चूँकि AGRON 112 (Farming Based Livelihood Systems) पाठ्यक्रम ICAR Sixth Deans’ Committee (2024) के अंतर्गत नया प्रारंभ किया गया विषय है और उपयोगकर्ता द्वारा कोई पुराना प्रश्न-पत्र संलग्न नहीं किया गया है, अतः नियम 8(H) के अनुसार नीचे SKNAU जोबनेर के आधिकारिक परीक्षा प्रारूप पर आधारित अभ्यास प्रश्न (PYQ-Pattern Practice Questions) दिए गए हैं:

  1. [SKNAU Part-A Pattern – Definition, 2 Marks]: Define Operational Holding and write the average size of operational holding in India. (क्रियाशील जोत को परिभाषित कीजिए तथा भारत में क्रियाशील जोत का औसत आकार लिखिए।)
  2. [SKNAU Part-B Pattern – Short Note, 4 Marks]: Classify Indian farmers based on land holding size and mention their percentage share in total holdings. (भूमि जोत आकार के आधार पर भारतीय किसानों का वर्गीकरण कीजिए तथा कुल जोतों में उनका प्रतिशत हिस्सा लिखिए।)
  3. [SKNAU Part-B Pattern – Numerical, 4 Marks]: Calculate the Cropping Intensity of a farm having 2.5 ha Net Sown Area where 2.5 ha pearl millet is grown in Kharif, 2.0 ha mustard in Rabi, and 0.5 ha green gram in Zaid. (2.5 हेक्टेयर शुद्ध बोए गए क्षेत्रफल वाले फार्म की सस्य गहनता ज्ञात कीजिए जहाँ खरीफ में 2.5 हेक्टेयर बाजरा, रबी में 2.0 हेक्टेयर सरसों और जायद में 0.5 हेक्टेयर मूँग उगाई जाती है।)
  4. [SKNAU Part-C Pattern – Long Essay, 10 Marks]: Discuss the present status of Indian agriculture with special reference to GVA contribution, workforce dependency, foodgrain production, and major challenges faced by smallholders. (GVA योगदान, कार्यबल निर्भरता, खाद्यान्न उत्पादन और छोटे किसानों की प्रमुख चुनौतियों के विशेष संदर्भ में भारतीय कृषि की वर्तमान स्थिति की विवेचना कीजिए।)

12 उत्तरमाला एवं विस्तृत मॉडल उत्तर (Answer Keys & Model Answers)

12.1 बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQs) संक्षिप्त उत्तर तालिका

प्रश्न 1–5 प्रश्न 6–10 प्रश्न 11–15 प्रश्न 16–20
1: (D) | 2: (C) | 3: (C) | 4: (B) | 5: (D) 6: (C) | 7: (D) | 8: (D) | 9: (C) | 10: (B) 11: (C) | 12: (C) | 13: (B) | 14: (B) | 15: (C) 16: (C) | 17: (C) | 18: (A) | 19: (B) | 20: (B)

12.2 रिक्त स्थानों की पूर्ति (Fill in the Blanks) — उत्तरमाला

  1. Cultura (कल्चरा – कर्षण/देखभाल)
  2. सीमांत (Marginal)
  3. सस्य गहनता (Cropping Intensity)
  4. 1966 (खरीफ 1966–67)
  5. उत्तर प्रदेश (Uttar Pradesh – 23.82 मिलियन जोत)
  6. डॉ. वर्गीज कुरियन (Dr. Verghese Kurien)
  7. मध्यम किसान (Medium Holdings)
  8. 13.96% (लगभग 14%)
  9. 4 : 2 : 1
  10. 357.73 (357.73 MMT)

12.3 अति लघु उत्तरीय प्रश्नों के आदर्श उत्तर (Model Answers for Very Short Questions)

  1. क्रियाशील भूमि जोत (Operational Holding): वह समस्त भूमि जो पूर्णतः या आंशिक रूप से कृषि उत्पादन के लिए उपयोग की जाती है और कानूनी स्वामित्व या आकार की परवाह किए बिना एक व्यक्ति (या व्यक्तियों के समूह) द्वारा एकल तकनीकी इकाई के रूप में संचालित होती है।
  2. सीमांत एवं लघु किसान की सीमा: सीमांत किसान (Marginal Farmer) = 1.0 हेक्टेयर (2.47 एकड़) से कम भूमि; लघु किसान (Small Farmer) = 1.0 से 2.0 हेक्टेयर (2.47 से 4.94 एकड़) भूमि।
  3. सस्य गहनता सूत्र: $\text{Cropping Intensity (\%)} = \frac{\text{Gross Cropped Area (GCA)}}{\text{Net Sown Area (NSA)}} \times 100$।
  4. प्रच्छन्न बेरोजगारी: जब किसी कृषि कार्य में आवश्यकता से अधिक श्रमिक लगे हों और अतिरिक्त श्रमिकों की सीमांत उत्पादकता शून्य ($\text{Marginal Productivity} = 0$) हो, तो उसे प्रच्छन्न बेरोजगारी कहते हैं।
  5. शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (NSA): एक कृषि वर्ष में फसलों व बागों के अंतर्गत बोया गया वास्तविक भौतिक क्षेत्रफल। भारत का वर्तमान NSA लगभग 141.0 मिलियन हेक्टेयर है।
  6. GVA एवं रोजगार योगदान: भारत के GVA में कृषि का हिस्सा ~17.7% और कुल कार्यबल रोजगार में हिस्सा 46.1% है।
  7. श्री अन्न (Shree Anna): पोषक मोटे अनाजों (Millets) को भारत सरकार द्वारा ‘श्री अन्न’ नाम दिया गया है। उदाहरण: बाजरा (Pearl Millet), ज्वार (Sorghum), रागी (Finger Millet) और कंगनी (Foxtail Millet)।
  8. संकटकालीन बिक्री (Distress Sale): भंडारण की कमी या साहूकार/बैंक ऋण चुकाने के दबाव में किसान द्वारा फसल कटाई के तुरंत बाद बाजार में कम कीमत पर उपज बेचने की बाध्यता।
  9. कृषि संगणना अंतराल एवं मंत्रालय: प्रत्येक 5 वर्ष के अंतराल पर कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय (Ministry of Agriculture and Farmers Welfare, Govt. of India) द्वारा आयोजित की जाती है।
  10. FBLS की आवश्यकता: छोटी होती भूमि जोत (1.08 ha) और जलवायु जोखिमों के बीच किसान को वर्ष भर नियमित आय, पोषण और रोजगार सुरक्षा देने के लिए कृषि आधारित आजीविका प्रणाली आवश्यक है।

12.4 लघु उत्तरीय प्रश्नों के मॉडल उत्तर (Model Answers for Short Questions)

लघु उत्तरीय प्रश्न 1–8 के मॉडल उत्तर (देखने/छिपाने हेतु क्लिक करें)

उत्तर 1 (GVA बनाम रोजगार असंतुलन): स्वतंत्रता के समय (1950–51) कृषि का GDP में हिस्सा 51.8% और रोजगार में 69.7% था। वर्तमान में सेवा और विनिर्माण क्षेत्रों के विकास से GVA में कृषि का हिस्सा घटकर ~17.7% रह गया है, किंतु गैर-कृषि क्षेत्रों में पर्याप्त रोजगार सृजित न होने से 46.1% श्रम बल अभी भी कृषि में ही फँसा हुआ है। इसके परिणामस्वरूप कृषि में प्रति श्रमिक आय गैर-कृषि श्रमिकों की तुलना में काफी कम है।

उत्तर 2 (भूमि जोत के 5 वर्ग): 10वीं कृषि संगणना (2015–16) के अनुसार: (1) सीमांत (<1 ha): 68.45% जोत, 24.03% क्षेत्र; (2) लघु (1–2 ha): 17.62% जोत, 22.91% क्षेत्र; (3) अर्ध-मध्यम (2–4 ha): 9.45% जोत, 23.84% क्षेत्र; (4) मध्यम (4–10 ha): 3.90% जोत, 20.15% क्षेत्र; (5) वृहद (≥10 ha): 0.57% जोत, 9.07% क्षेत्र।

उत्तर 3 (लघु एवं सीमांत किसानों की समस्याएँ): (i) कम विपणन योग्य अधिशेष (Low Marketable Surplus), (ii) संस्थागत ऋण व पूँजी की कमी, (iii) बड़े कृषि यंत्रों के प्रयोग में असमर्थता, (iv) भंडारण के अभाव में संकटकालीन बिक्री (Distress Sale), तथा (v) सूखा या बाढ़ के प्रति उच्च संवेदनशीलता।

उत्तर 4 (खाद्यान्न एवं बागवानी उत्पादन रुझान): भारत का खाद्यान्न उत्पादन 1950–51 के 50.82 MT से बढ़कर 2024–25 में 357.73 MMT हो गया है (चावल 150.18 MT, गेहूँ 117.94 MT)। साथ ही, 2012–13 के बाद से बागवानी उत्पादन ने खाद्यान्न उत्पादन को पीछे छोड़ दिया है और 2024–25 में यह 362.08 MT रहा, जो उच्च मूल्य फसलों की ओर बदलाव दर्शाता है।

उत्तर 5 (जोत का उप-विभाजन एवं विखंडन): उत्तराधिकार के नियमों और संयुक्त परिवारों के विघटन से भूमि का पीढ़ी-दर-पीढ़ी छोटे टुकड़ों में बँटना ‘उप-विभाजन’ है, और एक किसान के खेतों का अलग-अलग स्थानों पर बिखरा होना ‘विखंडन’ है। इससे मेड़बंदी में भूमि व्यर्थ होती है, सिंचाई व मशीनीकरण कठिन होता है और उत्पादन लागत बढ़ जाती है।

उत्तर 6 (संबद्ध क्षेत्रों का महत्व): पशुपालन (डेयरी, बकरी), कुक्कुट, बागवानी और मत्स्य पालन कृषि GVA में 45% से अधिक का योगदान देते हैं। फसल जहाँ वर्ष में 2 बार आय देती है, वहीं डेयरी व पोल्ट्री दैनिक/मासिक नकद प्रवाह (Cash Flow) देते हैं और फसल विफल होने पर बीमा का कार्य करते हैं।

उत्तर 7 (कृषि निर्यात एवं आयात): भारत का कृषि निर्यात FY25 में USD 51.1 बिलियन रहा (मुख्य निर्यात: समुद्री उत्पाद, चावल, मसाले, भैंस का मांस, चीनी)। मुख्य आयात में खाद्य तेल (Edible Oils – पाम, सोयाबीन तेल) और कुछ दालें शामिल हैं।

उत्तर 8 (राजस्थान के संदर्भ में कृषि स्थिति): राजस्थान 20.87 मिलियन हेक्टेयर संचालित कृषि भूमि के साथ देश में प्रथम स्थान पर है। यह सरसों, बाजरा (श्री अन्न), ग्वार, जीरा, धनिया, मेथी और चना उत्पादन में अग्रणी है तथा पशुधन (विशेषकर बकरी, भेड़, ऊँट व देशी गोवंश) ग्रामीण आजीविका की रीढ़ है।

12.5 अंतर स्पष्ट कीजिए (Difference Tables — Model Answers)

1. शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (NSA) बनाम सकल फसली क्षेत्रफल (GCA)

आधार (Basis) शुद्ध बोया गया क्षेत्रफल (Net Sown Area – NSA) सकल फसली क्षेत्रफल (Gross Cropped Area – GCA)
1. अर्थ एक कृषि वर्ष में फसलों के अंतर्गत बोया गया वास्तविक भौगोलिक/भौतिक क्षेत्रफल। एक कृषि वर्ष में सभी ऋतुओं (खरीफ + रबी + जायद) में बोए गए कुल क्षेत्रफल का योग।
2. गणना की आवृत्ति इसमें एक खेत को वर्ष में केवल एक ही बार गिना जाता है, चाहे उस पर कितनी भी फसलें ली जाएँ। इसमें एक ही खेत पर जितनी बार फसल बोई जाती है, क्षेत्रफल को उतनी बार जोड़ा जाता है।
3. भारत में वर्तमान आँकड़ा भारत का वर्तमान NSA लगभग 141.0 मिलियन हेक्टेयर है। भारत का वर्तमान GCA लगभग 219.16 मिलियन हेक्टेयर है।
4. विस्तार की सीमा भौतिक भूमि सीमित होने के कारण NSA को बढ़ाना अत्यंत कठिन है। सिंचाई, अल्पावधि किस्मों और बहु-फसली खेती द्वारा GCA को आसानी से बढ़ाया जा सकता है।

2. सीमांत किसान (Marginal Farmer) बनाम लघु किसान (Small Farmer)

आधार (Basis) सीमांत किसान (Marginal Farmer) लघु किसान (Small Farmer)
1. भूमि जोत आकार 1.0 हेक्टेयर (2.47 एकड़) से कम क्रियाशील भूमि। 1.0 से 2.0 हेक्टेयर (2.47 से 4.94 एकड़) के बीच क्रियाशील भूमि।
2. कुल जोतों में हिस्सा भारत की कुल जोतों में 68.45% हिस्सा (10वीं कृषि संगणना)। भारत की कुल जोतों में 17.62% हिस्सा।
3. कुल क्षेत्रफल में हिस्सा कुल संचालित क्षेत्रफल का 24.03%। कुल संचालित क्षेत्रफल का 22.91%।
4. औसत जोत आकार राष्ट्रीय औसत जोत मात्र 0.38 हेक्टेयर। राष्ट्रीय औसत जोत लगभग 1.40 हेक्टेयर।

3. निर्वाह कृषि (Subsistence Farming) बनाम वाणिज्यिक कृषि (Commercial Farming)

आधार (Basis) निर्वाह कृषि (Subsistence Farming) वाणिज्यिक कृषि (Commercial Farming)
1. मुख्य उद्देश्य परिवार की घरेलू खाद्य एवं चारा आवश्यकताओं की पूर्ति करना। बाजार में बिक्री कर अधिकतम आर्थिक लाभ (Maximum Profit) अर्जित करना।
2. आदानों (Inputs) का प्रयोग मुख्यतः पारिवारिक श्रम, देशी बीज और गोबर की खाद (Low External Inputs)। संकर बीज, रासायनिक उर्वरक, मशीनीकरण और सिंचाई (High Capital & External Inputs)।
3. विपणन योग्य अधिशेष बहुत कम या नगण्य (Low Marketable Surplus)। अत्यधिक उच्च (80%–100% उपज बाजार हेतु)।
4. उदाहरण आदिवासी या शुष्क क्षेत्रों में पारंपरिक मोटे अनाजों व दालों की खेती। कपास, गन्ना, अनार, पॉलीहाउस सब्जी उत्पादन एवं बागान फसलें।

4. कृषि उत्पादन (Production) बनाम कृषि उत्पादकता (Productivity)

आधार (Basis) कृषि उत्पादन (Agricultural Production) कृषि उत्पादकता (Agricultural Productivity)
1. परिभाषा किसी निश्चित समय में देश या फार्म पर उत्पादित कुल भौतिक उपज की मात्रा। प्रति इकाई क्षेत्रफल (या प्रति इकाई आदान) से प्राप्त होने वाली उपज क्षमता।
2. मापन इकाई (SI/Metric Unit) क्विंटल, टन या मिलियन मीट्रिक टन ($\text{MMT}$)। किलोग्राम प्रति हेक्टेयर ($\text{kg ha}^{-1}$) या टन प्रति हेक्टेयर ($\text{t ha}^{-1}$)।
3. निर्भरता यह कुल बोए गए क्षेत्रफल और उत्पादकता के गुणनफल ($\text{Area} \times \text{Yield}$) पर निर्भर करता है। यह बीज की आनुवंशिक क्षमता, मृदा उर्वरता, सिंचाई और सस्य प्रबंधन की दक्षता दर्शाती है।
4. भारत की स्थिति विशाल क्षेत्रफल के कारण भारत कुल उत्पादन में विश्व के शीर्ष 1–2 देशों में है। प्रति हेक्टेयर उत्पादकता में कई फसलों में भारत वैश्विक औसत से नीचे या मध्यम स्तर पर है।

12.6 व्याख्यात्मक, दीर्घ उत्तरीय एवं PYQ-पैटर्न प्रश्नों की आदर्श उत्तर रूपरेखा (Model Answer Frameworks)

भाग F, G एवं H के विस्तृत मॉडल उत्तर देखें (Click to Expand Full Frameworks)

भाग F (व्याख्यात्मक प्रश्न 1–6 के मुख्य बिंदु):

  • F.1 (मानसून का जुआ बनाम संबद्ध उद्यम): भारत का ~45–48% क्षेत्र वर्षा आधारित है। मानसून की विफलता पर एकल फसल नष्ट हो जाती है, किंतु पशुपालन (जैसे राजस्थान में सिरोही बकरी या थारपारकर गाय), कृषि वानिकी (खेजड़ी) और कुक्कुट पालन सूखे के प्रति अधिक सहिष्णु होते हैं और संकट काल में तरल संपत्ति (Liquid Asset) व नियमित आय प्रदान करते हैं।
  • F.2 (5 ऐतिहासिक चरण): अनुभाग 3.1 के अनुसार पाँचों चरणों—(1) संस्थागत सुधार (1947–65), (2) हरित क्रांति (1966–80), (3) विविधीकरण एवं संबद्ध क्रांतियाँ (1980–91), (4) उदारीकरण (1991–2014), और (5) आय-केंद्रित व डिजिटल काल (2015–वर्तमान)—को वर्ष व मुख्य कार्यक्रमों सहित लिखें।
  • F.3 (सिंचाई एवं भू-जल संकट): कुल NSA का ~52–55% सिंचित है। स्रोतों में नलकूप/कुएँ (~63%), नहरें (~24%), तालाब (~3%)। मुफ्त बिजली और धान-गेहूँ चक्र के कारण उत्तर-पश्चिमी भारत में जलस्तर तेजी से गिर रहा है; समाधान के रूप में PMKSY (‘Per Drop More Crop’ – ड्रिप व स्प्रिंकलर) का उल्लेख करें।
  • F.4 (कटाई उपरांत क्षति): फलों-सब्जियों में 15–25% व अनाज में 4–6% नुकसान। समाधान: फार्म-गेट कोल्ड चेन, प्राथमिक प्रसंस्करण, हरित गोदाम (Warehousing Receipt), PMFME योजना और Agri-Infrastructure Fund (AIF)।
  • F.5 (कृषि का महिलाकरण): पुरुषों के शहरों की ओर प्रवास (Rural-to-Urban Migration) के कारण बुवाई, निराई-गुड़ाई, कटाई और पशुपालन में महिलाओं की भागीदारी बढ़ी है। महिला जोतधारकों का हिस्सा 12.79% से बढ़कर 13.96% हुआ है। महिला SHGs (DAY-NRLM) और ‘नमो ड्रोन दीदी’ जैसी पहलें उन्हें सशक्त बना रही हैं।
  • F.6 (बागवानी क्रांति): 2024–25 में 362.08 MT बागवानी उत्पादन। सब्जियों व फलों से प्रति इकाई भूमि व जल से अनाज की तुलना में 2–4 गुना अधिक मूल्य वर्धन और अधिक मानव-दिवस (Man-days) रोजगार मिलता है।

भाग G एवं H (दीर्घ उत्तरीय एवं PYQ-पैटर्न मॉडल उत्तर):

  • दीर्घ प्रश्न 1 एवं H.4 (भारत में कृषि की वर्तमान स्थिति): (1) प्रस्तावना, (2) आर्थिक योगदान तालिका (GVA 17.7%, कार्यबल 46.1%, निर्यात USD 51.1B), (3) भूमि उपयोग सांख्यिकी (TGA 328.73 mha, NSA 141 mha, GCA 219.16 mha, CI 155.4%), (4) उत्पादन तालिका (खाद्यान्न 357.73 MMT, बागवानी 362.08 MT, दुग्ध में विश्व में प्रथम), और (5) प्रमुख चुनौतियाँ व निष्कर्ष।
  • दीर्घ प्रश्न 2 एवं H.2 (क्रियाशील भूमि जोत वितरण एवं आजीविका): सारणी 7.1 (5 आकार-वर्ग) तथा चित्र 1.2 बनाएँ। स्पष्ट करें कि 86.08% लघु एवं सीमांत किसानों के लिए केवल फसल उत्पादन अपर्याप्त है, अतः एकीकृत कृषि प्रणाली (Integrated Farming System – IFS), उच्च मूल्य बागवानी, बकरी/डेयरी/पोल्ट्री पालन और किसान उत्पादक संगठन (FPO) ही एकमात्र स्थायी आजीविका मार्ग हैं।
  • PYQ संख्यात्मक प्रश्न H.3 का हल: $\text{NSA} = 2.5\text{ ha}$; $\text{GCA} = 2.5\text{ (Kharif)} + 2.0\text{ (Rabi)} + 0.5\text{ (Zaid)} = 5.0\text{ ha}$। अतः $\text{Cropping Intensity (CI)} = \frac{5.0}{2.5} \times 100 = \mathbf{200\%}$।

AGRO PATH FINDER — Education • Research • Innovation

B.Sc. (Hons.) Agriculture | AGRON 112: Farming Based Livelihood Systems | ICAR Sixth Deans’ Committee Curriculum

Official Resource Portal: https://agropathfinder.com/ | Designed for Mobile & Desktop Academic Learning

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *