व्याख्यान 12: हरी खाद (Green Manure) — फसल उत्पादन में भूमिका: परिभाषा, उद्देश्य, प्रकार, वांछनीय गुण, लाभ एवं सीमाएँ
(Green Manure – Role in Crop Production: Definition, Objectives, Types of Green Manuring, Desirable Characteristics, Advantages and Limitations)

श्री कर्ण नरेंद्र कृषि विश्वविद्यालय (SKNAU), जोबनेर एवं ICAR 5th Deans’ Committee के आधिकारिक पाठ्यक्रम पर आधारित संपूर्ण डिजिटल पाठ्यपुस्तक अध्याय

🏛️ प्लेटफ़ॉर्म: Agro Path Finder • 🎓 डिग्री प्रोग्राम: B.Sc. (Hons.) Agriculture • 📚 सेमेस्टर: Semester I Notes • 🗂️ विषय निर्देशिका: Subject Directory

01 अध्ययन के प्रमुख उद्देश्य (Learning Objectives)

इस व्याख्यान के अध्ययन के पश्चात् विद्यार्थी निम्नलिखित सस्य वैज्ञानिक अवधारणाओं में दक्षता प्राप्त करेंगे:

1. हरी खाद की परिभाषा एवं उद्देश्य हरी खाद (Green Manure) तथा हरी खाद देने की प्रक्रिया (Green Manuring) की मानक वैज्ञानिक परिभाषा एवं इसके मूल उद्देश्यों को स्पष्ट करना।

2. स्व-स्थाने बनाम बाह्य-स्थाने हरी खाद स्व-स्थाने हरी खाद (Green Manuring In-situ — सनई, ढैंचा, ग्वार, लोबिया) तथा बाह्य-स्थाने हरी पत्ती खाद (Green Leaf Manuring — ग्लिरिसिडिया, करंज, सुबबूल, आक) में अंतर समझना।

3. ब्राउन मैन्योरिंग (Brown Manuring) संरक्षण कृषि (Conservation Agriculture) एवं धान की सीधी बुवाई (DSR) में ढैंचा व 2,4-D शाकनाशी द्वारा बिना जुताई (No-till) ब्राउन मैन्योरिंग की आधुनिक तकनीक सीखना।

4. आदर्श हरी खाद फसल के वांछनीय गुण एक आदर्श हरी खाद फसल के 10 प्रमुख वांछनीय लक्षणों (तीव्र वृद्धि, रसीला तना, उच्च N₂ स्थिरीकरण, कम जल मांग, गहरी जड़ प्रणाली) का विश्लेषण करना।

5. पलटने की अवस्था एवं C:N अनुपात हरी खाद को पुष्पन अवस्था (Flowering stage — 45 से 55 दिन) पर ही मिट्टी में दबाने के वैज्ञानिक कारण, अपघटन अवधि एवं फास्फोरस उर्वरक के सहक्रियात्मक प्रभाव को जानना।

6. लाभ, सीमाएँ एवं नत्रजन गणना मृदा सुधार (विशेषकर क्षारीय मृदा) में हरी खाद के लाभ, शुष्क क्षेत्रों में इसकी सीमाएँ तथा जैव-भार से संचित नत्रजन (kg N/ha) के संख्यात्मक प्रश्न हल करना।

02 प्रस्तावना (Introduction)

भारत जैसे उष्ण एवं उपोष्ण कटिबंधीय (Tropical & Sub-tropical) देश में उच्च तापमान के कारण मृदा में उपस्थित कार्बनिक पदार्थ (Humus) का ऑक्सीकरण बहुत तेजी से होता है। दूसरी ओर, ग्रामीण क्षेत्रों में पशुधन की घटती संख्या और गोबर का ईंधन (उपलों) के रूप में उपयोग होने के कारण प्रत्येक खेत के लिए 10 से 15 टन गोबर की खाद (FYM) जुटा पाना किसानों के लिए अत्यंत कठिन हो गया है। ऐसी स्थिति में, खेत में ही कम समय में उगने वाली दलहनी फसलों को उगाकर मिट्टी में पलट देना अर्थात् हरी खाद (Green Manuring) मृदा में कार्बनिक पदार्थ और नत्रजन की पूर्ति का सबसे सस्ता, सुलभ एवं आत्मनिर्भर विकल्प है।

प्राचीन भारत में वराहमिहिर की ‘बृहत्संहिता’ और ‘वृक्षायुर्वेद’ में भी तिल और सनई को मिट्टी में दबाकर भूमि को उर्वर बनाने का उल्लेख मिलता है। आधुनिक एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन (INM) और जैविक खेती में हरी खाद को “खेत में ही उगाई गई नत्रजन की फैक्ट्री” (On-farm Nitrogen Factory) की संज्ञा दी जाती है।

📌 महत्वपूर्ण सस्य वैज्ञानिक तथ्य (Key Agronomic Insight): एक अच्छी दलहनी हरी खाद फसल (जैसे सनई, ढैंचा या ग्वार) मात्र 45 से 55 दिनों में प्रति हेक्टेयर 15 से 25 टन हरा जैव-भार (Green biomass) उत्पन्न करती है और वायुमंडलीय नत्रजन के जैविक स्थिरीकरण द्वारा मृदा में 60 से 100 kg नत्रजन प्रति हेक्टेयर (जो लगभग 130 से 215 kg यूरिया/हेक्टेयर के बराबर है) जोड़ती है।

03 विस्तृत अध्ययन सामग्री (Complete Study Material)

3.1 हरी खाद की परिभाषा एवं प्रमुख उद्देश्य (Definition and Objectives of Green Manuring)

📖 मानक वैज्ञानिक परिभाषा (Standard Scientific Definitions):
• हरी खाद (Green Manure): खेत में उसी स्थान पर उगाए गए अथवा बाहर (जंगल/मेड़) से एकत्रित किए गए वे अ-विघटित हरे, कोमल व रसीले वानस्पतिक पादप भाग (विशेषकर दलहनी पौधे), जिन्हें मृदा की भौतिक दशा सुधारने और पोषक तत्वों की आपूर्ति बढ़ाने के लिए मिट्टी में दबाया जाता है, हरी खाद (Green Manure) कहलाते हैं।
• हरी खाद देना (Green Manuring): मृदा की उर्वरता एवं उत्पादकता में वृद्धि करने के उद्देश्य से हरी, कोमल एवं अविघटित फसलों (प्रायः पुष्पन अवस्था पर) को उनकी जड़ों व पत्तियों सहित खेत की मिट्टी में जुताई करके पलटने या दबाने की सस्य वैज्ञानिक क्रिया को हरी खाद देना (Green Manuring) कहते हैं।

हरी खाद देने के प्रमुख उद्देश्य (Main Objectives of Green Manuring)

जैविक नत्रजन का संवर्धन (Addition of Biological Nitrogen): दलहनी हरी खाद फसलों की जड़ों (एवं तने) में उपस्थित Rhizobium जीवाणुओं द्वारा वायुमंडलीय नत्रजन (N₂) का स्थिरीकरण करके मुख्य फसल की रासायनिक नत्रजन आवश्यकता को 40–80 kg N/ha तक कम करना।
मृदा कार्बनिक पदार्थ (Humus) की पूर्ति: उष्ण-शुष्क जलवायु में नष्ट हुए ह्यूमस का पुनः निर्माण करना तथा मृदा सूक्ष्मजीवों को ऊर्जा (Carbon source) उपलब्ध कराना।
पोषक तत्वों का संरक्षण (Catch Crop / Nutrient Conservation): वर्षा ऋतु में खाली पड़े खेत से नाइट्रेट (NO₃⁻) व अन्य घुलनशील तत्वों के निक्षालन (Leaching) को रोकना तथा गहरी परतों से फास्फोरस, पोटाश, कैल्शियम व सूक्ष्म तत्वों को सोखकर ऊपरी जड़ क्षेत्र (Topsoil) में लाना।
समस्याग्रस्त मृदाओं का सुधार (Reclamation of Problem Soils): क्षारीय/सोडिक मृदाओं (Sodic/Alkali soils) के pH और विनिमयशील सोडियम प्रतिशत (ESP) को घटाकर उन्हें कृषि योग्य बनाना।
मृदा एवं जल संरक्षण (Soil & Water Conservation): भूमि की सतह को वानस्पतिक आवरण (Cover crop) प्रदान करके वर्षा की बूंदों से होने वाले आघात अपरदन (Splash erosion) व जल बहाव को रोकना तथा मृदा की जल अंतःस्यंदन दर (Infiltration rate) बढ़ाना।

3.2 हरी खाद के प्रकार / विधियाँ (Types / Methods of Green Manuring)

भारत में हरी खाद देने की मुख्य रूप से दो पारंपरिक विधियाँ तथा एक आधुनिक संरक्षण कृषि विधि (Brown Manuring) प्रचलित है:

(1) स्व-स्थाने हरी खाद (Green Manuring In-Situ)

अवधारणा: इस विधि में जिस खेत में हरी खाद देनी होती है, उसी खेत में (In the same field) मानसून प्रारंभ होने या सिंचाई उपलब्ध होने पर हरी खाद की फसल बोई जाती है और फूल आने की प्रारंभिक अवस्था (Flowering stage — बुवाई के 45 से 55 दिन बाद) पर मिट्टी पलटने वाले हल (Mould Board Plough) या डिस्क हैरो से उसी खेत में काटकर दबा दी जाती है।
अनुकूल क्षेत्र: यह विधि पर्याप्त वर्षा वाले क्षेत्रों (उत्तर, मध्य एवं पूर्वी भारत) तथा सिंचित क्षेत्रों में सर्वाधिक प्रचलित है।
प्रमुख स्व-स्थाने हरी खाद फसलें (Major In-Situ Green Manure Crops):
- (A) दलहनी स्व-स्थाने फसलें (Leguminous In-Situ Crops — सर्वाधिक प्रयुक्त):
  1. सनई (Sunnhemp — Crotalaria juncea): यह पूरे भारत में सबसे अधिक प्रचलित (Most popular) एवं तीव्र गति से बढ़ने वाली खरीफ की हरी खाद फसल है। यह अच्छी जल निकास वाली बलुई दोमट मृदाओं के लिए सर्वोत्तम है (जलभराव सहन नहीं कर पाती)। 45–50 दिन में यह 20–25 टन/ha हरा भार और 75–85 kg N/ha प्रदान करती है।
  2. ढैंचा (Dhaincha — Sesbania aculeata एवं Sesbania rostrata): यह अत्यधिक कठोर फसल है जो जलभराव (Waterlogging), लवणता (Salinity) एवं क्षारीयता (Alkalinity, pH 9.5 तक) को आसानी से सहन कर लेती है। अतः धान के खेतों और ऊसर/क्षारीय भूमि सुधार के लिए यह सर्वश्रेष्ठ है।
    विशेष प्रजाति — Sesbania rostrata: यह पश्चिमी अफ्रीका (सेनेगल) से लाई गई ढैंचा की वह अद्वितीय प्रजाति है जिसमें जड़ों के साथ-साथ तने पर भी नत्रजन स्थिरीकरण ग्रंथियाँ (Stem and Root Nodules — Azorhizobium caulinodans जीवाणु द्वारा) बनती हैं। यह जलमग्न दशा में भी 50 दिन में 100 से 150 kg N/ha स्थिर करती है।
  3. ग्वार (Clusterbean — Cyamopsis tetragonoloba): यह कम वर्षा और सूखे को सहन करने वाली (Drought-hardy) फसल है। राजस्थान, हरियाणा एवं गुजरात के शुष्क व अर्द्ध-शुष्क रेतीले क्षेत्रों में हरी खाद के लिए ग्वार सर्वश्रेष्ठ फसल है (55–65 kg N/ha)।
  4. लोबिया / चौंला (Cowpea — Vigna unguiculata): यह बहुत तेजी से भूमि को ढकने वाली रसीली फसल है जो 40–45 दिन में सड़ जाती है (50–60 kg N/ha)।
  5. मूंग एवं उड़द (Greengram — Vigna radiata & Blackgram — Vigna mungo): इन्हें ग्रीष्म/जायद या खरीफ में द्वि-उद्देश्यीय फसल (Dual-purpose crop) के रूप में उगाया जाता है—60 दिन में पहली बार फलियाँ तोड़ने (Picking of pods) के बाद बचे हुए हरे पौधों को खेत में पलट दिया जाता है, जिससे दाने की उपज के साथ 35–45 kg N/ha की हरी खाद भी मिल जाती है।
  6. अन्य दलहनी फसलें: पिल्लिपेसरा (Phaseolus trilobus), जंगली नील (Indigofera tinctoria), कुलथी (Horsegram — Macrotyloma uniflorum), तथा रबी ऋतु में सेंजी (Melilotus alba), खेसारी (Lathyrus sativus) एवं बरसीम (Trifolium alexandrinum — अंतिम कटाई के बाद पलटना)।
- (B) गैर-दलहनी स्व-स्थाने फसलें (Non-Leguminous In-Situ Crops):
  - उदाहरण: मक्का (Maize), ज्वार (Sorghum), सूरजमुखी (Sunflower), कुट्टू (Buckwheat — Fagopyrum), भांग (Cannabis sativa)।
  - विशेषता: ये फसलें वायुमंडलीय नत्रजन का स्थिरीकरण नहीं करतीं (केवल कार्बनिक पदार्थ/Bulk जोड़ती हैं) तथा इनका C:N अनुपात चौड़ा होता है, इसलिए सस्य विज्ञान में दलहनी हरी खाद को ही प्राथमिकता दी जाती है।

(2) बाह्य-स्थाने हरी पत्ती की खाद (Green Leaf Manuring / Ex-Situ Green Manuring)

अवधारणा: इस विधि में हरी खाद की फसल को मुख्य खेत में नहीं उगाया जाता, बल्कि खेत की मेड़ों (Bunds), बंजर भूमि (Wastelands), सड़कों के किनारे या जंगलों में उगे बहुवर्षीय वृक्षों, झाड़ियों एवं शाकीय पौधों की हरी, कोमल पत्तियों व टहनियों (Green twigs & leaves) को काटकर (Lopping) मुख्य खेत में लाया जाता है और जुताई या धान की पड्लिंग (Puddling) के समय मिट्टी में दबा दिया जाता है।
अनुकूल क्षेत्र: यह विधि दक्षिण भारत (तमिलनाडु, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, केरल) तथा कम जोत वाले क्षेत्रों में अत्यंत लोकप्रिय है।
प्रमुख हरी पत्ती खाद वाले वृक्ष एवं झाड़ियाँ (Major Green Leaf Manure Species):
1. ग्लिरिसिडिया (Gliricidia maculata / G. sepium): इसे खेत की मेड़ों व नालियों के किनारे उगाया जाता है। इसकी पत्तियों में शुष्क भार के आधार पर 2.90% N, 0.50% P₂O₅ तथा 2.80% K₂O होता है। एक परिपक्व वृक्ष प्रतिवर्ष 20–30 किग्रा हरी पत्तियाँ देता है।
2. करंज (Pongamia pinnata / Derris indica): इसकी पत्तियों में 3.30% N, 0.44% P₂O₅ तथा 2.39% K₂O पाया जाता है।
3. सुबबूल (Leucaena leucocephala): उच्च नत्रजन युक्त दलहनी वृक्ष (3.50–4.00% N)।
4. नीम (Azadirachtin indica): 2.83% N, 0.28% P₂O₅, 0.35% K₂O (कीट व सूत्रकृमि निवारक गुण सहित)।
5. आक / मदार (Calotropis gigantea / C. procera): राजस्थान एवं शुष्क बंजर क्षेत्रों में स्वतः उगने वाली झाड़ी (2.06% N, 0.54% P₂O₅, 0.31% K₂O); यह दीमक नियंत्रण और क्षारीय भूमि सुधार में भी उपयोगी है।
6. सरफोंका / जंगली नील (Tephrosia purpurea): शुष्क बलुई भूमि में उगने वाला दलहनी शाक (3.11% N, 0.52% P₂O₅, 1.18% K₂O)।
7. अन्य प्रजातियाँ: ढैंचा वृक्ष रूप (Sesbania speciosa / Sesbania grandiflora – अगस्त), पवाँर (Cassia tora), अमलतास (Cassia auriculata / C. siamea), अडूसा (Adhatoda vasica), तथा जलीय खरपतवार जलकुंभी (Eichhornia crassipes) व इपोमिया (Ipomoea carnea)।

(3) ब्राउन मैन्योरिंग (Brown Manuring — संरक्षण कृषि की आधुनिक तकनीक)

अवधारणा: यह एक “नो-टिल” (No-till / जुताई-रहित) हरी खाद विधि है जिसका प्रयोग मुख्यतः धान की सीधी बुवाई (Direct Seeded Rice – DSR) तथा मक्का में किया जाता है।
प्रक्रिया: धान की सीधी बुवाई के साथ ही खेत में ढैंचा (Sesbania aculeata @ 20–25 kg/ha) के बीज भी छिटककर या कतारों के बीच बो दिए जाते हैं। धान और ढैंचा दोनों 25 से 30 दिनों तक साथ-साथ बढ़ते हैं। बुवाई के 25–30 दिन बाद (DAS) खड़ी फसल में चयनात्मक चौड़ी पत्ती शाकनाशी 2,4-D इथाइल एस्टर (@ 0.4 से 0.5 kg a.i./ha) या बिसपायरीबैक सोडियम (Bispyribac-sodium @ 25 g a.i./ha) का छिड़काव कर दिया जाता है।
प्रभाव: शाकनाशी के प्रभाव से 4–5 दिनों में ढैंचा के पौधे सूखकर भूरे (Brown) पड़ जाते हैं (इसीलिए इसे ‘ब्राउन मैन्योरिंग’ कहते हैं) और मिट्टी की सतह पर गिरकर पलवार (Mulch) बना लेते हैं। इससे बिना ट्रैक्टर से जुताई किए (1) खरपतवारों का 60–70% नियंत्रण होता है, (2) मृदा नमी सुरक्षित रहती है, और (3) सड़ने पर धान को 25–35 kg N/ha प्राप्त होती है।

3.3 एक आदर्श हरी खाद फसल के वांछनीय गुण (Desirable Characteristics of an Ideal Green Manure Crop)

सस्य वैज्ञानिक दृष्टि से एक आदर्श हरी खाद फसल में निम्नलिखित 10 प्रमुख गुण होने चाहिए:

दलहनी प्रकृति एवं उच्च नत्रजन स्थिरीकरण (Leguminous with High Nodulation): फसल लेग्यूमिनोसी (Fabaceae) कुल की होनी चाहिए जो सहजीवी ग्रंथियों द्वारा कम समय में अधिकतम वायुमंडलीय N₂ का स्थिरीकरण कर सके।
अल्पावधि एवं तीव्र प्रारंभिक वृद्धि (Short Duration & Fast Initial Growth): इसकी वानस्पतिक वृद्धि इतनी तेज होनी चाहिए कि यह 40–50 दिनों में ही भूमि को ढककर खरपतवारों को दबा दे (Weed smothering ability) और मुख्य फसलों के बीच के खाली समय में आसानी से समायोजित हो सके।
पत्तेदार, कोमल एवं रसीला तना (Leafy, Succulent & Non-woody Habit): पौधे में काष्ठीय रेशे (Lignin/Cellulose) कम तथा रसीली पत्तियाँ अधिक होनी चाहिए ताकि मिट्टी में दबाने के बाद इसका C:N अनुपात कम (12:1 से 18:1) रहे और यह 7–15 दिनों में शीघ्रता से सड़ जाए।
उच्च हरा एवं शुष्क जैव-भार उत्पादन (High Biomass Yield): यह कम समय में प्रति इकाई क्षेत्रफल से 15–25 टन/हेक्टेयर हरा पदार्थ उत्पन्न करने में सक्षम होनी चाहिए।
गहरी एवं व्यापक जड़ प्रणाली (Deep & Prolific Root System): इसकी मूसला जड़ें गहरी होनी चाहिए ताकि यह अधोमृदा (Sub-soil) की सख्त परत (Hardpan) को भेद सके और गहराई से फास्फोरस, पोटाश व कैल्शियम को ऊपरी सतह पर ला सके।
कम जल एवं पोषक तत्व मांग (Low Water & Nutrient Requirement): यह कम उर्वर मृदा और सीमित वर्षा/सिंचाई में भी अच्छी वृद्धि करने में सक्षम होनी चाहिए।
विपरीत मृदा एवं जलवायु के प्रति सहनशीलता (Tolerance to Abiotic Stresses): इसमें सूखा (जैसे ग्वार), जलभराव तथा लवणीयता/क्षारीयता (जैसे ढैंचा) को सहन करने की क्षमता होनी चाहिए।
सस्ता एवं आसानी से उपलब्ध बीज (Cheap & Easily Available Seed): इसके बीज सस्ते होने चाहिए तथा अंकुरण प्रतिशत उच्च होना चाहिए।
कीट एवं रोग प्रतिरोधकता (Pest & Disease Resistance): यह मुख्य फसल के कीटों या रोगों का वैकल्पिक पोषी (Alternate host) नहीं होनी चाहिए।
बहु-उद्देश्यीय उपयोगिता (Multi-purpose Utility): आवश्यकता पड़ने पर इसकी फलियों (मूंग/लोबिया), रेशे (सनई) या चारे/ईंधन का भी उपयोग किया जा सके।

3.4 हरी खाद की कृषि क्रियाएँ एवं पलटने की सही अवस्था (Agronomic Management & Stage of Incorporation)

बीज दर (Seed Rate): हरी खाद के लिए सामान्य दाना फसल की तुलना में 1.5 से 2 गुना अधिक बीज दर रखी जाती है ताकि पौधों की संख्या घनी हो और तने पतले व कोमल रहें:
- सनई (Sunnhemp): 40 – 50 kg/ha
- ढैंचा (Dhaincha): 40 – 50 kg/ha (क्षारीय भूमि सुधार हेतु 60 kg/ha)
- ग्वार (Clusterbean): 30 – 35 kg/ha
- लोबिया एवं मूंग (Cowpea / Mungbean): 35 – 40 kg/ha
फास्फोरस का सहक्रियात्मक प्रयोग (Application of Phosphorus to Green Manure Crop):
- हरी खाद की फसल में नत्रजन देने की आवश्यकता नहीं होती, परंतु बुवाई के समय 30 से 40 kg P₂O₅/ha (सिंगल सुपर फास्फेट के रूप में) देने से जड़ों का विकास, ग्रंथियों की संख्या (Nodulation) और सूक्ष्मजीवों की क्रियाशीलता बढ़ती है, जिससे नत्रजन स्थिरीकरण में 30–40% की अतिरिक्त वृद्धि होती है। यह फास्फोरस हरी खाद के सड़ने पर अगली मुख्य फसल को कार्बनिक रूप में मिल जाता है।
मिट्टी में पलटने की सही अवस्था (Optimum Stage of Incorporation — अत्यंत महत्वपूर्ण):
- हरी खाद की फसल को सदैव फूल आने की प्रारंभिक अवस्था (Flowering initiation stage — बुवाई के लगभग 45 से 55 दिन बाद / 7 से 8 सप्ताह की अवस्था) पर मिट्टी में दबाना (15–20 सेमी गहराई पर) चाहिए।
- वैज्ञानिक कारण: पुष्पन अवस्था (45–55 DAS) पर पौधे में (i) अधिकतम हरा जैव-भार व नत्रजन सांद्रता होती है, (ii) तना कोमल व रसीला (Succulent) होता है जिसमें नमी ~80% होती है, तथा (iii) C:N अनुपात संकीर्ण (12:1 से 18:1) होता है और लिग्निन (Lignin) कम होता है। यदि फसल को देर से (फली बनने या पकने पर, >65 DAS) पलटा जाए, तो तना काष्ठीय (Woody/Fibrous) हो जाता है, C:N अनुपात बढ़कर 40:1 से अधिक हो जाता है और सूक्ष्मजीव मृदा की उपलब्ध नत्रजन का अस्थायी स्थिरीकरण (Immobilization) कर लेते हैं।
पलटने और अगली फसल की बुवाई के बीच आवश्यक अंतराल (Time Interval / Decomposition Period):
- सामान्य खेत की फसलों (जैसे गेहूँ, मक्का, गन्ना, सरसों) की बुवाई से कम-से-कम 10 से 15 दिन (2 सप्ताह) पूर्व हरी खाद को मिट्टी में दबा देना चाहिए, ताकि प्रारंभिक तीव्र किण्वन (जिसमें कार्बनिक अम्ल, CO₂ व ऊष्मा निकलती है जो अंकुरित बीजों को नुकसान पहुँचा सकती है) पूर्ण हो जाए।
- धान का अपवाद (Exception in Transplanted Rice): रोपित धान (Puddled transplanted rice) के खेत में ढैंचा या सनई को पलटने के मात्र 1 से 2 दिन बाद ही (या उसी दिन) धान की रोपाई की जा सकती है, क्योंकि जलमग्न दशा में बनने वाली अमोनिया (NH₄⁺) सीधे धान के पौधों द्वारा ग्रहण कर ली जाती है और यदि लंबा अंतराल दिया जाए तो नत्रजन हानि बढ़ जाती है।

3.5 फसल उत्पादन एवं मृदा स्वास्थ्य में हरी खाद के लाभ (Advantages / Role of Green Manuring)

रासायनिक नत्रजन की बचत एवं उच्च उपज: हरी खाद से मृदा में 60–100 kg N/ha जुड़ती है तथा आगामी मुख्य फसल (धान, गेहूँ, गन्ना, आलू) की उपज में 15% से 30% की वृद्धि होती है।
मृदा कार्बनिक पदार्थ (Humus) एवं भौतिक संरचना में सुधार: यह बलुई मृदा के कणों को बाँधकर जल धारण क्षमता बढ़ाती है और भारी चिकनी मृदा को भुरभुरा बनाकर वायु संचार सुधारती है।
गहरी परतों से पोषक तत्वों का पुनर्चक्रण (Nutrient Pumping Action): गहरी जड़ें अधोमृदा से P, K, Ca, Mg, S एवं सूक्ष्म तत्वों को अवशोषित कर पत्तियों में संचित करती हैं, जो सड़ने के बाद ऊपरी 15 सेमी परत में मुख्य फसल के लिए उपलब्ध हो जाते हैं।
क्षारीय / सोडिक मृदाओं का जैविक सुधार (Reclamation of Alkali/Sodic Soils): ढैंचा के विघटन से कार्बनिक अम्ल और CO₂ मुक्त होते हैं जो मृदा में कार्बोनिक अम्ल (H₂CO₃) बनाते हैं। यह अम्ल मृदा के अघुलनशील चूने (CaCO₃) को घोलकर Ca²⁺ आयन मुक्त करता है, जो क्ले कणों से सोडियम (Na⁺) को हटाकर मृदा का pH घटाता है।
खरपतवार, रोग एवं सूत्रकृमि नियंत्रण (Weed & Nematode Suppression): सनई (Crotalaria) और ढैंचा की घनी बढ़वार खरपतवारों को उगने नहीं देती तथा सनई के विघटन से निकलने वाले यौगिक मृदा-जनित जड़-गांठ सूत्रकृमि (Root-knot nematodes — Meloidogyne spp.) की संख्या को कम करते हैं।

3.6 हरी खाद की सीमाएँ एवं कठिनाइयाँ (Limitations of Green Manuring)

अनेक लाभों के बावजूद भारत के सभी क्षेत्रों में हरी खाद के व्यापक विस्तार में निम्नलिखित व्यावहारिक सीमाएँ (Limitations) आती हैं:

शुष्क एवं कम वर्षा वाले क्षेत्रों में नमी की कमी (Moisture Limitation in Dryland Areas — सर्वाधिक महत्वपूर्ण सीमा): जिन क्षेत्रों में वार्षिक वर्षा 600–650 मिमी से कम होती है (जैसे पश्चिमी राजस्थान), वहाँ हरी खाद उगाने और उसे सड़ाने में मृदा की संचित नमी खर्च हो जाती है, जिससे आगामी रबी फसल के अंकुरण के लिए मिट्टी में नमी नहीं बचती। इसलिए शुष्क खेती (Dryland farming) में स्व-स्थाने हरी खाद की सिफारिश नहीं की जाती।
सघन खेती में एक नकदी/अनाज फसल का नुकसान (Loss of One Cash/Food Crop Season): छोटे और सीमांत किसान 2 माह तक खेत को बिना किसी प्रत्यक्ष आर्थिक उपज के केवल हरी खाद के लिए खाली रखने में हिचकिचाते हैं (इसी के समाधान हेतु मूंग/लोबिया जैसी द्वि-उद्देश्यीय फसलें या ग्रीष्मकालीन ढैंचा अपनाया जाता है)।
अनुचित अवस्था या नमी के अभाव में नत्रजन का अस्थायी स्थिरीकरण (Nitrogen Immobilization): यदि फसल देर से (काष्ठीय अवस्था में) पलटी जाए या पलटने के बाद वर्षा/सिंचाई न मिले, तो अधकच्ची वानस्पतिक सामग्री सड़ने के लिए मृदा की उपलब्ध नत्रजन को ही सोख लेती है और दीमक (Termites) का प्रकोप बढ़ जाता है।
जुताई एवं पलटने का खर्च: कभी-कभी हरी खाद के बीज, सिंचाई और ट्रैक्टर से पलटने की लागत उतनी ही नत्रजन देने वाले रासायनिक यूरिया के मूल्य के बराबर या अधिक हो सकती है (यद्यपि मृदा स्वास्थ्य के अप्रत्यक्ष लाभ बहुत अधिक होते हैं)।

1. क्या है? (What?) दलहनी या हरी पत्तियों वाली फसलों को पुष्पन अवस्था पर हरी अवस्था में ही मिट्टी में जुताई करके दबाना हरी खाद है।

2. क्यों आवश्यक है? (Why?) FYM की कमी को पूरा करने, 60–100 kg N/ha का जैविक स्थिरीकरण करने तथा ह्यूमस व क्षारीय मृदा सुधारने हेतु।

3. कब और कैसे करें? (How?) बुवाई के 45–55 दिन बाद (Flowering stage, C:N ~15:1) पर 15–20 सेमी गहराई में पलटें और मुख्य फसल से 10–15 दिन का अंतर रखें।

4. कहाँ कौन-सी फसल? (Where?) सामान्य मृदा में सनई, जलमग्न धान व क्षारीय भूमि में ढैंचा (Sesbania), तथा शुष्क राजस्थान में ग्वार (Clusterbean)।

5. आधुनिक नवाचार (Innovation) धान की सीधी बुवाई (DSR) में ढैंचा सह-फसल पर 25–30 दिन बाद 2,4-D छिड़ककर बिना जुताई ‘ब्राउन मैन्योरिंग’ करना।

04 वैज्ञानिक चित्र एवं संरचनात्मक आरेख (Scientific Diagrams)

चित्र 12.1: हरी खाद की तीनों प्रमुख प्रणालियों का तुलनात्मक दृश्य आरेख — (A) स्व-स्थाने, (B) बाह्य-स्थाने हरी पत्ती खाद एवं (C) ब्राउन मैन्योरिंग

चित्र 12.1: हरी खाद की तीन प्रमुख प्रणालियाँ—स्व-स्थाने (In-situ), बाह्य-स्थाने हरी पत्ती खाद (Ex-situ) तथा बिना जुताई वाली ब्राउन मैन्योरिंग।

चित्र 12.2: हरी खाद फसल की आयु के साथ नत्रजन संचय एवं C:N अनुपात में परिवर्तन — पुष्पन अवस्था (45–55 DAS) क्यों सर्वोत्तम है?

चित्र 12.2: बुवाई के 45–55 दिन (पुष्पन अवस्था) पर नत्रजन संचय शिखर पर होता है और C:N अनुपात संकीर्ण (~15:1) रहता है, जिससे शीघ्र खनिजीकरण होता है।

05 विजुअल माइंड मैप (Visual Mind Map)

माइंड मैप: हरी खाद (Green Manure) — प्रकार, फसलें, प्रबंधन, लाभ एवं सीमाएँ (Lecture 12 समग्र सार)

06 फ्लोचार्ट एवं वर्गीकरण आरेख (Flowcharts & Infographics)

फ्लोचार्ट 12.1: मृदा में हरी खाद के अपघटन से होने वाले जैव-रासायनिक परिवर्तन एवं क्षारीय मृदा सुधार की क्रियाविधि

07 तुलनात्मक एवं संदर्भ सारणियाँ (Comparison Tables)

सारणी 12.1: भारत की प्रमुख स्व-स्थाने (In-Situ) हरी खाद फसलों का वानस्पतिक नाम, बीज दर, हरा भार एवं नत्रजन संचय

क्र.सं.	फसल का नाम (Green Manure Crop)	वानस्पतिक नाम (Botanical Name)	बीज दर (kg/ha)	हरा जैव-भार (Green Biomass t/ha)	शुष्क भार में % N	संचित नत्रजन (kg N/ha)	विशेष अनुकूलता (Special Suitability)
1.	सनई (Sunnhemp)	Crotalaria juncea	40 – 50	20.0 – 25.0	0.43% (ताजे में) / 2.3% (शुष्क)	75 – 85 kg	भारत में सर्वाधिक प्रचलित; अच्छी जल-निकास वाली मृदा हेतु
2.	ढैंचा (Dhaincha)	Sesbania aculeata	40 – 50	18.0 – 22.0	0.42% (ताजे में) / 2.5% (शुष्क)	70 – 80 kg	क्षारीय/ऊसर मृदा (pH 9.5) व जलमग्न धान के लिए सर्वश्रेष्ठ
3.	तना-ग्रंथि ढैंचा (Stem-nodulating Dhaincha)	Sesbania rostrata	35 – 40	22.0 – 28.0	3.2% (शुष्क)	100 – 150 kg	तने व जड़ दोनों पर ग्रंथियाँ (Azorhizobium caulinodans)
4.	ग्वार (Clusterbean)	Cyamopsis tetragonoloba	30 – 35	15.0 – 20.0	0.34% (ताजे में)	55 – 65 kg	राजस्थान के शुष्क एवं बलुई क्षेत्रों के लिए सर्वोत्तम
5.	लोबिया / चौंला (Cowpea)	Vigna unguiculata	35 – 40	14.0 – 18.0	0.49% (ताजे में)	50 – 60 kg	तीव्र आवरण व 40–45 दिन में सबसे जल्दी सड़ने वाली फसल
6.	मूंग (Greengram / Mungbean)	Vigna radiata	25 – 30	8.0 – 12.0	0.53% (ताजे में)	35 – 45 kg	द्वि-उद्देश्यीय (फली तुड़ाई के बाद भूसा पलटना)
7.	उड़द (Blackgram / Urdbean)	Vigna mungo	25 – 30	10.0 – 12.0	0.41% (ताजे में)	40 – 45 kg	भारी दोमट मृदाओं एवं खरीफ हेतु उपयुक्त
8.	पिल्लिपेसरा (Pillipesara)	Phaseolus trilobus	20 – 25	12.0 – 16.0	—	50 – 55 kg	दक्षिण भारत में चारा + हरी खाद हेतु लोकप्रिय
9.	सेंजी (Senji / Sweet Clover)	Melilotus alba / M. indica	25 – 30	20.0 – 25.0	0.51% (ताजे में)	80 – 100 kg	रबी ऋतु की हरी खाद (गन्ना व कपास से पूर्व)
10.	बरसीम (Berseem — अंतिम कटाई)	Trifolium alexandrinum	25 – 30	12.0 – 15.0	0.43% (ताजे में)	55 – 60 kg	3–4 चारा कटाई के बाद अंतिम बढ़वार को मिट्टी में पलटना

सारणी 12.2: बाह्य-स्थाने हरी पत्ती खाद (Green Leaf Manures) का पोषक संघटन (शुष्क भार आधार पर) एवं In-Situ बनाम Ex-Situ की तुलना

क्र.सं.	वृक्ष / झाड़ी का नाम (Green Leaf Manure Species)	वानस्पतिक नाम (Botanical Name)	% N (शुष्क भार)	% P₂O₅	% K₂O	विशेष सस्य वैज्ञानिक महत्व
1.	सुबबूल (Subabul)	Leucaena leucocephala	3.50 – 4.00%	0.40%	2.10%	कृषि वानिकी (Alley cropping) व मेड़ रोपण हेतु
2.	करंज (Karanj / Pongam)	Pongamia pinnata	3.30%	0.44%	2.39%	नाइट्रीकरण मंदक गुण; धान के खेतों में उत्कृष्ट
3.	सरफोंका / जंगली नील	Tephrosia purpurea	3.11%	0.52%	1.18%	शुष्क रेतीली बंजर भूमि में स्वतः उगने वाला दलहन
4.	ग्लिरिसिडिया (Gliricidia)	Gliricidia maculata	2.90%	0.50%	2.80%	मेड़ों पर उगाया जाने वाला सबसे लोकप्रिय GLM वृक्ष
5.	नीम की पत्तियाँ (Neem Leaves)	Azadirachtin indica	2.83%	0.28%	0.35%	मृदा कीट, दीमक व सूत्रकृमि नियंत्रण
6.	आक / मदार (Madar / Calotropis)	Calotropis gigantea	2.06%	0.54%	0.31%	राजस्थान के मरुस्थलीय क्षेत्रों में सुलभ; क्षारीय भूमि सुधारक
7.	जलकुंभी (Water Hyacinth)	Eichhornia crassipes	2.04%	1.10%	2.50%	पोटाश (K₂O) का समृद्ध जलीय स्रोत

08 व्यावहारिक कृषि अनुप्रयोग — राजस्थान एवं भारतीय परिप्रेक्ष्य (Practical Applications)

श्री कर्ण नरेंद्र कृषि विश्वविद्यालय (SKNAU), जोबनेर तथा भारतीय कृषि परिस्थितियों में हरी खाद के व्यावहारिक अनुप्रयोग के प्रमुख दिशा-निर्देश निम्नलिखित हैं:

पूर्वी एवं मध्य राजस्थान (जयपुर, जोबनेर, अलवर, भरतपुर, कोटा) में ग्रीष्मकालीन मूंग / ढैंचा हरी खाद: सिंचित क्षेत्रों में रबी की कटाई (अप्रैल) के बाद ग्रीष्मकालीन मूंग (Summer Mungbean) बोई जाती है। जून में मूंग की फलियाँ तोड़ने के बाद उसके हरे पौधों को मानसून की पहली वर्षा के साथ मिट्टी में पलट दिया जाता है। इससे किसान को 8–10 क्विंटल/हेक्टेयर मूंग के दाने भी मिलते हैं और अगली बाजरा या गेहूँ/सरसों फसल को 40 kg N/ha की हरी खाद भी मिल जाती है।
पश्चिमी राजस्थान के बारानी (Rainfed) क्षेत्रों में ग्वार और बाह्य-स्थाने हरी पत्ती खाद: कम वर्षा वाले क्षेत्रों (<500 mm) में रबी फसल (सरसों/चना) से पूर्व स्व-स्थाने हरी खाद उगाने पर रबी बुवाई के लिए मिट्टी की नमी समाप्त हो जाती है। अतः ऐसे क्षेत्रों में खेत की मेड़ों व औरण/गोचर भूमि में उगने वाले आक (Calotropis), सरफोंका (Tephrosia purpurea), खींप (Leptadenia pyrotechnica) एवं खेजड़ी की पत्तियों (Loom) को मानसून की पहली अच्छी वर्षा के समय खेत में दबाना (Green Leaf Manuring) अधिक व्यावहारिक है।
ऊसर / क्षारीय मृदाओं में ‘जिप्सम + ढैंचा’ का युग्मित प्रयोग: लवण-प्रभावित एवं उच्च RSC जल से सिंचित खेतों में जून माह में जिप्सम मिलाकर सिंचाई करने के बाद ढैंचा (50–60 kg बीज/ha) बोया जाता है। 45 दिन की अवस्था पर ढैंचा को खेत में पलटने से जिप्सम की सुधार दक्षता दोगुनी हो जाती है और मृदा का pH 9.2 से घटकर 8.2 के आसपास आ जाता है।

09 महत्वपूर्ण सूत्र एवं हल किए गए संख्यात्मक प्रश्न (Formulas & Worked Numericals)

(A) हरी खाद से नत्रजन योगदान एवं उर्वरक बचत की गणना के सूत्र

1. शुष्क जैव-भार (Dry Biomass Yield) की गणना:

शुष्क जैव-भार (kg/ha) = [ हरा जैव-भार (Fresh Green Biomass in kg/ha) × शुष्क पदार्थ प्रतिशत (% Dry Matter) ] ÷ 100
(नोट: यदि ताजे पौधे में नमी प्रतिशत % Moisture दिया हो, तो % Dry Matter = 100 − % Moisture)

2. हरी खाद द्वारा मृदा में जोड़ी गई कुल नत्रजन (Total Nitrogen Added in kg N/ha):

• विधि A (शुष्क भार से): कुल संचित N (kg/ha) = [ शुष्क जैव-भार (kg/ha) × शुष्क भार में % N ] ÷ 100
• विधि B (ताजे भार से): कुल संचित N (kg/ha) = [ ताजा हरा भार (kg/ha) × ताजे भार में % N ] ÷ 100

3. समतुल्य यूरिया उर्वरक की बचत (Equivalent Urea Saved in kg/ha):

समतुल्य यूरिया (kg/ha) = [ हरी खाद द्वारा प्रदत्त प्रभावी नत्रजन (kg N/ha) × 100 ] ÷ 46 (या N × 2.174)

(B) परीक्षा उपयोगी हल किए गए संख्यात्मक प्रश्न (Solved Numerical Examples)

🔢 संख्यात्मक उदाहरण 1 (हरी खाद के ताजे भार, नमी प्रतिशत एवं शुष्क N% से कुल नत्रजन व यूरिया समतुल्यता की गणना):
एक किसान ने अपने 1 हेक्टेयर खेत में ढैंचा (Sesbania aculeata) की हरी खाद उगाई और बुवाई के 50 दिन बाद पुष्पन अवस्था पर उसे मिट्टी में पलट दिया। पलटते समय ढैंचा का कुल ताजा हरा भार 20 टन/हेक्टेयर (20,000 kg/ha) था, जिसमें नमी की मात्रा 80% थी। यदि ढैंचा के शुष्क पदार्थ में 2.5% नत्रजन (N) पाई जाती है, तो गणना कीजिए: (i) शुष्क जैव-भार (kg/ha), (ii) मृदा में जोड़ी गई कुल नत्रजन (kg N/ha), तथा (iii) यह कुल नत्रजन कितने किलोग्राम यूरिया के बराबर है?

चरणबद्ध हल (Step-by-Step Solution):
• चरण 1 (शुष्क जैव-भार की गणना):
ताजा हरा भार = 20 टन/ha = 20,000 kg/ha।
चूँकि नमी = 80% है, अतः शुष्क पदार्थ प्रतिशत (% Dry Matter) = 100 − 80 = 20%।
शुष्क जैव-भार = (20,000 × 20) ÷ 100 = 4,000 kg/ha (4.0 टन/ha)।

• चरण 2 (मृदा में जोड़ी गई कुल नत्रजन की गणना):
शुष्क पदार्थ में नत्रजन = 2.5%।
अतः कुल संचित नत्रजन = (4,000 × 2.5) ÷ 100 = 100 kg N/ha।

• चरण 3 (समतुल्य यूरिया की मात्रा):
चूँकि यूरिया में 46% N होती है, अतः 100 kg N के समतुल्य यूरिया = (100 × 100) ÷ 46 = 217.39 kg यूरिया/ha।
अंतिम उत्तर: (i) शुष्क भार = 4,000 kg/ha; (ii) कुल नत्रजन = 100 kg N/ha; (iii) समतुल्य यूरिया = 217.39 kg/ha।

🔢 संख्यात्मक उदाहरण 2 (आगामी फसल के लिए उर्वरक नत्रजन की बचत):
रोपित धान की फसल के लिए सिफारिश की गई नत्रजन मात्रा 120 kg N/ha है। किसान ने धान रोपाई से पूर्व सनई की हरी खाद पलटी जिससे 18 टन/हेक्टेयर ताजा हरा जैव-भार मिला (ताजे भार के आधार पर सनई में 0.43% N है)। यदि हरी खाद में संचित कुल नत्रजन का 60% भाग पहली ही धान की फसल को उपलब्ध (Mineralized) हो जाता है, तो किसान को धान में शेष नत्रजन की पूर्ति के लिए कितने किलोग्राम यूरिया देना होगा?

चरणबद्ध हल:
• सनई का ताजा भार = 18 टन/ha = 18,000 kg/ha।
• सनई द्वारा जोड़ी गई कुल नत्रजन = (18,000 × 0.43) ÷ 100 = 77.4 kg N/ha।
• प्रथम फसल (धान) को उपलब्ध नत्रजन (77.4 kg का 60%) = (77.4 × 60) ÷ 100 = 46.44 kg N/ha।
• उर्वरक से दी जाने वाली शेष नत्रजन = 120 − 46.44 = 73.56 kg N/ha।
• आवश्यक यूरिया की मात्रा = (73.56 × 100) ÷ 46 = 159.91 kg (लगभग 160 kg) यूरिया/ha।

10 त्वरित पुनरावलोकन (Quick Revision Bullet Points)

🌿 प्रमुख हरी खाद फसलें

भारत में नं. 1 हरी खाद: सनई (Crotalaria juncea — 75–85 kg N/ha)।
क्षारीय व जलमग्न भूमि हेतु: ढैंचा (Sesbania aculeata)।
तना व जड़ दोनों में ग्रंथि: Sesbania rostrata (Azorhizobium caulinodans; 100–150 kg N/ha)।
राजस्थान (शुष्क क्षेत्र) हेतु: ग्वार (Cyamopsis tetragonoloba)।
सबसे तेज सड़ने वाली: लोबिया (Vigna unguiculata)।

🍃 हरी पत्ती व ब्राउन मैन्योरिंग

प्रमुख GLM वृक्ष: सुबबूल (3.8% N), करंज (3.3% N), सरफोंका (3.1% N), ग्लिरिसिडिया (2.9% N), नीम (2.8% N), आक (2.1% N)।
ब्राउन मैन्योरिंग: DSR धान + ढैंचा (20–25 kg/ha)।
शाकनाशी छिड़काव: 25–30 DAS पर 2,4-D (@ 0.5 kg a.i./ha) या Bispyribac-sodium।
प्रकृति: जुताई-रहित (No-till) संरक्षण कृषि विधि।

⚙️ सस्य प्रबंधन नियम

बीज दर (सनई/ढैंचा): 40–50 kg/ha (ग्वार: 30–35 kg/ha)।
पलटने की सर्वोत्तम अवस्था: पुष्पन प्रारंभ (Flowering stage: 45–55 DAS / 7–8 सप्ताह)।
पुष्पन पर C:N अनुपात: 12:1 से 18:1 (शीघ्र खनिजीकरण)।
अपघटन अंतराल: सामान्य फसलों में 10–15 दिन; रोपित धान में 1–2 दिन।
P उर्वरक लाभ: हरी खाद को 40 kg P₂O₅ देने से N स्थिरीकरण बढ़ता है।

⚠️ लाभ एवं सीमाएँ

नत्रजन योगदान: औसतन 60–100 kg N/ha।
क्षारीय मृदा सुधार: CO₂ व कार्बनिक अम्ल से CaCO₃ घुलकर Na⁺ विस्थापित करता है।
सूत्रकृमि दमन: सनई जड़-गांठ सूत्रकृमि (Meloidogyne) घटाती है।
प्रमुख सीमा: <600 mm वर्षा वाले शुष्क (Dryland) क्षेत्रों में रबी की नमी खर्च होने का जोखिम।

11 भाग A: बहुविकल्पीय प्रश्न (20 Exam-Oriented MCQs)

प्रश्न 1. भारत में स्व-स्थाने हरी खाद (In-situ Green Manuring) के रूप में सर्वाधिक क्षेत्रफल पर उगाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय फसल कौन-सी है?

(A) ढैंचा (Sesbania aculeata)
(B) सनई (Sunnhemp — Crotalaria juncea)
(C) ग्वार (Cyamopsis tetragonoloba)
(D) सेंजी (Melilotus alba)

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) सनई (Sunnhemp — Crotalaria juncea)
व्याख्या: सनई भारत में सबसे अधिक उगाई जाने वाली हरी खाद की फसल है जो 45–55 दिन में 20–25 टन हरा भार और 75–85 kg N/ha प्रदान करती है।

प्रश्न 2. हरी खाद की फसल को मिट्टी में जुताई करके दबाने (Incorporation) के लिए सबसे उपयुक्त क्रांतिक अवस्था कौन-सी होती है?

(A) अंकुरण के 15 दिन बाद (Seedling stage)
(B) फूल आने की प्रारंभिक अवस्था (Flowering initiation stage — 45 से 55 दिन बाद)
(C) दाना पकने की अवस्था (Physiological maturity — 90 दिन बाद)
(D) फसल के पूरी तरह सूखने के बाद

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) फूल आने की प्रारंभिक अवस्था (Flowering initiation stage — 45 से 55 दिन बाद)
व्याख्या: पुष्पन अवस्था पर पौधे में अधिकतम हरा भार व नत्रजन प्रतिशत होता है तथा तना कोमल व संकीर्ण C:N अनुपात (12:1–18:1) वाला होता है जिससे वह शीघ्र सड़ जाता है।

प्रश्न 3. राजस्थान के कम वर्षा वाले शुष्क एवं रेतीले क्षेत्रों (Arid & Sandy regions) के लिए सबसे उपयुक्त हरी खाद की फसल कौन-सी है?

(A) सनई (Sunnhemp)
(B) ग्वार (Clusterbean — Cyamopsis tetragonoloba)
(C) बरसीम (Berseem)
(D) खेसारी (Lathyrus)

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) ग्वार (Clusterbean — Cyamopsis tetragonoloba)
व्याख्या: ग्वार अत्यंत सूखा-सहनशील (Drought-hardy) और गहरी जड़ वाली दलहनी फसल है, जो राजस्थान की बलुई मृदाओं में कम नमी में भी 55–65 kg N/ha जोड़ती है।

प्रश्न 4. जलभराव (Waterlogging) तथा क्षारीय/सोडिक मृदाओं (Alkali/Sodic soils, pH > 8.5) के सुधार के लिए सर्वश्रेष्ठ हरी खाद फसल कौन-सी है?

(A) सनई (Sunnhemp)
(B) ढैंचा (Dhaincha — Sesbania aculeata)
(C) मूंग (Greengram)
(D) लोबिया (Cowpea)

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) ढैंचा (Dhaincha — Sesbania aculeata)
व्याख्या: ढैंचा उच्च pH (9.5 तक) व जलभराव को सहन करता है तथा इसका कोशिका रस अम्लीय होने के कारण सड़ने पर क्षारीय मृदा का pH तेजी से घटाता है।

प्रश्न 5. ढैंचा की प्रजाति Sesbania rostrata के तने (Stem) में ग्रंथियाँ बनाकर नत्रजन स्थिरीकरण करने वाला विशिष्ट जीवाणु कौन-सा है?

(A) Rhizobium trifolii
(B) Azorhizobium caulinodans
(C) Bradyrhizobium japonicum
(D) Azotobacter chroococcum

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) Azorhizobium caulinodans
व्याख्या: Sesbania rostrata में Azorhizobium caulinodans जीवाणु जड़ों के साथ-साथ तने पर भी प्रकाश-संश्लेषी ग्रंथियाँ बनाता है।

प्रश्न 6. निम्नलिखित में से कौन-सा वृक्ष बाह्य-स्थाने हरी पत्ती खाद (Green Leaf Manuring) के रूप में सर्वाधिक प्रयुक्त होता है?

(A) ग्लिरिसिडिया (Gliricidia maculata) एवं करंज (Pongamia pinnata)
(B) सागवान (Tectona grandis)
(C) देवदार (Cedrus deodara)
(D) चीड़ (Pinus roxburghii)

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (A) ग्लिरिसिडिया (Gliricidia maculata) एवं करंज (Pongamia pinnata)
व्याख्या: ग्लिरिसिडिया (2.9% N) और करंज (3.3% N) दलहनी कुल के वृक्ष हैं जिनकी कोमल पत्तियाँ और टहनियाँ हरी पत्ती खाद के लिए सर्वोत्तम हैं।

प्रश्न 7. धान की सीधी बुवाई (DSR) में ‘ब्राउन मैन्योरिंग’ (Brown Manuring) करने के लिए बुवाई के 25–30 दिन बाद ढैंचा को सुखाने हेतु किस शाकनाशी का छिड़काव किया जाता है?

(A) पैराक्वाट (Paraquat)
(B) ग्लाइफोसेट (Glyphosate)
(C) 2,4-D (या बिसपायरीबैक सोडियम)
(D) एट्राजीन (Atrazine)

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (C) 2,4-D (या बिसपायरीबैक सोडियम)
व्याख्या: 2,4-D चौड़ी पत्ती वाले पौधों (ढैंचा व चौड़ी पत्ती खरपतवार) को मार देता है जबकि संकरी पत्ती वाली धान की फसल पूर्णतः सुरक्षित रहती है।

प्रश्न 8. हरी खाद के उद्देश्य से सनई या ढैंचा की बुवाई करने के लिए प्रति हेक्टेयर मानक बीज दर (Seed rate) कितनी रखी जाती है?

(A) 10 से 15 kg/ha
(B) 40 से 50 kg/ha
(C) 100 से 120 kg/ha
(D) 4 से 5 kg/ha

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) 40 से 50 kg/ha
व्याख्या: अधिक हरा भार और पतले व रसीले तने प्राप्त करने के लिए सनई और ढैंचा की बीज दर 40–50 kg/ha (क्षारीय भूमि में 60 kg/ha तक) रखी जाती है।

प्रश्न 9. निम्नलिखित में से कौन-सी एक ‘गैर-दलहनी’ (Non-leguminous) हरी खाद की फसल है?

(A) सनई (Sunnhemp)
(B) लोबिया (Cowpea)
(C) सूरजमुखी एवं भांग (Sunflower & Cannabis sativa)
(D) ढैंचा (Dhaincha)

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (C) सूरजमुखी एवं भांग (Sunflower & Cannabis sativa)
व्याख्या: सूरजमुखी, मक्का, ज्वार, कुट्टू और भांग गैर-दलहनी हरी खाद फसलें हैं जो केवल कार्बनिक पदार्थ जोड़ती हैं पर वायुमंडलीय N₂ का स्थिरीकरण नहीं करतीं।

प्रश्न 10. हरी खाद की फसल में बुवाई के समय कौन-सा पोषक तत्व देने से जड़ों की ग्रंथियों (Nodulation) और नत्रजन स्थिरीकरण में 30–40% की वृद्धि होती है?

(A) अधिक मात्रा में यूरिया (100 kg N/ha)
(B) फास्फोरस (30–40 kg P₂O₅/ha सिंगल सुपर फास्फेट के रूप में)
(C) सोडियम क्लोराइड
(D) क्लोरीन

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) फास्फोरस (30–40 kg P₂O₅/ha सिंगल सुपर फास्फेट के रूप में)
व्याख्या: फास्फोरस जड़ विकास और ATP ऊर्जा निर्माण को बढ़ाता है जिससे राइजोबियम जीवाणु अधिक सक्रिय होकर अधिक नत्रजन स्थिर करते हैं।

प्रश्न 11. यदि हरी खाद की फसल को बहुत देर से (फली पकने की अवस्था पर, जब तना लकड़ी जैसा कड़ा हो जाए) मिट्टी में दबाया जाए, तो मृदा में क्या प्रभाव पड़ेगा?

(A) वह 2 दिन में सड़ जाएगी
(B) चौड़े C:N अनुपात (>40:1) के कारण सूक्ष्मजीव मृदा की उपलब्ध नत्रजन का अस्थायी स्थिरीकरण (Immobilization) कर लेंगे
(C) नत्रजन दोगुनी मिलेगी
(D) कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) चौड़े C:N अनुपात (>40:1) के कारण सूक्ष्मजीव मृदा की उपलब्ध नत्रजन का अस्थायी स्थिरीकरण (Immobilization) कर लेंगे
व्याख्या: परिपक्व अवस्था में लिग्निन और सेल्युलोज बढ़ जाते हैं जिससे अपघटन बहुत धीमा होता है और अगली फसल को प्रारंभिक अवस्था में नत्रजन की कमी हो जाती है।

प्रश्न 12. शुष्क खेती (Dryland Farming) वाले क्षेत्रों में जहाँ वार्षिक वर्षा कितने मिलीमीटर से कम हो, वहाँ स्व-स्थाने हरी खाद (In-situ green manuring) की सिफारिश नहीं की जाती?

(A) 1500 मिमी से कम
(B) 1200 मिमी से कम
(C) 600–650 मिमी से कम
(D) 2000 मिमी से कम

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (C) 600–650 मिमी से कम
व्याख्या: 600–650 मिमी से कम वर्षा वाले क्षेत्रों में हरी खाद उगाने और सड़ाने में मृदा की नमी समाप्त हो जाती है जिससे अगली फसल की बुवाई प्रभावित होती है।

प्रश्न 13. निम्नलिखित में से कौन-सी एक ‘रबी ऋतु’ (Winter season) की दलहनी हरी खाद फसल है?

(A) सनई (Sunnhemp)
(B) ढैंचा (Dhaincha)
(C) सेंजी (Senji — Melilotus alba) एवं बरसीम
(D) ग्वार (Clusterbean)

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (C) सेंजी (Senji — Melilotus alba) एवं बरसीम
व्याख्या: सनई, ढैंचा और ग्वार खरीफ/ग्रीष्म ऋतु की फसलें हैं, जबकि सेंजी, खेसारी और बरसीम रबी ऋतु की हरी खाद फसलें हैं।

प्रश्न 14. रोपित धान (Transplanted Rice) के खेत में ढैंचा की हरी खाद को मिट्टी में पलटने के कितने दिन बाद धान की पौध की रोपाई की जा सकती है?

(A) कम-से-कम 45 दिन बाद
(B) मात्र 1 से 2 दिन बाद (तुरंत रोपाई भी संभव)
(C) 3 महीने बाद
(D) धान में हरी खाद नहीं देते

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) मात्र 1 से 2 दिन बाद (तुरंत रोपाई भी संभव)
व्याख्या: रोपित धान के जलमग्न खेत में लंबा अंतराल देने पर नत्रजन हानि बढ़ जाती है; अतः पड्लिंग के साथ हरी खाद दबाने के 1–2 दिन बाद ही रोपाई करने से सर्वोच्च उपज मिलती है।

प्रश्न 15. निम्नलिखित में से कौन-सी दो फसलें ‘द्वि-उद्देश्यीय हरी खाद’ (Dual-purpose green manure — जिनसे दाने की फली तुड़ाई के बाद हरा पौधा मिट्टी में दबाया जाता है) के रूप में सर्वाधिक प्रयुक्त होती हैं?

(A) मूंग एवं लोबिया (Greengram & Cowpea)
(B) सनई एवं पटसन
(C) ढैंचा एवं जंगली नील
(D) गेहूँ एवं जौ

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (A) मूंग एवं लोबिया (Greengram & Cowpea)
व्याख्या: ग्रीष्मकालीन मूंग और लोबिया में 55–60 दिन पर पकी फलियाँ तोड़ ली जाती हैं और हरे पौधे को खेत में पलट दिया जाता है।

प्रश्न 16. सनई (Crotalaria juncea) की हरी खाद मृदा में किस हानिकारक जीव की संख्या को नियंत्रित करने में विशेष रूप से सहायक पाई गई है?

(A) केंचुए (Earthworms)
(B) जड़-गांठ सूत्रकृमि (Root-knot Nematodes — Meloidogyne spp.)
(C) राइजोबियम जीवाणु
(D) मधुमक्खी

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) जड़-गांठ सूत्रकृमि (Root-knot Nematodes — Meloidogyne spp.)
व्याख्या: सनई एक जाल फसल (Trap crop) है और इसके विघटन से पायरोलिजिडीन एल्केलॉइड (Monocrotaline) मुक्त होते हैं जो सूत्रकृमियों को नष्ट करते हैं।

प्रश्न 17. पुष्पन अवस्था (45–50 DAS) पर दलहनी हरी खाद के कोमल पौधों का औसत कार्बन:नत्रजन (C:N) अनुपात कितना होता है?

(A) 80 : 1 से 100 : 1
(B) 12 : 1 से 18 : 1
(C) 50 : 1 से 60 : 1
(D) 1 : 10

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) 12 : 1 से 18 : 1
व्याख्या: जब C:N अनुपात 20:1 से कम (12:1 से 18:1) होता है, तो बिना किसी नत्रजन अवरोध के तुरंत नेट खनिजीकरण (Net mineralization) प्रारंभ हो जाता है।

प्रश्न 18. राजस्थान की बंजर एवं रेतीली भूमि में स्वतः उगने वाला ‘सरफोंका’ या ‘जंगली नील’, जिसकी पत्तियों में 3.11% N होती है, का वानस्पतिक नाम क्या है?

(A) Tephrosia purpurea
(B) Eichhornia crassipes
(C) Parthenium hysterophorus
(D) Lantana camara

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (A) Tephrosia purpurea
व्याख्या: Tephrosia purpurea (Wild indigo / सरफोंका) लेग्यूमिनोसी कुल का एक बहुवर्षीय शाक है जो शुष्क क्षेत्रों में उत्कृष्ट हरी पत्ती खाद है।

प्रश्न 19. यदि किसी खेत में 15,000 kg/ha ताजी सनई की हरी खाद दबाई जाती है जिसमें ताजे भार के आधार पर 0.43% नत्रजन है, तो मृदा में कुल कितनी नत्रजन जुड़ेगी?

(A) 32.5 kg N/ha
(B) 64.5 kg N/ha
(C) 100.0 kg N/ha
(D) 143.0 kg N/ha

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (B) 64.5 kg N/ha
व्याख्या: कुल नत्रजन = (15,000 × 0.43) ÷ 100 = 64.5 kg N/ha।

प्रश्न 20. पिल्लिपेसरा (Pillipesara), जो दक्षिण भारत में चारे व हरी खाद दोनों के लिए प्रसिद्ध है, का वानस्पतिक नाम क्या है?

(A) Phaseolus trilobus (या Vigna trilobata)
(B) Crotalaria juncea
(C) Sesbania speciosa
(D) Calotropis gigantea

✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें

सही उत्तर: (A) Phaseolus trilobus (या Vigna trilobata)
व्याख्या: पिल्लिपेसरा (Phaseolus trilobus) एक लतादार दलहनी फसल है जिसकी पहली कटाई पशु चारे के लिए करके दूसरी बढ़वार को हरी खाद के रूप में दबा दिया जाता है।

12 भाग B: रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए (10 Fill in the Blanks)

जिस खेत में हरी खाद देनी है, उसी खेत में फसल उगाकर मिट्टी में दबाने की विधि को __________ हरी खाद (In-situ green manuring) कहते हैं।
जंगलों, बंजर भूमि या मेड़ों पर उगे वृक्षों व झाड़ियों की हरी कोमल पत्तियों को काटकर खेत में दबाने को __________ (Green Leaf Manuring) कहते हैं।
जड़ों और तने दोनों पर ग्रंथियाँ (Stem and root nodules) बनाने वाली ढैंचा की प्रजाति का वानस्पतिक नाम __________ है।
सीधी बुवाई वाले धान (DSR) में ढैंचा उगाकर 25–30 दिन बाद 2,4-D शाकनाशी से सुखाने की जुताई-रहित विधि को __________ कहते हैं।
सामान्य रबी फसलों (जैसे गेहूँ या सरसों) की बुवाई से कम-से-कम __________ दिन पूर्व हरी खाद को मिट्टी में पलट देना चाहिए।
राजस्थान के शुष्क एवं अर्द्ध-शुष्क क्षेत्रों में स्व-स्थाने हरी खाद के लिए सर्वाधिक उपयुक्त फसल __________ (Cyamopsis tetragonoloba) है।
ग्लिरिसिडिया (Gliricidia maculata) की पत्तियों में शुष्क भार के आधार पर लगभग __________ प्रतिशत नत्रजन पाई जाती है।
हरी खाद की फसल को मिट्टी में दबाने के लिए सर्वोत्तम कृषि यंत्र __________ (Mould Board Plough / Disc Harrow) है।
जलकुंभी (Eichhornia crassipes) का हरी खाद या कम्पोस्ट के रूप में प्रयोग करने पर मृदा को नत्रजन के साथ-साथ __________ (K₂O) पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में मिलता है।
एक अच्छी दलहनी हरी खाद फसल एक ऋतु में औसतन __________ किग्रा नत्रजन प्रति हेक्टेयर मृदा में जोड़ती है।

✔ सभी 10 रिक्त स्थानों के सही उत्तर देखें

13 भाग C एवं D: अति लघु एवं लघु उत्तरीय प्रश्न (Very Short & Short Answer Questions)

भाग C: 10 अति लघु उत्तरीय प्रश्न (1–2 अंक | उत्तर सीमा: 20–30 शब्द)

हरी खाद (Green Manuring) को परिभाषित कीजिए।
उत्तर: मृदा की उर्वरता और कार्बनिक पदार्थ बढ़ाने के उद्देश्य से खेत में उगाई गई हरी, कोमल दलहनी फसलों या बाहर से लाई गई हरी पत्तियों को अविघटित अवस्था में मिट्टी में जुताई करके दबाने की क्रिया को हरी खाद देना कहते हैं।
स्व-स्थाने हरी खाद (In-situ green manuring) के चार प्रमुख उदाहरण लिखिए।
उत्तर: (1) सनई (Crotalaria juncea), (2) ढैंचा (Sesbania aculeata), (3) ग्वार (Cyamopsis tetragonoloba), तथा (4) लोबिया (Vigna unguiculata)।
हरी पत्ती खाद (Green Leaf Manuring) में प्रयुक्त होने वाले किन्हीं चार वृक्षों/झाड़ियों के वानस्पतिक नाम लिखिए।
उत्तर: (1) ग्लिरिसिडिया (Gliricidia maculata), (2) करंज (Pongamia pinnata), (3) सुबबूल (Leucaena leucocephala), तथा (4) आक (Calotropis gigantea)।
ब्राउन मैन्योरिंग (Brown Manuring) क्या है?
उत्तर: धान की सीधी बुवाई (DSR) के साथ ढैंचा बोकर बुवाई के 25–30 दिन बाद 2,4-D शाकनाशी का छिड़काव करके ढैंचा को बिना जुताई खेत में ही सुखाकर भूरी पलवार बनाने की तकनीक को ब्राउन मैन्योरिंग कहते हैं।
Sesbania rostrata सामान्य ढैंचा (Sesbania aculeata) से किस प्रकार भिन्न है?
उत्तर: सामान्य ढैंचा में ग्रंथियाँ केवल जड़ों में बनती हैं, जबकि Sesbania rostrata में Azorhizobium caulinodans जीवाणु द्वारा जड़ों और तने (Stem) दोनों पर ग्रंथियाँ बनती हैं जिससे यह जलभराव में भी 100–150 kg N/ha स्थिर करता है।
हरी खाद में ‘पोषक तत्व पम्पिंग क्रिया’ (Nutrient Pumping Action) से क्या आशय है?
उत्तर: हरी खाद फसलों की गहरी मूसला जड़ें मृदा की निचली परतों (Sub-soil) से निक्षालित पोषक तत्वों (P, K, Ca, Mg) को सोखकर अपने ऊपरी भाग में संचित करती हैं, जो पलटने के बाद ऊपरी 15 सेमी परत में मुख्य फसल को मिल जाते हैं।
हरी खाद की फसल को पलटने के लिए पुष्पन अवस्था (Flowering stage) ही क्यों चुनी जाती है?
उत्तर: क्योंकि पुष्पन अवस्था (45–55 DAS) पर हरा जैव-भार एवं नत्रजन प्रतिशत अधिकतम होता है और तने में रेशे (Lignin) कम तथा C:N अनुपात संकीर्ण (~15:1) होने से यह मिट्टी में जल्दी सड़ जाता है।
द्वि-उद्देश्यीय हरी खाद फसलें (Dual-purpose green manure crops) कौन-सी हैं?
उत्तर: मूंग (Greengram) और लोबिया (Cowpea) द्वि-उद्देश्यीय फसलें हैं जिनसे 60 दिन में पकी फलियाँ तोड़ने के बाद हरे डंठलों व पत्तियों को मिट्टी में हरी खाद के रूप में दबा दिया जाता है।
गैर-दलहनी फसलों की तुलना में दलहनी फसलों को हरी खाद के लिए क्यों प्राथमिकता दी जाती है?
उत्तर: दलहनी फसलें राइजोबियम सहजीवन द्वारा वायुमंडलीय नत्रजन (60–100 kg N/ha) का स्थिरीकरण करती हैं और उनका C:N अनुपात संकीर्ण होता है, जबकि गैर-दलहनी फसलें नत्रजन स्थिर नहीं करतीं।
हरी खाद के अपघटन के लिए मृदा में कौन-सी दो भौतिक परिस्थितियाँ अनिवार्य हैं?
उत्तर: (1) पर्याप्त मृदा नमी (50–60% जल धारण क्षमता), तथा (2) अनुकूल तापमान (25°C–35°C) व सूक्ष्मजीवों के लिए इष्टतम वायु संचार।

भाग D: 8 लघु उत्तरीय प्रश्न (3–5 अंक | Collapsible Model Answers)

लघु प्रश्न 1. एक आदर्श हरी खाद फसल के कोई 6 प्रमुख वांछनीय गुण (Desirable characteristics) लिखिए।

✔ आदर्श उत्तर देखें

1. दलहनी एवं उच्च ग्रंथि निर्माण: फसल लेग्यूमिनोसी कुल की हो और कम समय में अधिक नत्रजन स्थिर करे।
2. तीव्र प्रारंभिक वृद्धि: 40–50 दिन में ही तेजी से बढ़कर खरपतवारों को दबाने में सक्षम हो।
3. अधिक पत्तियाँ एवं कोमल रसीला तना: काष्ठीय रेशे (Lignin) कम हों ताकि संकीर्ण C:N अनुपात के कारण 10–15 दिन में सड़ जाए।
4. उच्च जैव-भार उत्पादन: प्रति हेक्टेयर 15–25 टन हरा पदार्थ देने में सक्षम हो।
5. गहरी जड़ प्रणाली: अधोमृदा से पोषक तत्व खींचने और मिट्टी को भुरभुरा बनाने वाली गहरी मूसला जड़ें हों।
6. कम जल एवं उर्वरक मांग: कम उपजाऊ भूमि और सूखे/जलभराव/क्षारीयता के प्रति सहनशील हो।

लघु प्रश्न 2. क्षारीय या ऊसर मृदाओं (Alkali/Sodic Soils) के सुधार में ढैंचा की हरी खाद किस प्रकार कार्य करती है? रासायनिक प्रक्रिया समझाइए।

✔ आदर्श उत्तर देखें

क्षारीय मृदाओं में pH (>8.5) और विनिमयशील सोडियम (ESP >15%) अधिक होता है। ढैंचा (Sesbania aculeata) के कोशिका रस का pH अम्लीय (~4.0–5.0) होता है। जब इसे मिट्टी में दबाया जाता है, तो सूक्ष्मजैविक विघटन से प्रचुर मात्रा में CO₂ गैस और कार्बनिक अम्ल निकलते हैं। CO₂ जल से मिलकर कार्बोनिक अम्ल (H₂CO₃) बनाती है, जो मृदा में मौजूद अघुलनशील कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO₃) को घोलकर घुलनशील कैल्शियम (Ca²⁺) आयन मुक्त करता है। यह Ca²⁺ मृदा कोलाइड से सोडियम (Na⁺) को विस्थापित कर देता है, जिससे मृदा का pH घटता है और संरचना सुधर जाती है।

लघु प्रश्न 3. ब्राउन मैन्योरिंग (Brown Manuring) क्या है? इसकी विधि एवं पारंपरिक हरी खाद की तुलना में इसके लाभ लिखिए।

✔ आदर्श उत्तर देखें

विधि: सीधी बुवाई वाले धान (DSR) या मक्का के साथ ढैंचा (@ 20–25 kg/ha) को सह-फसल के रूप में बोया जाता है। बुवाई के 25–30 दिन बाद खड़ी फसल में चयनात्मक शाकनाशी 2,4-D (@ 0.4–0.5 kg a.i./ha) या बिसपायरीबैक सोडियम का छिड़काव किया जाता है, जिससे ढैंचा सूखकर भूरे रंग की पलवार (Mulch) के रूप में जमीन पर गिर जाता है।
लाभ: (1) इसे मिट्टी में पलटने के लिए ट्रैक्टर/जुताई की आवश्यकता नहीं होती (डीजल व श्रम की बचत); (2) भूरी पलवार से मृदा नमी सुरक्षित रहती है; (3) खरपतवारों में 60–70% कमी आती है; (4) धान को 25–35 kg N/ha प्राप्त होती है।

लघु प्रश्न 4. शुष्क एवं बारानी कृषि क्षेत्रों (Dryland Areas) में स्व-स्थाने हरी खाद की प्रमुख सीमाएँ क्या हैं और वहाँ क्या विकल्प अपनाना चाहिए?

✔ आदर्श उत्तर देखें

सीमाएँ: जहाँ वार्षिक वर्षा 600–650 मिमी से कम है (जैसे पश्चिमी राजस्थान), वहाँ (1) हरी खाद की फसल स्वयं वृद्धि के लिए मृदा की कीमती नमी का उपभोग कर लेती है; (2) पलटने के बाद यदि वर्षा न हो तो नमी के अभाव में हरी खाद सड़ती नहीं है और दीमक का प्रकोप बढ़ जाता है; (3) अधकच्ची खाद मृदा की नत्रजन का स्थिरीकरण (Immobilization) कर लेती है और रबी फसल का अंकुरण बाधित होता है।
विकल्प: ऐसे क्षेत्रों में स्व-स्थाने हरी खाद के बजाय (1) बाह्य-स्थाने हरी पत्ती खाद (Green Leaf Manuring — आक, सरफोंका, सुबबूल, खेजड़ी की पत्तियाँ), या (2) मूंग/ग्वार की फली तुड़ाई के बाद अवशेष पलटना अपनाना चाहिए।

लघु प्रश्न 5. हरी खाद की फसल में फास्फोरस उर्वरक (Phosphatic fertilization) देने का क्या महत्व है?

✔ आदर्श उत्तर देखें

यदि अगली मुख्य फसल को फास्फोरस देने के बजाय वह फास्फोरस (30–40 kg P₂O₅/ha SSP के रूप में) सीधे हरी खाद की फसल (सनई/ढैंचा/ग्वार) की बुवाई के समय दे दिया जाए, तो: (1) हरी खाद की जड़ों का विकास और राइजोबियम ग्रंथियों की संख्या तेजी से बढ़ती है; (2) जैविक नत्रजन स्थिरीकरण में 30–40% की अतिरिक्त वृद्धि होती है; तथा (3) अकार्बनिक फास्फोरस पौधे के शरीर में ‘कार्बनिक फास्फोरस’ में बदल जाता है, जो पलटने के बाद बिना मृदा स्थिरीकरण (Fixation) के मुख्य फसल को अधिक दक्षता के साथ उपलब्ध होता है।

लघु प्रश्न 6. हरी खाद को पलटने और अगली फसल की बुवाई के बीच 10–15 दिन का अंतराल क्यों आवश्यक है, जबकि धान में तुरंत रोपाई क्यों की जा सकती है?

✔ आदर्श उत्तर देखें

सामान्य फसलों (गेहूँ, मक्का, सरसों) में हरी खाद पलटने के शुरुआती 7–10 दिनों में तीव्र सूक्ष्मजैविक किण्वन होता है जिससे अत्यधिक ऊष्मा, CO₂ और कार्बनिक अम्ल निकलते हैं तथा सूक्ष्मजीव मृदा की नत्रजन को अस्थायी रूप से बाँध लेते हैं; यदि तुरंत बीज बो दिया जाए तो अंकुरण नष्ट हो सकता है। इसके विपरीत, रोपित धान में तैयार पौध (Seedlings) लगाई जाती है और जलमग्न दशा में हरी खाद के अवायवीय अपघटन से बनी अमोनिया (NH₄⁺) सीधे धान की जड़ों द्वारा सोख ली जाती है; यदि धान में 15 दिन का अंतर दिया जाए तो विनाइट्रीकरण से नत्रजन उड़ जाती है।

लघु प्रश्न 7. बाह्य-स्थाने हरी पत्ती खाद (Green Leaf Manuring) क्या है? इसके 4 प्रमुख लाभ लिखिए।

✔ आदर्श उत्तर देखें

मेड़ों, सड़कों के किनारे या बंजर भूमि में उगे वृक्षों व झाड़ियों (ग्लिरिसिडिया, करंज, सुबबूल, नीम, आक) की हरी कोमल पत्तियों को काटकर खेत में दबाना हरी पत्ती खाद है।
लाभ: (1) मुख्य खेत का समय (Crop season) बर्बाद नहीं होता; (2) मुख्य खेत की मृदा नमी हरी खाद को उगाने में खर्च नहीं होती; (3) बीज और सिंचाई की लागत नहीं लगती; (4) नीम, करंज व आक की पत्तियाँ पोषक तत्वों के साथ-साथ कीट, दीमक व सूत्रकृमि नियंत्रण भी करती हैं।

लघु प्रश्न 8. मृदा के भौतिक एवं जैविक गुणों पर हरी खाद के प्रभावों का संक्षिप्त वर्णन कीजिए।

✔ आदर्श उत्तर देखें

• भौतिक गुण: हरी खाद के अपघटन से बनने वाले पॉलीसैकेराइड गम्स (Microbial gums) और ह्यूमस मृदा कणों को जोड़कर दानेदार (Crumb) संरचना बनाते हैं, स्थूल घनत्व (Bulk density) घटाते हैं, जल अंतःस्यंदन (Infiltration) व जल धारण क्षमता बढ़ाते हैं तथा पपड़ी बनने (Crusting) को रोकते हैं।
• जैविक गुण: यह मृदा के लाभदायक सूक्ष्मजीवों (Azotobacter, PSB, कवक, एक्टिनोमाइसिटीज) और केंचुओं को प्रचुर कार्बन व ऊर्जा प्रदान कर उनकी जनसंख्या और एंजाइम क्रियाशीलता को कई गुना बढ़ाती है।

14 भाग E एवं F: अंतर स्पष्ट कीजिए एवं वैज्ञानिक कारण बताइए

भाग E: 4 महत्वपूर्ण तुलनात्मक अंतर (Differentiate Between)

1. स्व-स्थाने हरी खाद (Green Manuring In-Situ) बनाम बाह्य-स्थाने हरी पत्ती खाद (Green Leaf Manuring / Ex-Situ)

तुलना का आधार	स्व-स्थाने हरी खाद (Green Manuring In-Situ)	बाह्य-स्थाने हरी पत्ती खाद (Green Leaf Manuring)
1. उगाने का स्थान	उसी मुख्य खेत में उगाई जाती है जहाँ हरी खाद देनी होती है।	खेत के बाहर (मेड़ों, बंजर भूमि, वनों) में उगे वृक्षों/झाड़ियों से पत्तियाँ लाई जाती हैं।
2. पौधे के प्रयुक्त भाग	जड़, तना और पत्तियों सहित संपूर्ण शाकीय पौधा मिट्टी में दबाया जाता है।	केवल काटी गई कोमल हरी पत्तियाँ और टहनियाँ (Loppings) दबाई जाती हैं।
3. खेत के समय एवं नमी का उपयोग	मुख्य खेत का 45–55 दिन का समय और सिंचाई/वर्षा की नमी खर्च होती है।	मुख्य खेत का समय और उगाने की नमी बिल्कुल खर्च नहीं होती।
4. प्रमुख उदाहरण	सनई, ढैंचा, ग्वार, लोबिया, मूंग, सेंजी।	ग्लिरिसिडिया, करंज, सुबबूल, नीम, आक (मदार), सरफोंका।

2. दलहनी हरी खाद फसलें (Leguminous Green Manures) बनाम गैर-दलहनी हरी खाद फसलें (Non-Leguminous Green Manures)

तुलना का आधार	दलहनी हरी खाद फसलें (Leguminous)	गैर-दलहनी हरी खाद फसलें (Non-Leguminous)
1. जैविक नत्रजन स्थिरीकरण	जड़ों में राइजोबियम ग्रंथियों द्वारा वायुमंडल से 60–100 kg N/ha स्थिर करती हैं।	जड़ों में ग्रंथियाँ नहीं होतीं; मृदा में कोई नई नत्रजन नहीं जोड़तीं (केवल कार्बनिक पदार्थ जोड़ती हैं)।
2. C:N अनुपात एवं विघटन	C:N अनुपात संकीर्ण (12:1 से 18:1) होता है; शीघ्र सड़कर नत्रजन मुक्त करती हैं।	C:N अनुपात चौड़ा (30:1 से 60:1) होता है; धीमा विघटन एवं N स्थिरीकरण का जोखिम।
3. उदाहरण	सनई, ढैंचा, ग्वार, लोबिया, सेंजी।	मक्का, ज्वार, सूरजमुखी, कुट्टू (Buckwheat), भांग।

3. पारंपरिक हरी खाद (Conventional Green Manuring) बनाम ब्राउन मैन्योरिंग (Brown Manuring)

तुलना का आधार	पारंपरिक हरी खाद (Conventional GM)	ब्राउन मैन्योरिंग (Brown Manuring)
1. बुवाई की पद्धति	मुख्य फसल की बुवाई/रोपाई से 45–55 दिन पूर्व अकेली फसल के रूप में बोई जाती है।	मुख्य फसल (सीधी बुवाई वाले धान/मक्का) के साथ ही सह-फसल (Co-culture) के रूप में बोई जाती है।
2. समाप्त करने की विधि	45–55 दिन पर ट्रैक्टर व मिट्टी पलट हल से जुताई करके मिट्टी के अंदर दबाया जाता है।	25–30 दिन पर बिना किसी जुताई (No-till) के 2,4-D शाकनाशी छिड़ककर सतह पर ही सुखाया जाता है।
3. पलवार (Mulch) प्रभाव	मिट्टी के भीतर दब जाती है (आंतरिक अपघटन)।	सतह पर भूरी पलवार (Surface mulch) बनकर नमी बचाती है और खरपतवार रोकती है।

4. सनई (Sunnhemp — Crotalaria juncea) बनाम ढैंचा (Dhaincha — Sesbania aculeata)

तुलना का आधार	सनई (Sunnhemp — Crotalaria juncea)	ढैंचा (Dhaincha — Sesbania aculeata)
1. मृदा एवं जलभराव सहनशीलता	केवल अच्छी जल-निकास वाली दोमट व बलुई दोमट मृदा हेतु; जलभराव सहन नहीं करती।	भारी चिकनी मृदा, जलभराव (Waterlogging) तथा क्षारीय/लवणीय मृदा (pH 9.5) को सहन करता है।
2. तने की प्रकृति एवं विशेष लाभ	अधिक कोमल व रसीला तना; सूत्रकृमि (Nematode) नियंत्रण में विशेष प्रभावी।	अपेक्षाकृत मजबूत तना; अम्लीय कोशिका रस के कारण ऊसर भूमि सुधार में सर्वश्रेष्ठ।

भाग F: 5 वैज्ञानिक कारण स्पष्ट कीजिए (Explain Why / Short Notes)

हरी खाद के लिए सामान्य दाना फसल की तुलना में लगभग दोगुनी बीज दर (40–50 kg/ha) क्यों प्रयोग की जाती है?
कारण: घनी बुवाई (High plant population) करने से पौधों के बीच पार्श्व शाखाएँ कम बनती हैं और पौधे सीधे व पतले बढ़ते हैं जिससे तना काष्ठीय (Woody) न होकर कोमल व रसीला रहता है, अधिकतम हरा भार मिलता है, खरपतवार दब जाते हैं और पलटने पर फसल जल्दी सड़ती है।
हरी खाद को मिट्टी में दबाने के बाद खेत में पाटा (Planking) चलाना और हल्की सिंचाई करना क्यों आवश्यक है?
कारण: पाटा चलाने से हरी वानस्पतिक सामग्री मिट्टी से अच्छी तरह ढक जाती है और हवा के बड़े कोटर बंद हो जाते हैं, तथा हल्की सिंचाई करने से सूक्ष्मजीवों को विघटन प्रारंभ करने के लिए 50–60% आवश्यक नमी मिल जाती है।
जलमग्न धान के खेत में हरी खाद दबाने से आयरन (Fe) और मैंगनीज (Mn) की उपलब्धता क्यों बढ़ जाती है?
कारण: जलमग्न मृदा में हरी खाद के तीव्र सूक्ष्मजैविक अपघटन से मृदा का रेडॉक्स विभव (Redox potential – Eh) गिरता है (अपचयन बढ़ता है), जिससे अघुलनशील फेरिक (Fe³⁺) घुलनशील फेरस (Fe²⁺) में और Mn⁴⁺ घुलनशील Mn²⁺ में बदलकर धान को तुरंत उपलब्ध हो जाते हैं।
गन्ना और आलू की फसल से पूर्व सनई की हरी खाद उगाना किसानों के लिए दोहरा लाभकारी क्यों माना जाता है?
कारण: सनई गन्ना और आलू की भारी नत्रजन व ह्यूमस मांग को पूरा करने के साथ-साथ मृदा में पाए जाने वाले जड़-गांठ सूत्रकृमि (Root-knot nematodes) और सफेद लट को नियंत्रित करती है, जिससे आलू के कंद साफ व स्वस्थ बनते हैं।
अत्यधिक अम्लीय या अत्यधिक ठंडी मृदाओं में हरी खाद का विघटन धीमा क्यों हो जाता है?
कारण: कार्बनिक पदार्थ का विघटन करने वाले मुख्य जीवाणु और एक्टिनोमाइसिटीज उदासीन pH (6.5–7.5) तथा 25°C–35°C तापमान पर सर्वाधिक सक्रिय होते हैं; अत्यधिक ठंड (<10°C) या तीव्र अम्लीयता में उनकी उपापचयी क्रिया मंद पड़ जाती है।

15 भाग G: दीर्घ उत्तरीय प्रश्न (5 Long Answer Questions — 8 to 15 Marks)

दीर्घ प्रश्न 1. हरी खाद (Green Manure) को परिभाषित कीजिए। हरी खाद देने के प्रमुख उद्देश्यों एवं इसके विभिन्न प्रकारों (स्व-स्थाने, बाह्य-स्थाने हरी पत्ती खाद तथा ब्राउन मैन्योरिंग) का उदाहरण सहित विस्तृत वर्णन कीजिए।