AGRON 111 · Lecture 15: खरपतवार (Weeds) — परिभाषा, महत्व, खरपतवारों के वर्गीकरण के मूल आधार एवं उनका नियंत्रण

ByRohit Meena
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B.Sc. (Hons.) Ag — Sem I Course: AGRON-111 Lecture 15 (2 Cr. Hrs.)

व्याख्यान 15: खरपतवार (Weeds) — परिभाषा, महत्व, खरपतवारों के वर्गीकरण के मूल आधार एवं उनका नियंत्रण
(Weeds: Definition, Importance, Basics of Classification of Weeds and Their Control – Physical, Cultural, Biological, Chemical & IWM)

श्री कर्ण नरेंद्र कृषि विश्वविद्यालय (SKNAU), जोबनेर एवं ICAR 5th Deans’ Committee के आधिकारिक पाठ्यक्रम पर आधारित संपूर्ण डिजिटल पाठ्यपुस्तक अध्याय

🏛️ प्लेटफ़ॉर्म: Agro Path Finder • 🎓 डिग्री प्रोग्राम: B.Sc. (Hons.) Agriculture • 📚 सेमेस्टर: Semester I Notes • 🗂️ विषय निर्देशिका: Subject Directory

01 अध्ययन के प्रमुख उद्देश्य (Learning Objectives)

इस 2 क्रेडिट घंटे (2 Credit Hours) के विस्तृत व्याख्यान के अध्ययन के पश्चात् विद्यार्थी निम्नलिखित सस्य वैज्ञानिक अवधारणाओं में दक्षता प्राप्त करेंगे:

1. खरपतवार विज्ञान एवं विशिष्ट लक्षण खरपतवार (Weed) शब्द की व्युत्पत्ति (Jethro Tull, 1731), परिभाषाएँ तथा खरपतवारों के अत्यधिक बीज उत्पादन, बीज प्रसुप्ति (Dormancy) व उत्तरजीविता गुणों को समझना।
2. खरपतवारों से हानियाँ एवं लाभ फसल उपज में ह्रास (33–45%), फसल-खरपतवार प्रतिस्पर्धा की क्रांतिक अवधि (CPCWC), मानव/पशु स्वास्थ्य पर दुष्प्रभाव (Dropsy, Dermatitis) तथा औषधीय व मृदा संरक्षण लाभों का विश्लेषण करना।
3. खरपतवारों का वैज्ञानिक वर्गीकरण जीवन-चक्र (एकवर्षीय, द्विवर्षीय, बहुवर्षीय), बीजपत्र (घास, सेज, चौड़ी पत्ती) तथा फसल संबंध (निरपेक्ष, सापेक्ष, रोग, नकलची, आपत्तिजनक) के आधार पर वर्गीकरण करना।
4. परजीवी खरपतवार (CLOs तंत्र) पूर्ण एवं अर्द्ध तना परजीवी (Cuscuta, Loranthus) तथा पूर्ण एवं अर्द्ध जड़ परजीवी (Orobanche, Striga) और उनकी मुख्य पोषी फसलों की पहचान करना।
5. खरपतवार नियंत्रण के सिद्धांत व विधियाँ निवारण (Prevention), उन्मूलन (Eradication) एवं प्रबंधन के सिद्धांत तथा भौतिक, सस्य, जैविक (Bio-agents & Mycoherbicides) एवं रासायनिक (PPI, PE, PoE शाकनाशी) विधियाँ सीखना।
6. शाकनाशी मात्रा एवं दक्षता की गणना सक्रिय तत्व (a.i.) से शाकनाशी की व्यापारिक मात्रा (Commercial dose), खरपतवार नियंत्रण दक्षता (WCE %) तथा खरपतवार सूचकांक (WI %) के संख्यात्मक प्रश्न हल करना।

02 प्रस्तावना (Introduction)

जब से मनुष्य ने जंगली पौधों को चुनकर व्यवस्थित रूप से फसलों की खेती (Cultivation of crops) प्रारंभ की, तभी से खेत में बोई गई मुख्य फसल के साथ कुछ बिन-बुलाए, अवांछित पौधे भी स्वतः उगने लगे जिन्हें खरपतवार (Weeds) कहा जाता है। विश्व में सर्वप्रथम अंग्रेजी शब्द ‘Weed’ (खरपतवार) का प्रयोग सन् 1731 में ब्रिटिश कृषि वैज्ञानिक जेथ्रो टल (Jethro Tull) ने अपनी प्रसिद्ध पुस्तक ‘Horse Hoeing Husbandry’ में किया था। इसी कारण जेथ्रो टल को “खरपतवार विज्ञान का जनक” (Father of Weed Science) कहा जाता है।

भारत में फसलों को नुकसान पहुँचाने वाले सभी जैविक कारकों (Biotic stresses — खरपतवार, कीट, रोग, सूत्रकृमि, चूहे आदि) में से सर्वाधिक आर्थिक नुकसान अकेले खरपतवारों द्वारा होता है। जहाँ कीटों (Insects) और पादप रोगों (Diseases) के प्रकोप के लक्षण पत्तियों पर तुरंत दिखाई दे जाते हैं, वहीं खरपतवारों को “फसल का अदृश्य या मूक शत्रु” (Silent Killer of Crops) कहा जाता है क्योंकि ये बिना कोई घाव बनाए चुपचाप मृदा से मुख्य फसल के हिस्से का जल, पोषक तत्व (N, P, K), सूर्य का प्रकाश और स्थान चुरा लेते हैं।

📌 महत्वपूर्ण सस्य वैज्ञानिक तथ्य (Key Agronomic Insight): भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद — खरपतवार अनुसंधान निदेशालय (ICAR-DWR, जबलपुर) के अनुसार भारत में फसलों को होने वाली कुल जैविक क्षति में खरपतवारों का हिस्सा सर्वाधिक (33% से 45%) है, इसके बाद कीटों का (~20–26%), रोगों का (~20–26%) तथा भंडारण व अन्य कारकों का (~6–8%) स्थान आता है। भारत को खरपतवारों के कारण प्रतिवर्ष लगभग 11 बिलियन अमेरिकी डॉलर (लगभग ₹90,000 करोड़) मूल्य के कृषि उत्पादन की हानि होती है।

03 विस्तृत अध्ययन सामग्री (Complete Study Material)

3.1 खरपतवार की परिभाषा एवं विशिष्ट पारिस्थितिक लक्षण (Definitions & Characteristics of Weeds)

📖 खरपतवार की मानक वैज्ञानिक परिभाषाएँ (Standard Definitions of Weed):
• जेथ्रो टल (Jethro Tull, 1731): “खरपतवार वह पौधा है जो किसी खेत में वहाँ उगता है जहाँ किसान चाहता है कि कोई अन्य उपयोगी फसल उगे।”
• डब्ल्यू.जे. बील (W.J. Beal, 1899): “खरपतवार एक अवांछित स्थान पर उगा हुआ पौधा है” (A weed is a plant out of place)।
• डब्ल्यू.सी. मुएन्शर (W.C. Muenscher, 1946): “खरपतवार वे अवांछित पौधे हैं जो उस स्थान पर उगते हैं जहाँ उन्हें नहीं उगना चाहिए और जिनका आर्थिक महत्व लाभ की तुलना में हानिकारक अधिक होता है।”
• सस्य वैज्ञानिक परिभाषा: “कोई भी पौधा जो अपने निर्धारित स्थान और समय के बाहर बिना बोए स्वतः उग आता है, मानव के उद्देश्यों में हस्तक्षेप करता है तथा मुख्य फसल की वृद्धि व उपज को घटाता है, खरपतवार कहलाता है।” (उदाहरणार्थ: गेहूँ के खेत में बिना बोए उगा हुआ सरसों या चने का पौधा भी गेहूँ के लिए एक ‘सापेक्ष खरपतवार’ है)।

खरपतवारों के विशिष्ट पारिस्थितिक गुण (Special Ecological Characteristics of Weeds)

प्रकृति में खरपतवार मुख्य फसलों की तुलना में अधिक कठोर और प्रतिस्पर्धी होते हैं क्योंकि उनमें निम्नलिखित विशिष्ट लक्षण पाए जाते हैं:

  1. अत्यधिक बीज उत्पादन क्षमता (Prolific Seed Production): एक एकल खरपतवार का पौधा हजारों से लाखों बीज पैदा करता है:
    • जंगली चौलाई (Amaranthus spp.): 1,96,000 बीज/पौधा
    • कुलफा / नोनिया (Portulaca oleracea): 1,93,000 बीज/पौधा
    • मकोय (Solanum nigrum): 1,78,000 बीज/पौधा
    • ओरोबैंकी एवं स्ट्राइगा (Orobanche & Striga): 50,000 से 5,00,000 सूक्ष्म बीज/पौधा
    • बथुआ (Chenopodium album): 72,000 बीज/पौधा
    • पत्थरचट्टा (Trianthema portulacastrum): 52,000 बीज/पौधा
    • गुल्ली डंडा (Phalaris minor): 10,000 से 30,000 बीज/पौधा
    • सत्यानाशी (Argemone mexicana): 5,000 बीज/पौधा
    • जंगली जई (Avena fatua): 250 बीज/पौधा (और दूब घास: ~170 बीज/पौधा)।
  2. बीज प्रसुप्ति एवं दीर्घायु (Seed Dormancy & Extreme Longevity in Soil): खरपतवार के सभी बीज एक साथ अंकुरित नहीं होते। थर्स्टन (Thurston, 1959) के अनुसार इनमें तीन प्रकार की प्रसुप्ति—अंतर्जात (Innate), प्रेरित (Induced) एवं बाध्य (Enforced dormancy) पाई जाती है। बथुआ (Chenopodium) और कुलफा के बीज मिट्टी में 30 से 40 वर्षों तक, हिरणखुरी (Convolvulus) के बीज 50 वर्षों तक तथा कमल (Nelumbo) के बीज 1,000 वर्षों तक जीवित (Viable) रह सकते हैं।
  3. बीज एवं वानस्पतिक दोनों विधियों से प्रजनन (Dual Reproduction): बहुवर्षीय खरपतवार बीजों के अतिरिक्त भूमिगत वानस्पतिक अंगों से भी फैलते हैं; जैसे मोथा (Cyperus rotundus) — प्रकंद व कंद (Rhizomes & Tubers/Nuts) से, दूब घास (Cynodon dactylon) — भूस्तारी (Stolons/Runners) व राइजोम से, हिरणखुरी — जड़ कलियों (Root suckers) से, तथा पत्थरचट्टा (Bryophyllum) — पत्तियों से।
  4. C4 प्रकाश-संश्लेषण पथ एवं तीव्र वृद्धि: विश्व के 18 सबसे खतरनाक खरपतवारों में से 14 खरपतवार (जैसे Cyperus rotundus, Cynodon dactylon, Echinochloa colonum, Amaranthus viridis, Sorghum halepense) C4 पौधे हैं जो उच्च तापमान, तेज धूप और कम नमी में भी तेजी से बढ़ते हैं।
  5. आकारिकी समानता या नकल (Morphological Mimicry) एवं सुरक्षा तंत्र: कई खरपतवार फूल आने से पहले मुख्य फसल जैसे ही दिखते हैं (जैसे गेहूँ में गुल्ली डंडा) या उनमें कांटे (सत्यानाशी, गोखरू), कड़वे रसायन व दुर्गंध (गाजर घास, लैंटाना) होते हैं जिससे पशु भी उन्हें नहीं चरते।

3.2 खरपतवारों का महत्व: हानियाँ एवं लाभ (Importance of Weeds: Losses & Beneficial Roles)

(A) खरपतवारों से होने वाली प्रमुख हानियाँ (Harmful Effects / Losses Caused by Weeds)

  1. फसल की उपज में भारी गिरावट (Reduction in Crop Yield): भारत में खरपतवारों से औसतन 33–45% उपज घटती है। सर्वाधिक उपज हानि सीधी बुवाई वाले असिंचित धान (Upland Direct-Seeded Rice: 50–90%), चुकंदर (70–80%), प्याज व लहसुन (60–75%), दलहनी फसलों (40–50%) तथा गेहूँ (20–40%) में होती है।
  2. पोषक तत्व, नमी, प्रकाश एवं स्थान के लिए प्रतिस्पर्धा (Crop-Weed Competition):
    • खरपतवार मुख्य फसल की तुलना में 2 से 3 गुना तेजी से N, P, K और जल सोखते हैं।
    • फसल-खरपतवार प्रतिस्पर्धा की क्रांतिक अवधि (Critical Period of Crop-Weed Competition – CPCWC): फसल के जीवन-चक्र की वह प्रारंभिक संवेदनशील अवधि (सामान्यतः फसल की कुल अवधि का प्रथम 1/4 से 1/3 भाग) जिसके दौरान खेत को खरपतवार-मुक्त रखना अनिवार्य होता है, ताकि उपज में आर्थिक नुकसान न हो:
      • गेहूँ (Wheat): बुवाई के 30 से 45 दिन बाद (30–45 DAS)
      • रोपित धान (Transplanted Rice): रोपाई के 15 से 45 दिन बाद (15–45 DAT)
      • सीधी बुवाई धान (DSR): बुवाई के 15 से 60 दिन बाद (15–60 DAS)
      • मक्का, बाजरा, ज्वार, मूंगफली एवं दलहन: बुवाई के 15 से 45 दिन बाद (15–45 DAS)
      • गन्ना (Sugarcane): बुवाई के 30 से 120 दिन बाद (30–120 DAS)।
  3. मानव एवं पशु स्वास्थ्य पर घातक प्रभाव (Human & Livestock Health Hazards — परीक्षा हेतु अत्यंत महत्वपूर्ण):
    • सत्यानाशी (Argemone mexicana): इसके काले बीज सरसों के दानों में मिल जाने पर उस तेल के सेवन से मनुष्यों में ‘ड्रॉप्सी’ (Epidemic Dropsy — शरीर में सूजन, अंधापन व हृदय गति रुकना; Sanguinarine एल्केलॉइड के कारण) नामक घातक रोग हो जाता है।
    • गाजर घास / कांग्रेस घास (Parthenium hysterophorus): इसमें ‘पार्थेनिन’ (Parthenin) नामक विषाक्त यौगिक होता है जिससे मनुष्यों में भयंकर चर्म रोग (Contact Dermatitis / Eczema) एवं दमा (Asthma / एलर्जी) होता है।
    • खेसारी (Lathyrus sativus): इसके दानों में BOAA (Beta-oxalyl amino alanine) न्यूरोटॉक्सिन होता है जिससे पैरों में लकवा अर्थात् ‘लैथाइरिज्म’ (Lathyrism / अपंगता) रोग हो जाता है।
    • बरू घास (Sorghum halepense — Johnson grass): कल्ले फूटने की अवस्था (Tillering stage) पर इसमें हाइड्रोसायनिक अम्ल (HCN / Dhurrin / Prussic acid) की उच्च मात्रा होती है जिसे खाने से पशुओं की मृत्यु हो सकती है।
    • लैंटाना (Lantana camara): इसमें ‘लैंटाडीन-A’ (Lantadene-A) होता है जो पशुओं में पीलिया और यकृत क्षति पैदा करता है।
    • रैगवीड (Ambrosia artemisiifolia): इसके परागकणों से मनुष्यों में ‘हे फीवर’ (Hay fever) होता है।
  4. कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में गिरावट: गेहूँ में जंगली प्याज/लहसुन से आटे में दुर्गंध आना, चाय की पत्तियों में Loranthus मिलने से स्वाद बिगड़ना, तथा भेड़ की ऊन में गोखरू (Xanthium strumarium) व लटजीरा (Achyranthes aspera) के कांटेदार बीज फँसने से ऊन की गुणवत्ता खराब होना।
  5. कीटों एवं रोगों को आश्रय देना (Alternate Hosts for Pests & Diseases):
    • सावाँ (Echinochloa) → धान के तना छेदक (Stem borer) का वैकल्पिक पोषी।
    • बथुआ (Chenopodium) एवं चौलाई → चने की फली छेदक इल्ली (Helicoverpa armigera) तथा तम्बाकू की इल्ली।
    • काँस (Saccharum spontaneum) → गन्ने के मृदुरोमिल आसिता (Downy mildew) का पोषी।
    • अंजन घास (Cenchrus ciliaris) → बाजरे के अर्गट (Ergot) रोग का पोषी।

(B) खरपतवारों के आर्थिक एवं पारिस्थितिक लाभ (Beneficial Uses of Weeds)

  1. औषधीय महत्व (Medicinal Value):
    • हजारदाना / भूमि आंवला (Phyllanthus niruri): पीलिया (Jaundice) एवं यकृत रोगों की रामबाण औषधि।
    • भृंगराज (Eclipta alba): केश तेल एवं लिवर टॉनिक।
    • सत्यानाशी (Argemone mexicana): इसका पीला दूध चर्म रोगों के उपचार में।
    • गोखरू (Tribulus terrestris) एवं पुनर्नवा (Boerhavia diffusa): गुर्दे की पथरी (Kidney stone) एवं मूत्र रोगों में।
    • दूब घास (Cynodon dactylon): रक्तस्राव रोकने (Haemostatic) में; स्ट्राइगा (Striga) मधुमेह (Diabetes) में।
  2. मृदा संरक्षण एवं ऊसर भूमि सुधार: दूब घास (Cynodon), मूँज (Saccharum munja) और खस (Vetiveria zizanioides) राजस्थान में बालू के टीलों के स्थिरीकरण व जल अपरदन रोकने में तथा सत्यानाशी व आक (Calotropis) क्षारीय मृदा सुधार व हरी पत्ती खाद में अत्यंत उपयोगी हैं।
  3. औद्योगिक एवं घरेलू उपयोग: मोथा (Cyperus rotundus) के सुगंधित कंदों से अगरबत्ती व इत्र बनाना; कासनी (Cichorium intybus) की जड़ों का कॉफी पाउडर में स्वाद बढ़ाने हेतु मिश्रण; तथा बथुआ व चौलाई का पौष्टिक हरी सब्जी के रूप में उपयोग।

3.3 खरपतवारों के वर्गीकरण के मूल आधार (Basics of Classification of Weeds)

1. जीवन-चक्र या आयु के आधार पर वर्गीकरण (Based on Ontogeny / Life Cycle)

  • (i) एकवर्षीय खरपतवार (Annual Weeds): जो अपना जीवन-चक्र (अंकुरण से बीज बनने तक) एक ही ऋतु या एक वर्ष के भीतर पूर्ण कर लेते हैं और मुख्यतः बीजों द्वारा प्रजनन करते हैं:
    • खरीफ / वर्षाकालीन एकवर्षीय (Kharif Annuals): सावाँ (Echinochloa colonum एवं E. crus-galli), पत्थरचट्टा / साँठी (Trianthema portulacastrum), जंगली चौलाई (Amaranthus viridis), मकड़ा घास (Dactyloctenium aegyptium), हजारदाना (Phyllanthus niruri), बड़ी दुद्धी (Euphorbia hirta), लटजीरा (Achyranthes aspera), कनकौआ (Commelina benghalensis), जंगली जूट (Corchorus acutangulus)।
    • रबी / शीतकालीन एकवर्षीय (Rabi Annuals): बथुआ (Chenopodium album), खरथुआ (Chenopodium murale), गुल्ली डंडा / गेहूँसा (Phalaris minor), जंगली जई (Avena fatua), कृष्णनील (Anagallis arvensis), प्याजी (Asphodelus tenuifolius), सत्यानाशी (Argemone mexicana), पीली व सफेद सेन्जी (Melilotus indica / M. alba), चटरी-मटरी / अंकरी (Vicia sativa), गाजरी / पित्तपापड़ा (Fumaria parviflora), जंगली पालक (Rumex dentatus)।
  • (ii) द्विवर्षीय खरपतवार (Biennial Weeds): जो प्रथम वर्ष में केवल वानस्पतिक वृद्धि (जड़ व पत्ती) करते हैं और दूसरे वर्ष में फूल व बीज उत्पन्न करके मर जाते हैं। उदाहरण: जंगली गाजर (Daucus carota), कासनी (Cichorium intybus), जंगली गोभी (Launaea nudicaulis), कांटेदार चौलाई (Alternanthera echinata)।
  • (iii) बहुवर्षीय खरपतवार (Perennial Weeds): जो 2 वर्ष से अधिक समय तक जीवित रहते हैं तथा बीज और वानस्पतिक अंगों (प्रकंद, कंद, भूस्तारी, जड़) दोनों से प्रजनन करते हैं। उदाहरण:
    • मोथा (Cyperus rotundus — Purple nutsedge): कंदों (Tubers/Nuts) से प्रजनन; विश्व का सबसे निकृष्ट (World’s worst) खरपतवार।
    • दूब घास (Cynodon dactylon): स्टोलन व राइजोम से प्रजनन।
    • हिरणखुरी (Convolvulus arvensis — Field bindweed): गहरी जड़ कलियों (Root suckers) से प्रजनन।
    • काँस (Saccharum spontaneum) एवं बरू घास (Sorghum halepense): राइजोम से प्रजनन।
    • झड़बेरी (Ziziphus nummularia), लैंटाना (Lantana camara) एवं आक (Calotropis): काष्ठीय बहुवर्षीय (Woody perennials)।

2. बीजपत्र एवं पत्ती की बनावट के आधार पर (Based on Cotyledons & Leaf Morphology)

  • (i) एकबीजपत्री खरपतवार (Monocotyledons / Narrow-leaved Weeds): इन्हें आगे दो समूहों में बाँटा जाता है:
    • घास कुल (Grasses — Poaceae): तना बेलनाकार व खोखला (पोरियों पर ठोस गाँठें), पत्तियाँ लंबी व संकरी, समानांतर शिरा-विन्यास। उदाहरण: गुल्ली डंडा (Phalaris minor), जंगली जई (Avena fatua), सावाँ (Echinochloa), दूब घास (Cynodon), बरू घास (Sorghum halepense)।
    • सेज कुल (Sedges — Cyperaceae): इनका तना ठोस, गाँठ-रहित एवं तिकोना (Triangular solid stem) होता है और पत्तियाँ तीन कतारों में निकलती हैं। उदाहरण: मोथा (Cyperus rotundus, Cyperus iria, Cyperus esculentus)। (नोट: प्याजी Asphodelus tenuifolius Liliaceae कुल तथा जलकुंभी Pontederiaceae कुल के एकबीजपत्री खरपतवार हैं)।
  • (ii) द्विबीजपत्री या चौड़ी पत्ती वाले खरपतवार (Dicotyledons / Broad-leaved Weeds): पत्तियाँ चौड़ी, जालिकावत शिरा-विन्यास (Reticulate venation) एवं मूसला जड़ प्रणाली। उदाहरण: बथुआ, चौलाई, कृष्णनील, हिरणखुरी, सत्यानाशी, पत्थरचट्टा, गाजर घास।

3.4 परजीविता के आधार पर खरपतवारों का वर्गीकरण (Parasitic Weeds — ‘CLOs’ सूत्र)

कुछ खरपतवार अपना भोजन या जल स्वयं न बनाकर अपने चूषकांगों (Haustoria) को मुख्य फसल के तने या जड़ के संवहन ऊतकों (Xylem & Phloem) में धँसाकर परजीवी रूप से जीवित रहते हैं। इन्हें याद रखने का सर्वोत्तम वैज्ञानिक सूत्र “CLOs” है:

  1. C — Cuscuta (अमरबेल / Dodder — Cuscuta reflexa / C. campestris):
    • प्रकार: पूर्ण तना परजीवी (Total Stem Parasite — Holoparasite)। इसमें पत्तियाँ और क्लोरोफिल पूर्णतः अनुपस्थित होते हैं (पीले-नारंगी धागे जैसी बेल)।
    • प्रमुख पोषी फसलें (Host Crops): रिजका (Lucerne/Alfalfa), बरसीम, प्याज, अलसी, मिर्च एवं बेर के वृक्ष।
  2. L — Loranthus (बांदा / Dendrophthoe falcata):
    • प्रकार: अर्द्ध तना परजीवी (Partial / Semi Stem Parasite — Hemiparasite)। इसमें हरी पत्तियाँ होती हैं (प्रकाश-संश्लेषण स्वयं करता है), परंतु जल व खनिज पोषी वृक्ष के तने से सोखता है।
    • प्रमुख पोषी वृक्ष: आम (Mango), नींबू वर्गीय फल (Citrus), अमरूद, सागवान, शीशम एवं चाय।
  3. O — Orobanche (ओरोबैंकी / आज्ञा / गुड़िया / Broomrape — Orobanche cernua / O. aegyptiaca):
    • प्रकार: पूर्ण जड़ परजीवी (Total Root Parasite)। इसमें क्लोरोफिल नहीं होता और यह अपना संपूर्ण भोजन व जल पोषी पौधे की जड़ों से खींचता है।
    • प्रमुख पोषी फसलें: सरसों (Mustard — राजस्थान में सबसे गंभीर समस्या), तम्बाकू (Tobacco), टमाटर, बैंगन, आलू एवं मिर्च (क्रूसीफेरी एवं सोलेनेसी कुल की फसलें)।
  4. S — Striga (स्ट्राइगा / रूखड़ी / विचवीड — Striga asiatica / S. lutea):
    • प्रकार: अर्द्ध जड़ परजीवी (Partial / Semi Root Parasite)। अंकुरण के बाद शुरुआती 15–20 दिन भूमि के नीचे पूर्ण परजीवी रहता है और जमीन से बाहर निकलने पर हरी पत्तियाँ बनाता है।
    • प्रमुख पोषी फसलें: बाजरा (Pearl millet), ज्वार (Sorghum), मक्का (Maize) एवं गन्ना (Sugarcane) (मुख्यतः C4 संकरी पत्ती वाली फसलें)।

फसल संबंध के आधार पर अन्य महत्वपूर्ण खरपतवार वर्ग

  • नकलची खरपतवार (Mimicry Weeds): जो वानस्पतिक अवस्था में मुख्य फसल जैसे ही दिखते हैं — जैसे गेहूँ में गुल्ली डंडा (Phalaris minor) व जंगली जई (Avena fatua), तथा धान में सावाँ (Echinochloa crus-galli) व जंगली धान (Oryza sativa var. fatua)।
  • आपत्तिजनक खरपतवार (Objectionable Weeds): वे खरपतवार जिनके बीज मुख्य फसल के बीज से आकार-प्रकार में इतने मिलते-जुलते हैं कि बीज सफाई व प्रमाणीकरण (Seed Certification) में उन्हें अलग करना अत्यंत कठिन होता है:
    • गेहूँ (Wheat) में: हिरणखुरी (Convolvulus arvensis)
    • सरसों (Mustard) में: सत्यानाशी (Argemone mexicana)
    • बरसीम (Berseem) में: कासनी (Cichorium intybus)
    • रिजका (Lucerne) में: अमरबेल (Cuscuta spp.)
    • धान (Rice) में: जंगली धान (Oryza sativa var. fatua)
  • निरपेक्ष, सापेक्ष एवं रोग खरपतवार (Absolute, Relative & Rogue Weeds): हर स्थान पर हानिकारक पौधे (जैसे मोथा) निरपेक्ष खरपतवार हैं; मुख्य फसल में बिना बोए उगा दूसरी फसल का पौधा (जैसे गेहूँ में चने का पौधा) सापेक्ष खरपतवार है; और मुख्य फसल की ही किसी दूसरी किस्म का पौधा (Off-type variety) रोग (Rogue) खरपतवार कहलाता है (जिसे उखाड़ने की क्रिया को Roguing कहते हैं)।

3.5 एवं 3.6 खरपतवार प्रबंधन के सिद्धांत एवं नियंत्रण की विधियाँ (Principles & Methods of Weed Control)

खरपतवार प्रबंधन के तीन मुख्य सिद्धांत हैं: (1) निवारण (Prevention) — किसी नए क्षेत्र में खरपतवार के प्रवेश व फैलाव को रोकना (“Prevention is better than cure”); (2) उन्मूलन (Eradication) — किसी सीमित क्षेत्र से खरपतवार के पौधों, बीजों व कंदों का 100% समूल विनाश करना (बड़े खेतों में यह महंगा व अव्यावहारिक होता है); तथा (3) नियंत्रण / प्रबंधन (Control / Management) — खरपतवारों की संख्या को आर्थिक क्षति स्तर (Economic Threshold Level) से नीचे दबाकर रखना।

खरपतवार नियंत्रण की 5 प्रमुख वैज्ञानिक विधियाँ:

  1. निवारक विधियाँ (Preventive Methods): प्रमाणित खरपतवार-मुक्त बीज बोना, केवल पूर्ण सड़ी हुई गोबर की खाद/कम्पोस्ट का प्रयोग करना, सिंचाई की नालियों व मेड़ों को साफ रखना, कम्बाइन हार्वेस्टर व कृषि यंत्रों को दूसरे खेत में ले जाने से पहले साफ करना तथा पादप संगरोध कानून (Plant Quarantine Laws) का पालन करना।
  2. सस्य या पारिस्थितिक विधियाँ (Cultural / Ecological / Good Crop Husbandry Methods):
    • फसल-चक्र (Crop Rotation): सर्वाधिक प्रभावी सस्य विधि — जैसे धान–गेहूँ फसल-चक्र में गेहूँ के स्थान पर 2–3 वर्ष तक बरसीम, सरसों या आलू उगाने से गुल्ली डंडा (Phalaris minor) का प्रकोप स्वतः समाप्त हो जाता है। इसी प्रकार सरसों में ओरोबैंकी रोकने हेतु चना/गेहूँ बोना और बाजरा/ज्वार में स्ट्राइगा रोकने हेतु कपास या मूंगफली (Trap crops) बोना।
    • मिथ्या या बासी बीजशय्या तकनीक (Stale Seedbed Technique): मुख्य फसल की बुवाई से 10–15 दिन पूर्व पलेवा (सिंचाई) करके खेत को छोड़ दिया जाता है जिससे ऊपरी परत के खरपतवार बीज उग आते हैं; तत्पश्चात् उथली जुताई या अचयनात्मक शाकनाशी (Paraquat/Glyphosate) से उन्हें नष्ट करके बिना गहरी जुताई किए मुख्य फसल बो दी जाती है।
    • मृदा सौरीकरण (Soil Solarization): सबसे गर्म महीनों (मई–जून) में नम खेत को 25 से 50 माइक्रोन पतली पारदर्शी पॉलीथीन शीट (Transparent polyethylene sheet) से 4 से 6 सप्ताह तक ढक दिया जाता है। इससे मृदा का तापमान 8°C से 12°C बढ़कर 55°C–60°C तक पहुँच जाता है और खरपतवार के बीज, सूत्रकृमि व कवक नष्ट हो जाते हैं।
    • अंतराशस्यन एवं घनी बुवाई (Smother / Cover Intercrops): मक्का या ज्वार की कतारों के बीच लोबिया या मूंग बोने से भूमि ढक जाती है और खरपतवारों को प्रकाश नहीं मिलता।
  3. भौतिक या यांत्रिक विधियाँ (Physical / Mechanical Methods):
    • हाथ से निराई एवं गुड़ाई (Hand Weeding & Hoeing): सबसे पुरानी व सुरक्षित विधि (खुरपी, कसोला, व्हील हो, कोनो-वीडर/पैडी वीडर द्वारा)।
    • ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई (Summer Deep Ploughing): मई-जून में मिट्टी पलट हल से गहरी जुताई करने पर मोथा (Cyperus), दूब घास और काँस के भूमिगत कंद व राइजोम तेज धूप में सूखकर मर जाते हैं।
    • पलवार (Mulching), कटाई (Mowing), जलाना (Flaming) एवं जलमग्नता (Flooding)।
  4. जैविक नियंत्रण (Biological Weed Control — Bio-agents & Mycoherbicides):
    • इसमें खरपतवारों के प्राकृतिक शत्रुओं (विशिष्ट शाकाहारी कीटों, कवकों या मछलियों) का उपयोग किया जाता है। प्रमुख सफल उदाहरण:
      • गाजर घास (Parthenium hysterophorus): मैक्सिकन भृंग कीट Zygogramma bicolorata (1983 में बैंगलोर में आयातित)।
      • लैंटाना (Lantana camara): लेस बग कीट Teleonemia scrupulosa तथा Ophiomyia lantanae।
      • नागफनी (Opuntia spp.): शल्क कीट Dactylopius tomentosus (Cochineal insect) एवं Cactoblastis cactorum।
      • जलकुंभी (Eichhornia crassipes): घुन कीट Neochetina eichhorniae एवं Neochetina bruchi तथा माइट Orthogalumna terebrantis।
      • साल्विनिया जलीय फर्न (Salvinia molesta): घुन कीट Cyrtobagous salviniae।
      • मोथा (Cyperus rotundus): तना छेदक शलभ Bactra verutana।
      • जलीय खरपतवार (Aquatic weeds): शाकाहारी मछली ग्रास कार्प (Grass Carp — Ctenopharyngodon idella)।
    • प्रमुख बायो-हर्बिसाइड्स / माइको-हर्बिसाइड्स (Commercial Bio-herbicides):
      • डिवाइन (DeVine — 1981, विश्व का प्रथम माइको-हर्बिसाइड): कवक Phytophthora palmivora का तरल संवर्धन (नींबू के बागों में Morrenia odorata लता नियंत्रण हेतु)।
      • कोलेगो (Collego): कवक Colletotrichum gloeosporioides f.sp. aeschynomene (धान व सोयाबीन में Aeschynomene virginica नियंत्रण हेतु)।
      • बायोमैल (BioMal): Colletotrichum gloeosporioides f.sp. malvae।
  5. रासायनिक नियंत्रण (Chemical Control — शाकनाशी / Herbicides):
    • (a) चयनात्मकता के आधार पर:
      • चयनात्मक शाकनाशी (Selective Herbicides): जो मुख्य फसल को नुकसान पहुँचाए बिना केवल लक्षित खरपतवारों को मारते हैं; जैसे 2,4-D, एट्राजीन (Atrazine), पेंडिमेथालिन (Pendimethalin), सल्फोसल्फ्यूरॉन (Sulfosulfuron), क्लोडिनाफॉप (Clodinafop), इमेजेथापायर (Imazethapyr), ब्यूटाक्लोर (Butachlor)।
      • अचयनात्मक शाकनाशी (Non-Selective Herbicides): जो संपर्क में आने वाली सभी वनस्पतियों को नष्ट कर देते हैं; जैसे ग्लाइफोसेट (Glyphosate — Systemic), पैराक्वाट (Paraquat — Contact), डाइक्वाट (Diquat), ग्लुफोसिनेट अमोनियम (Glufosinate)।
    • (b) प्रयोग के समय के आधार पर (Based on Time of Application):
      1. बुवाई से पूर्व मिट्टी में मिलाना (PPI — Pre-Plant Incorporation): वाष्पशील एवं प्रकाश-अपघटनीय (Photodegradable) शाकनाशियों को बुवाई से 1 दिन पूर्व छिड़ककर हैरो से मिट्टी में मिलाया जाता है; जैसे फ्लूक्लोरेलिन (Fluchloralin — Basalin) एवं ट्राइफ्लूरेलिन।
      2. अंकुरण-पूर्व (PE — Pre-Emergence): फसल की बुवाई के तुरंत बाद (1 से 3 दिन के भीतर), फसल व खरपतवार दोनों के उगने से पहले नम मिट्टी पर छिड़काव; जैसे पेंडिमेथालिन (Stomp — दलहन, तिलहन, गेहूँ, मसालों का सार्वभौमिक PE शाकनाशी), एट्राजीन (मक्का/ज्वार/बाजरा), एलाक्लोर, ब्यूटाक्लोर व प्रीतिलाक्लोर (धान), ऑक्सीफ्लोरफेन (प्याज/लहसुन), मेट्रिब्यूजिन (आलू/सोयाबीन/गेहूँ)।
      3. अंकुरण-पश्चात् (PoE — Post-Emergence): फसल एवं खरपतवार के उगने के बाद (सामान्यतः बुवाई के 15 से 35 दिन बाद — 2 से 4 पत्ती अवस्था पर) खड़ी फसल में छिड़काव; जैसे:
        • गेहूँ में चौड़ी पत्ती हेतु: 2,4-D या मेटसल्फ्यूरॉन-मिथाइल (Algrip @ 4 g a.i./ha) या कारफेंट्राजोन।
        • गेहूँ में गुल्ली डंडा (Phalaris minor) हेतु: सल्फोसल्फ्यूरॉन (Leader @ 25 g a.i./ha), क्लोडिनाफॉप-प्रोपार्जिल (Topik @ 60 g a.i./ha) या पिनोक्साडेन। (आइसोप्रोट्यूरॉन के प्रति गुल्ली डंडा में प्रतिरोधक क्षमता विकसित हो चुकी है, जिसकी खोज डॉ. आर.के. मलिक ने की थी)।
        • दलहनी फसलों व मूंगफली/सोयाबीन में: इमेजेथापायर (Imazethapyr – Pursuit @ 75–100 g a.i./ha) या क्विजालोफॉप-इथाइल (Targa Super)।
        • धान में: बिसपायरीबैक-सोडियम (Nominee Gold @ 25 g a.i./ha)।
        • मक्का में: टेम्बोट्रियोन (Tembotrione – Laudis) या टोप्रामाजोन।
1. क्या है? (What?) अवांछित स्थान व समय पर बिना बोए उगा पौधा खरपतवार है (जनक: जेथ्रो टल, 1731 — ‘Horse Hoeing Husbandry’)।
2. क्यों गंभीर है? (Why?) सभी जैविक कारकों में सर्वाधिक उपज हानि (33–45%) खरपतवारों से होती है तथा ये ड्रॉप्सी व एलर्जी जैसे रोग फैलाते हैं।
3. परजीवी सूत्र (CLOs) Cuscuta (पूर्ण तना — रिजका), Loranthus (अर्द्ध तना — आम), Orobanche (पूर्ण जड़ — सरसों), Striga (अर्द्ध जड़ — बाजरा/ज्वार)।
4. कब नियंत्रित करें? (When?) प्रतिस्पर्धा की क्रांतिक अवधि (CPCWC — प्रथम 1/3 जीवनकाल, अर्थात् बुवाई के 15 से 45 दिन) के दौरान।
5. कैसे नियंत्रित करें? (How?) एकीकृत खरपतवार प्रबंधन (IWM): फसल-चक्र + मिथ्या बीजशय्या + गुड़ाई + समयबद्ध शाकनाशी (PE Pendimethalin + PoE)।

04 वैज्ञानिक चित्र एवं संरचनात्मक आरेख (Scientific Diagrams)

चित्र 15.1: (A) परजीवी खरपतवारों का ‘CLOs’ वर्गीकरण मैट्रिक्स एवं (B) फसल-खरपतवार प्रतिस्पर्धा की क्रांतिक अवधि (CPCWC) वक्र
(A) परजीवी खरपतवारों का ‘CLOs’ चतुर्भुज मॉडल पूर्ण परजीवी (Total / Holo) अर्द्ध परजीवी (Partial / Semi) तना परजीवी (Stem) 1. C = Cuscuta (अमरबेल) [पूर्ण तना परजीवी] • पर्णहरित रहित पीली बेल • मुख्य पोषी: रिजका (Lucerne), बरसीम, प्याज, अलसी, बेर 2. L = Loranthus (बांदा) [अर्द्ध तना परजीवी] • हरी पत्तियाँ युक्त झाड़ी • मुख्य पोषी: आम (Mango), नींबू, अमरूद, सागवान, चाय जड़ परजीवी (Root) 3. O = Orobanche (आज्ञा) [पूर्ण जड़ परजीवी] • Broomrape / गुड़िया • मुख्य पोषी: सरसों (Mustard), तम्बाकू, टमाटर, बैंगन, आलू 4. S = Striga (रूखड़ी) [अर्द्ध जड़ परजीवी] • Witchweed (C₄ फसलों में) • मुख्य पोषी: बाजरा, ज्वार, मक्का एवं गन्ना (Sugarcane) (B) फसल-खरपतवार प्रतिस्पर्धा की क्रांतिक अवधि (CPCWC) क्रांतिक अवधि (CPCWC) (15 से 45 DAS — प्रथम 1/3 काल) अपेक्षित फसल उपज (% Yield) 100% 60% 20% बुवाई के बाद के दिन (Days After Sowing – DAS) → 0 15 DAS 30 DAS 45 DAS 60 DAS 90 (कटाई) खरपतवार रहने पर उपज ह्रास 45 दिन तक साफ रखने पर ~95% उपज नियम: 15 से 45 DAS के बीच खेत को खरपतवार-मुक्त रखने पर अधिकतम आर्थिक लाभ
चित्र 15.1: (बाएँ) परजीवी खरपतवारों को याद रखने का अचूक ‘CLOs’ मैट्रिक्स; (दाएँ) फसल के प्रथम 1/3 जीवनकाल (15–45 DAS) की क्रांतिक प्रतिस्पर्धा अवधि।
चित्र 15.2: फसल बुवाई से कटाई तक शाकनाशियों के प्रयोग का समय-चक्र (PPI, Pre-Emergence एवं Post-Emergence)
1. बुवाई-पूर्व समावेशन (PPI) समय: बुवाई से 1 दिन पूर्व मिट्टी में मिलाना • वाष्पशील व प्रकाश-अपघटनीय रसायनों हेतु उदा.: फ्लूक्लोरेलिन (Basalin), ट्राइफ्लूरेलिन बुवाई से पूर्व (Before Sowing) 🌱 बुवाई का दिन (0 DAS) 2. अंकुरण-पूर्व (Pre-Emergence – PE) समय: बुवाई के 1 से 3 दिन के भीतर (0–3 DAS) • फसल व खरपतवार उगने से पूर्व नम भूमि पर उदा.: पेंडिमेथालिन, एट्राजीन, ब्यूटाक्लोर, प्रीतिलाक्लोर अंकुरण से पूर्व (1–3 DAS) 3. अंकुरण-पश्चात् (Post-Emergence – PoE) समय: बुवाई के 15 से 35 दिन बाद (2–4 पत्ती अवस्था) • खड़ी फसल में उगे हुए खरपतवारों की पत्तियों पर उदा.: 2,4-D, सल्फोसल्फ्यूरॉन, इमेजेथापायर, क्लोडिनाफॉप खड़ी फसल में (15–35 DAS) महत्वपूर्ण सस्य नियम: शाकनाशी (Herbicides) के छिड़काव के लिए सदैव ‘फ्लैट फैन नोजल’ (Flat Fan Nozzle) या ‘फ्लड जेट नोजल’ का प्रयोग करें (जबकि कीटनाशी व कवकनाशी के छिड़काव हेतु ‘होलो कोन नोजल’ / Hollow Cone Nozzle प्रयुक्त होता है; छिड़काव हेतु 400–500 लीटर पानी/ha रखें)
चित्र 15.2: फसल बुवाई के सापेक्ष शाकनाशियों के प्रयोग की तीन अवस्थाएँ (PPI, PE एवं PoE) तथा नोजल चयन का नियम।

05 विजुअल माइंड मैप (Visual Mind Map)

माइंड मैप: खरपतवार विज्ञान — परिभाषा, महत्व, वर्गीकरण एवं नियंत्रण विधियाँ (Lecture 15 समग्र सार)
खरपतवार विज्ञान (Weeds) वर्गीकरण एवं नियंत्रण AGRON-111 • Lecture 15 1. परिचय एवं महत्व • जनक: जेथ्रो टल (1731 — Weed शब्द) • उपज ह्रास: 33–45% (जैविक कारकों में नं. 1) • सत्यानाशी + सरसों = ड्रॉप्सी रोग • हजारदाना (Phyllanthus) = पीलिया औषधि 2. जीवन-चक्र एवं बीजपत्र वर्ग • खरीफ एकवर्षीय: सावाँ, पत्थरचट्टा, चौलाई • रबी एकवर्षीय: बथुआ, गेहूँसा, प्याजी • द्विवर्षीय: जंगली गाजर, कासनी, जंगली गोभी • बहुवर्षीय: मोथा (Tubers), दूब, हिरणखुरी 3. परजीवी (CLOs) व आपत्तिजनक • Cuscuta (पूर्ण तना): रिजका | Loranthus: आम • Orobanche (पूर्ण जड़): सरसों, तम्बाकू • Striga (अर्द्ध जड़): बाजरा, ज्वार, मक्का • आपत्तिजनक: गेहूँ–हिरणखुरी; सरसों–सत्यानाशी 4. भौतिक एवं सस्य नियंत्रण • सिद्धांत: निवारण, उन्मूलन व प्रबंधन • क्रांतिक अवधि (CPCWC): 15–45 DAS • फसल-चक्र (गेहूँ में बरसीम से गेहूँसा खत्म) • मिथ्या बीजशय्या व मृदा सौरीकरण (पॉलीथीन) 5. जैविक नियंत्रण (Bio-control) • गाजर घास: Zygogramma bicolorata • लैंटाना: Teleonemia | नागफनी: Dactylopius • जलकुंभी: Neochetina bruchi / eichhorniae • माइको-हर्बिसाइड: DeVine, Collego, BioMal 6. शाकनाशी एवं गणना सूत्र • PPI: फ्लूक्लोरेलिन | PE: पेंडिमेथालिन, एट्राजीन • PoE: 2,4-D, सल्फोसल्फ्यूरॉन, इमेजेथापायर • अचयनात्मक: ग्लाइफोसेट, पैराक्वाट • मात्रा = (सिफारिश a.i. × 100) ÷ % a.i.

06 फ्लोचार्ट एवं वर्गीकरण आरेख (Flowcharts & Infographics)

फ्लोचार्ट 15.1: एकीकृत खरपतवार प्रबंधन (Integrated Weed Management – IWM) के 5 मुख्य स्तंभ एवं नियंत्रण विधियाँ
एकीकृत खरपतवार प्रबंधन (Integrated Weed Management – IWM) 1. निवारक उपाय • प्रमाणित शुद्ध बीज • पूर्ण सड़ी हुई FYM • साफ कृषि यंत्र • नहर व मेड़ सफाई • पादप संगरोध कानून (Quarantine Act) 2. सस्य / पारिस्थितिक • फसल-चक्र (Rotation) • मिथ्या बीजशय्या • अंतराशस्यन (लोबिया) • मृदा सौरीकरण • उच्च बीज दर व घनत्व • ड्रिप व बैंड उर्वरक 3. यांत्रिक / भौतिक • हाथ से निराई (खुरपी) • गुड़ाई (व्हील हो, कसोला) • ग्रीष्म गहरी जुताई • पलवार (Mulching) • कटाई (Mowing) • जलमग्नता व जलाना 4. जैविक नियंत्रण • कीट बायो-एजेंट: Zygogramma, Neochetina, Dactylopius, Teleonemia • माइको-हर्बिसाइड: DeVine, Collego, BioMal • ग्रास कार्प मछली 5. रासायनिक (शाकनाशी) • PPI: फ्लूक्लोरेलिन • PE: पेंडिमेथालिन, एट्राजीन • PoE: 2,4-D, क्लोडिनाफॉप, सल्फोसल्फ्यूरॉन, इमेजेथापायर • अचयनात्मक: ग्लाइफोसेट • शाकनाशी रोटेशन

07 तुलनात्मक एवं संदर्भ सारणियाँ (Comparison Tables)

सारणी 15.1: भारत एवं राजस्थान के प्रमुख खरपतवारों का वानस्पतिक नाम, कुल (Family), जीवन-चक्र एवं प्रजनन माध्यम

क्र.सं. खरपतवार का हिंदी / अंग्रेजी नाम वानस्पतिक नाम (Botanical Name) कुल (Family) जीवन-चक्र एवं ऋतु प्रजनन माध्यम एवं मुख्य संबंधित फसल
1. मोथा / नागरमोथा (Purple Nutsedge) Cyperus rotundus Cyperaceae (सेज) बहुवर्षीय (खरीफ/वर्षभर) भूमिगत कंद (Tubers/Nuts) व राइजोम; सभी फसलों में (विश्व का नं. 1 निकृष्ट खरपतवार)
2. दूब घास (Bermuda Grass) Cynodon dactylon Poaceae (घास) बहुवर्षीय स्टोलन (Runners) व राइजोम; सभी फसलों में
3. हिरणखुरी (Field Bindweed) Convolvulus arvensis Convolvulaceae बहुवर्षीय (मुख्यतः रबी) जड़ कलियाँ (Root suckers) व बीज; गेहूँ का आपत्तिजनक खरपतवार
4. गुल्ली डंडा / गेहूँसा (Little Seed Canary Grass) Phalaris minor Poaceae (घास) रबी एकवर्षीय बीज (10,000–30,000/पौधा); गेहूँ का नकलची खरपतवार (बौने गेहूँ के साथ मैक्सिको से आया)
5. जंगली जई (Wild Oat) Avena fatua Poaceae (घास) रबी एकवर्षीय बीज (250/पौधा); गेहूँ एवं जौ का नकलची खरपतवार
6. बथुआ (Lamb’s Quarters) Chenopodium album Chenopodiaceae रबी एकवर्षीय बीज (72,000/पौधा); गेहूँ, चना, सरसों, आलू में सर्वाधिक
7. प्याजी (Wild Onion) Asphodelus tenuifolius Liliaceae (एकबीजपत्री) रबी एकवर्षीय बीज; राजस्थान में चना एवं सरसों का प्रमुख खरपतवार
8. सत्यानाशी (Mexican Poppy) Argemone mexicana Papaveraceae रबी एकवर्षीय बीज (5,000/पौधा); सरसों का आपत्तिजनक खरपतवार (ड्रॉप्सी रोग कारक)
9. कृष्णनील (Scarlet Pimpernel) Anagallis arvensis Primulaceae रबी एकवर्षीय बीज; गेहूँ, मटर व आलू में नीले फूलों वाला शाक
10. कासनी (Chicory) Cichorium intybus Asteraceae (Compositae) द्विवर्षीय (रबी) बीज; बरसीम का आपत्तिजनक खरपतवार
11. सावाँ / जंगली धान (Barnyard Grass) Echinochloa crus-galli / E. colonum Poaceae (घास) खरीफ एकवर्षीय बीज; धान का नकलची खरपतवार
12. पत्थरचट्टा / साँठी (Carpet Weed) Trianthema portulacastrum Aizoaceae खरीफ एकवर्षीय बीज; बाजरा, मक्का, कपास एवं दलहनी फसलों में
13. जंगली चौलाई (Slender Amaranth) Amaranthus viridis Amaranthaceae खरीफ एकवर्षीय बीज (1,96,000/पौधा); बाजरा, मक्का, सब्जियों में
14. गाजर घास / कांग्रेस घास (Carrot Grass) Parthenium hysterophorus Asteraceae एकवर्षीय (अकृषित भूमि) बीज; विदेशी आक्रामक खरपतवार (चर्म रोग व अस्थमा कारक)

सारणी 15.2: प्रमुख फसलों में प्रयुक्त होने वाले महत्वपूर्ण शाकनाशी (Herbicides), प्रयोग का समय एवं नियंत्रण स्पेक्ट्रम

क्र.सं. शाकनाशी का रासायनिक नाम (Herbicide) प्रचलित व्यापारिक नाम (Trade Name) प्रयोग का समय (Stage) मुख्य फसल एवं नियंत्रित होने वाले खरपतवार
1. पेंडिमेथालिन (Pendimethalin 30% EC) स्टॉम्प (Stomp) अंकुरण-पूर्व (PE: 1–2 DAS) दलहन, तिलहन (सरसों, मूंगफली), गेहूँ, मसाले — एकवर्षीय घास व चौड़ी पत्ती
2. एट्राजीन (Atrazine 50% WP) अटाफाफ / एट्राटाफ अंकुरण-पूर्व / प्रारंभिक PoE मक्का, ज्वार, बाजरा एवं गन्ना — चौड़ी पत्ती व एकवर्षीय घास
3. ब्यूटाक्लोर / प्रीतिलाक्लोर (Butachlor / Pretilachlor) मचैटी (Machete) / रिफिट अंकुरण-पूर्व (रोपाई के 2–3 दिन बाद) रोपित धान (Transplanted Rice) — सावाँ व एकवर्षीय घासें
4. बिसपायरीबैक-सोडियम (Bispyribac-sodium 10% SC) नॉमिनी गोल्ड (Nominee Gold) अंकुरण-पश्चात् (PoE: 15–25 DAS) धान (रोपित व सीधी बुवाई दोनों) — घास, सेज व चौड़ी पत्ती
5. 2,4-D (2,4-Dichlorophenoxy acetic acid) वीडमार / फर्नोक्सोन अंकुरण-पश्चात् (PoE: 30–35 DAS) गेहूँ, जौ, मक्का, ज्वार, गन्ना — केवल चौड़ी पत्ती वाले खरपतवार (बथुआ, हिरणखुरी)
6. मेटसल्फ्यूरॉन-मिथाइल (Metsulfuron-methyl 20% WP) एलग्रिप (Algrip) अंकुरण-पश्चात् (PoE: 30–35 DAS) गेहूँ (@ मात्र 4 g a.i./ha) — चौड़ी पत्ती खरपतवार (2,4-D का सुरक्षित विकल्प)
7. सल्फोसल्फ्यूरॉन (Sulfosulfuron 75% WG) लीडर (Leader) अंकुरण-पश्चात् (PoE: 30–35 DAS) गेहूँ (@ 25 g a.i./ha) — गुल्ली डंडा (Phalaris minor) व जंगली जई
8. क्लोडिनाफॉप-प्रोपार्जिल (Clodinafop-propargyl 15% WP) टॉपिक (Topik) अंकुरण-पश्चात् (PoE: 30–35 DAS) गेहूँ (@ 60 g a.i./ha) — गुल्ली डंडा एवं जंगली जई
9. इमेजेथापायर (Imazethapyr 10% SL) पर्स्यूट (Pursuit) अंकुरण-पश्चात् (PoE: 15–20 DAS) सभी खरीफ दलहन (मूंग, उड़द, ग्वार), मूंगफली, सोयाबीन — घास व चौड़ी पत्ती
10. ग्लाइफोसेट (Glyphosate 41% SL) राउंडअप (Roundup) अंकुरण-पश्चात् (अकृषित भूमि) अचयनात्मक प्रणालीगत (Non-selective Systemic) — मोथा, दूब, काँस सहित सभी
11. पैराक्वाट डाइक्लोराइड (Paraquat 24% SL) ग्रामोक्सोन (Gramoxone) अंकुरण-पश्चात् (संपर्क शाकनाशी) अचयनात्मक संपर्क (Non-selective Contact) — बागानों व आलू में उभरने से पूर्व

08 व्यावहारिक कृषि अनुप्रयोग — राजस्थान एवं SKNAU जोबनेर परिप्रेक्ष्य (Practical Applications)

राजस्थान की प्रमुख फसलों में गंभीर खरपतवार समस्याओं के समाधान हेतु श्री कर्ण नरेंद्र कृषि विश्वविद्यालय (SKNAU), जोबनेर द्वारा अनुशंसित व्यावहारिक प्रबंधन उपाय निम्नलिखित हैं:

  1. सरसों में ‘ओरोबैंकी’ (आज्ञा / गुड़िया — Orobanche) का नियंत्रण: राजस्थान के सरसों उत्पादक जिलों (अलवर, भरतपुर, जयपुर, श्रीगंगानगर, टोंक, सवाई माधोपुर) में पूर्ण जड़ परजीवी ओरोबैंकी उपज को 30–50% तक घटा देता है। इसके प्रबंधन हेतु: (1) सरसों के खेत में चना, गेहूँ या जौ के साथ फसल-चक्र अपनाएँ; (2) बुवाई के समय नीम की खली (2 क्विंटल/ha) डालें; तथा (3) रासायनिक नियंत्रण हेतु बुवाई के 25–30 दिन बाद (पहली सिंचाई पर) 25 g a.i./ha और 50–55 दिन बाद (दूसरी सिंचाई पर) 50 g a.i./ha ग्लाइफोसेट (Glyphosate 41% SL की अत्यंत सूक्ष्म मात्रा: 60 ml एवं 120 ml व्यापारिक उत्पाद/ha) का निदेशित छिड़काव करें।
  2. बाजरा एवं ज्वार में ‘स्ट्राइगा’ (रूखड़ी — Striga) का नियंत्रण: अर्द्ध जड़ परजीवी स्ट्राइगा रेतीली और कम नत्रजन वाली मृदा में अधिक उगता है। इसके नियंत्रण हेतु: (1) खेत में पर्याप्त नत्रजन और गोबर की खाद दें; (2) जाल फसल (Trap crop) के रूप में कपास, मूंगफली या सूरजमुखी उगाएँ (जो स्ट्राइगा के बीजों को उगने के लिए प्रेरित करती हैं पर उसे पोषण नहीं देतीं जिससे वह मर जाता है — इसे आत्मघाती अंकुरण / Suicidal germination कहते हैं); तथा (3) बुवाई के 30 दिन बाद स्ट्राइगा में फूल आने से पहले 2,4-D सोडियम साल्ट (@ 0.5–0.75 kg a.i./ha) का छिड़काव करें।
  3. गेहूँ में 2,4-D प्रयोग की सावधानी (कपास व सरसों के पास एस्टर रूप का निषेध एवं ‘HD-2009 अर्जुन’ किस्म): गेहूँ में 2,4-D का प्रयोग सदैव बुवाई के 30–35 दिन बाद करना चाहिए (इससे पहले करने पर गेहूँ की बालियाँ विकृत/Earhead malformation हो जाती हैं; और गेहूँ की किस्म HD-2009 ‘अर्जुन’ 2,4-D के प्रति अत्यधिक संवेदनशील है)। साथ ही, यदि पास के खेत में सरसों, चना, टमाटर या कपास खड़ी हो, तो वाष्पशील 2,4-D इथाइल एस्टर के स्थान पर मेटसल्फ्यूरॉन-मिथाइल (4 g a.i./ha) का प्रयोग करें ताकि हवा से उड़कर (Vapor drift) पड़ोसी चौड़ी पत्ती फसल में ‘पत्ती मुड़ने’ (Epinasty) का नुकसान न हो।

09 महत्वपूर्ण सूत्र एवं हल किए गए संख्यात्मक प्रश्न (Formulas & Worked Numericals)

(A) खरपतवार सूचकांक एवं शाकनाशी मात्रा गणना के मानक सूत्र

1. शाकनाशी के व्यापारिक उत्पाद की आवश्यक मात्रा (Commercial Herbicide Dose Calculation):
व्यापारिक शाकनाशी की मात्रा (kg या Litre/ha) = [ सिफारिश की गई सक्रिय तत्व मात्रा (Recommended Dose in kg a.i./ha) × 100 ] ÷ [ व्यापारिक उत्पाद में सक्रिय तत्व का प्रतिशत (% a.i. या a.e. in Commercial Formulation) ]
2. खरपतवार नियंत्रण दक्षता (Weed Control Efficiency — WCE %; Mani et al., 1973):
WCE (%) = [ (WC − WT) ÷ WC ] × 100

जहाँ WC = बिना निराई वाले नियंत्रित प्लॉट (Unweeded control plot) में खरपतवारों का शुष्क भार (या संख्या), तथा WT = उपचारित प्लॉट (Treated plot) में खरपतवारों का शुष्क भार (या संख्या) है। (WCE जितना अधिक होगा, शाकनाशी उतना ही श्रेष्ठ माना जाएगा)।

3. खरपतवार सूचकांक या खरपतवार प्रतिस्पर्धा सूचकांक (Weed Index — WI %; Gill & Vijayakumar, 1969):
यह खरपतवार-मुक्त प्लॉट (Weed-free plot) की तुलना में खरपतवारों की उपस्थिति के कारण फसल की उपज में होने वाली प्रतिशत कमी को दर्शाता है:
WI (%) = [ (YWF − YT) ÷ YWF ] × 100

जहाँ YWF = पूर्णतः खरपतवार-मुक्त प्लॉट (Weed-free check plot) से प्राप्त फसल उपज (kg/ha), तथा YT = जिस उपचार प्लॉट का सूचकांक निकालना है उससे प्राप्त फसल उपज (kg/ha) है। (खरपतवार-मुक्त प्लॉट का WI सदैव 0% होता है; WI जितना कम होगा, उपचार उतना ही बेहतर होगा)।

(B) परीक्षा उपयोगी हल किए गए संख्यात्मक प्रश्न (Solved Numerical Examples)

🔢 संख्यात्मक उदाहरण 1 (शाकनाशी की व्यापारिक मात्रा की गणना — सर्वाधिक पूछा जाने वाला प्रश्न):
एक किसान को अपने 2 हेक्टेयर सरसों के खेत में अंकुरण-पूर्व (Pre-emergence) खरपतवार नियंत्रण के लिए पेंडिमेथालिन @ 1.0 kg सक्रिय तत्व प्रति हेक्टेयर (1.0 kg a.i./ha) के छिड़काव की सिफारिश की गई है। यदि बाजार में उपलब्ध स्टॉम्प (पेंडिमेथालिन) की बोतल पर 30% EC (Emulsifiable Concentrate) लिखा है, तो किसान को 2 हेक्टेयर खेत के लिए कुल कितने लीटर स्टॉम्प खरीदना होगा?

चरणबद्ध हल (Step-by-Step Solution):
• दिया गया है: सिफारिश मात्रा = 1.0 kg a.i./ha; व्यापारिक उत्पाद में सक्रिय तत्व (% a.i.) = 30%; कुल क्षेत्रफल = 2 हेक्टेयर।
• चरण 1 (1 हेक्टेयर के लिए आवश्यक व्यापारिक मात्रा):
सूत्र: व्यापारिक मात्रा (L/ha) = (सिफारिश मात्रा kg a.i./ha × 100) ÷ % a.i.
= (1.0 × 100) ÷ 30 = 3.33 लीटर प्रति हेक्टेयर।

• चरण 2 (2 हेक्टेयर खेत के लिए कुल आवश्यक मात्रा):
कुल स्टॉम्प (30% EC) = 3.33 लीटर/ha × 2 ha = 6.67 लीटर।
अंतिम उत्तर: किसान को 2 हेक्टेयर के लिए 6.67 लीटर पेंडिमेथालिन (30% EC) की आवश्यकता होगी।
🔢 संख्यात्मक उदाहरण 2 (खरपतवार नियंत्रण दक्षता WCE % एवं खरपतवार सूचकांक WI % की गणना):
गेहूँ के एक खरपतवार नियंत्रण प्रयोग में तीन प्लॉटों से निम्नलिखित आँकड़े प्राप्त हुए:
1. बिना निराई वाला नियंत्रित प्लॉट (Unweeded control): खरपतवार शुष्क भार (WC) = 120 g/m2; गेहूँ उपज = 2,500 kg/ha
2. सल्फोसल्फ्यूरॉन उपचारित प्लॉट (Treated plot): खरपतवार शुष्क भार (WT) = 18 g/m2; गेहूँ उपज (YT) = 4,500 kg/ha
3. पूर्णतः खरपतवार-मुक्त प्लॉट (Weed-free check): खरपतवार शुष्क भार = 0 g/m2; गेहूँ उपज (YWF) = 5,000 kg/ha
सल्फोसल्फ्यूरॉन उपचार के लिए (i) खरपतवार नियंत्रण दक्षता (WCE %), तथा (ii) खरपतवार सूचकांक (WI %) की गणना कीजिए।

चरणबद्ध हल:
• (i) खरपतवार नियंत्रण दक्षता (WCE %):
WCE (%) = [ (WC − WT) ÷ WC ] × 100 = [ (120 − 18) ÷ 120 ] × 100 = (102 ÷ 120) × 100 = 85.0%।

• (ii) सल्फोसल्फ्यूरॉन प्लॉट का खरपतवार सूचकांक (WI %):
WI (%) = [ (YWF − YT) ÷ YWF ] × 100 = [ (5000 − 4500) ÷ 5000 ] × 100 = (500 ÷ 5000) × 100 = 10.0%।
(और बिना निराई वाले नियंत्रित प्लॉट का WI % = [(5000 − 2500) ÷ 5000] × 100 = 50.0% उपज हानि)।

10 त्वरित पुनरावलोकन (Quick Revision Bullet Points)

🌿 मूलभूत खरपतवार तथ्य

  • जनक (Father of Weed Science): जेथ्रो टल (1731 — पुस्तक: Horse Hoeing Husbandry)।
  • ICAR-DWR मुख्यालय: जबलपुर (मध्य प्रदेश)।
  • भारत में सर्वाधिक फसल हानि: खरपतवार (33–45%) > कीट (26%) > रोग (20%)।
  • विश्व का सबसे निकृष्ट खरपतवार: मोथा (Cyperus rotundus)।
  • हजारदाना (Phyllanthus niruri): पीलिया रोग उपचार में उपयोगी।

🧬 परजीवी खरपतवार (CLOs सूत्र)

  • C — Cuscuta (अमरबेल): पूर्ण तना परजीवी → रिजका, बरसीम, प्याज।
  • L — Loranthus (बांदा): अर्द्ध तना परजीवी → आम, नींबू, सागवान।
  • O — Orobanche (आज्ञा): पूर्ण जड़ परजीवी → सरसों, तम्बाकू, टमाटर।
  • S — Striga (रूखड़ी): अर्द्ध जड़ परजीवी → बाजरा, ज्वार, मक्का, गन्ना।

⚠️ आपत्तिजनक व विषैले खरपतवार

  • गेहूँ का आपत्तिजनक: हिरणखुरी (Convolvulus arvensis)।
  • सरसों का आपत्तिजनक: सत्यानाशी (Argemone mexicana — ड्रॉप्सी रोग)।
  • बरसीम का आपत्तिजनक: कासनी (Cichorium intybus)।
  • गाजर घास (Parthenium): पार्थेनिन रसायन (चर्म रोग व दमा)।
  • गेहूँ का नकलची: गुल्ली डंडा (Phalaris minor) व जंगली जई।

🐞 जैविक नियंत्रण एवं शाकनाशी

  • गाजर घास बायो-एजेंट: Zygogramma bicolorata।
  • जलकुंभी बायो-एजेंट: Neochetina bruchi / eichhorniae।
  • नागफनी बायो-एजेंट: Dactylopius tomentosus।
  • प्रथम माइको-हर्बिसाइड: DeVine (Phytophthora palmivora)।
  • प्रथम निर्मित शाकनाशी (1944): 2,4-D।
  • शाकनाशी छिड़काव नोजल: फ्लैट फैन नोजल (Flat Fan Nozzle)।

11 भाग A: बहुविकल्पीय प्रश्न (20 Exam-Oriented MCQs)

प्रश्न 1. सन् 1731 में अपनी पुस्तक ‘Horse Hoeing Husbandry’ में सर्वप्रथम ‘Weed’ (खरपतवार) शब्द का प्रयोग करने वाले वैज्ञानिक कौन थे, जिन्हें ‘खरपतवार विज्ञान का जनक’ कहा जाता है?
  • (A) जस्टस वॉन लीबिग (Justus von Liebig)
  • (B) जेथ्रो टल (Jethro Tull)
  • (C) पीटर डे क्रेसेंजी (Pietro de’ Crescenzi)
  • (D) डॉ. आर.के. मलिक (Dr. R.K. Malik)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) जेथ्रो टल (Jethro Tull)
व्याख्या: जेथ्रो टल ने 1731 में Horse Hoeing Husbandry पुस्तक लिखी और सर्वप्रथम ‘Weed’ एवं ‘Zero Tillage’ शब्द दिए; उन्हें खरपतवार विज्ञान और आधुनिक भू-परिष्करण दोनों का जनक कहा जाता है।
प्रश्न 2. सरसों (Mustard) तथा तम्बाकू (Tobacco) की जड़ों पर आक्रमण करने वाला ‘पूर्ण जड़ परजीवी’ (Total Root Parasite) खरपतवार कौन-सा है?
  • (A) अमरबेल (Cuscuta reflexa)
  • (B) स्ट्राइगा / रूखड़ी (Striga asiatica)
  • (C) ओरोबैंकी / आज्ञा (Orobanche cernua)
  • (D) लोरेंथस / बांदा (Loranthus longiflorus)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) ओरोबैंकी / आज्ञा (Orobanche cernua)
व्याख्या: CLOs सूत्र के अनुसार Orobanche एक पूर्ण जड़ परजीवी है जो सोलेनेसी (तम्बाकू, टमाटर, बैंगन) और क्रूसीफेरी (सरसों) कुल की फसलों में भारी नुकसान पहुँचाता है।
प्रश्न 3. बाजरा, ज्वार एवं मक्का जैसी C4 फसलों की जड़ों पर आक्रमण करने वाला ‘अर्द्ध जड़ परजीवी’ (Partial / Semi Root Parasite) खरपतवार कौन-सा है?
  • (A) स्ट्राइगा / रूखड़ी (Striga asiatica / S. lutea)
  • (B) अमरबेल (Cuscuta)
  • (C) ओरोबैंकी (Orobanche)
  • (D) सत्यानाशी (Argemone mexicana)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) स्ट्राइगा / रूखड़ी (Striga asiatica / S. lutea)
व्याख्या: स्ट्राइगा (Witchweed) एक अर्द्ध जड़ परजीवी है जो बाजरा, ज्वार, मक्का एवं गन्ने की जड़ों से जल व पोषक तत्व खींचता है।
प्रश्न 4. सरसों के तेल में किस आपत्तिजनक खरपतवार के बीजों की मिलावट होने से मनुष्यों में घातक ‘ड्रॉप्सी’ (Epidemic Dropsy) रोग हो जाता है?
  • (A) कृष्णनील (Anagallis arvensis)
  • (B) सत्यानाशी (Argemone mexicana)
  • (C) प्याजी (Asphodelus tenuifolius)
  • (D) कासनी (Cichorium intybus)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) सत्यानाशी (Argemone mexicana)
व्याख्या: सत्यानाशी के बीज सरसों के दानों जैसे ही गोल व काले होते हैं; इनमें ‘सैंग्विनारिन’ (Sanguinarine) विष होता है जिससे ड्रॉप्सी (जलोदर व अंधता) रोग होता है।
प्रश्न 5. गेहूँ (Wheat) की फसल का प्रमुख ‘आपत्तिजनक खरपतवार’ (Objectionable Weed — बीज प्रमाणीकरण के संदर्भ में) कौन-सा है?
  • (A) बथुआ (Chenopodium album)
  • (B) हिरणखुरी (Convolvulus arvensis)
  • (C) दूब घास (Cynodon dactylon)
  • (D) सावाँ (Echinochloa colonum)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) हिरणखुरी (Convolvulus arvensis)
व्याख्या: हिरणखुरी गेहूँ का आपत्तिजनक खरपतवार (Objectionable weed) है क्योंकि इसके बीज गेहूँ के दानों से अलग करना कठिन है, जबकि गुल्ली डंडा (Phalaris minor) गेहूँ का ‘नकलची खरपतवार’ (Mimicry weed) है।
प्रश्न 6. गाजर घास (Parthenium hysterophorus) के सफल जैविक नियंत्रण (Biological control) के लिए कौन-सा भृंग कीट (Mexican Beetle) प्रयुक्त किया जाता है?
  • (A) Neochetina bruchi
  • (B) Zygogramma bicolorata
  • (C) Teleonemia scrupulosa
  • (D) Dactylopius tomentosus
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) Zygogramma bicolorata
व्याख्या: Zygogramma bicolorata गाजर घास को खाता है; Neochetina जलकुंभी को, Teleonemia लैंटाना को तथा Dactylopius नागफनी को नियंत्रित करता है।
प्रश्न 7. निम्नलिखित में से कौन-सा खरपतवार ‘द्विवर्षीय’ (Biennial weed) प्रकृति का है और बरसीम का आपत्तिजनक खरपतवार है?
  • (A) कासनी (Cichorium intybus)
  • (B) बथुआ (Chenopodium album)
  • (C) मोथा (Cyperus rotundus)
  • (D) पत्थरचट्टा (Trianthema portulacastrum)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) कासनी (Cichorium intybus)
व्याख्या: कासनी और जंगली गाजर (Daucus carota) द्विवर्षीय खरपतवार हैं। कासनी बरसीम का प्रमुख आपत्तिजनक खरपतवार है।
प्रश्न 8. मोथा (Cyperus rotundus) किस वानस्पतिक कुल (Family) का पौधा है और इसका मुख्य प्रजनन अंग क्या है?
  • (A) Poaceae (घास कुल); बीज द्वारा
  • (B) Cyperaceae (सेज कुल — तिकोना ठोस तना); भूमिगत कंदों (Tubers / Nuts) द्वारा
  • (C) Asteraceae; पत्तियों द्वारा
  • (D) Fabaceae; जड़ ग्रंथियों द्वारा
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) Cyperaceae (सेज कुल — तिकोना ठोस तना); भूमिगत कंदों (Tubers / Nuts) द्वारा
व्याख्या: मोथा एकबीजपत्री सेज (Sedge) है जिसका तना ठोस व तिकोना होता है और यह भूमिगत कंदों की श्रृंखला द्वारा फैलता है।
प्रश्न 9. निम्नलिखित में से कौन-सा शाकनाशी ‘अचयनात्मक एवं प्रणालीगत’ (Non-selective and Systemic/Translocated) है जो मोथा व दूब जैसे बहुवर्षीय खरपतवारों को जड़ सहित नष्ट करता है?
  • (A) एट्राजीन (Atrazine)
  • (B) पेंडिमेथालिन (Pendimethalin)
  • (C) ग्लाइफोसेट (Glyphosate)
  • (D) क्लोडिनाफॉप (Clodinafop)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) ग्लाइफोसेट (Glyphosate)
व्याख्या: ग्लाइफोसेट एक अचयनात्मक प्रणालीगत (Systemic) शाकनाशी है जो पत्तियों से अवशोषित होकर फ्लोएम के माध्यम से भूमिगत कंदों व राइजोम तक पहुँचकर उन्हें मार देता है (जबकि पैराक्वाट अचयनात्मक ‘संपर्क’ शाकनाशी है)।
प्रश्न 10. दलहनी फसलों (मूंग, उड़द, ग्वार, सोयाबीन) एवं मूंगफली में बुवाई के 15–20 दिन बाद खड़ी फसल में (Post-emergence) खरपतवार नियंत्रण हेतु सर्वाधिक प्रचलित शाकनाशी कौन-सा है?
  • (A) 2,4-D
  • (B) इमेजेथापायर (Imazethapyr 10% SL — Pursuit)
  • (C) एट्राजीन (Atrazine)
  • (D) सल्फोसल्फ्यूरॉन (Sulfosulfuron)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) इमेजेथापायर (Imazethapyr 10% SL — Pursuit)
व्याख्या: इमेजेथापायर (@ 75–100 g a.i./ha, 15–20 DAS) दलहनी फसलों व मूंगफली में संकरी और चौड़ी दोनों पत्ती वाले खरपतवारों को नियंत्रित करता है।
प्रश्न 11. गेहूँ की खड़ी फसल में गुल्ली डंडा (Phalaris minor) के नियंत्रण के लिए निम्नलिखित में से कौन-सा अंकुरण-पश्चात् (Post-emergence) शाकनाशी प्रयुक्त किया जाता है?
  • (A) केवल 2,4-D
  • (B) सल्फोसल्फ्यूरॉन (Sulfosulfuron) या क्लोडिनाफॉप-प्रोपार्जिल (Clodinafop-propargyl)
  • (C) एट्राजीन (Atrazine)
  • (D) ब्यूटाक्लोर (Butachlor)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) सल्फोसल्फ्यूरॉन (Sulfosulfuron) या क्लोडिनाफॉप-प्रोपार्जिल (Clodinafop-propargyl)
व्याख्या: 2,4-D केवल चौड़ी पत्ती मारता है (गुल्ली डंडा संकरी पत्ती घास है); अतः गुल्ली डंडा और जंगली जई के लिए सल्फोसल्फ्यूरॉन (25 g a.i./ha) या क्लोडिनाफॉप (60 g a.i./ha) प्रयुक्त होता है।
प्रश्न 12. पीलिया (Jaundice) एवं यकृत रोगों के आयुर्वेदिक उपचार में अत्यंत गुणकारी खरपतवार कौन-सा है?
  • (A) हजारदाना / भूमि आंवला (Phyllanthus niruri)
  • (B) गाजर घास (Parthenium hysterophorus)
  • (C) जंगली जई (Avena fatua)
  • (D) गुल्ली डंडा (Phalaris minor)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) हजारदाना / भूमि आंवला (Phyllanthus niruri)
व्याख्या: यूफोर्बिएसी कुल का हजारदाना (भूमि आंवला) पीलिया (Jaundice) के इलाज की प्रसिद्ध औषधि है।
प्रश्न 13. यदि किसी खेत में 0.5 kg a.i./ha की दर से एट्राजीन (जिसमें 50% WP सक्रिय तत्व है) का छिड़काव करना हो, तो प्रति हेक्टेयर कितने किलोग्राम व्यापारिक उत्पाद की आवश्यकता होगी?
  • (A) 0.5 kg/ha
  • (B) 1.0 kg/ha
  • (C) 2.0 kg/ha
  • (D) 5.0 kg/ha
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) 1.0 kg/ha
व्याख्या: व्यापारिक मात्रा = (0.5 × 100) ÷ 50 = 1.0 kg/ha।
प्रश्न 14. विश्व का प्रथम व्यावसायिक बायो-हर्बिसाइड (Mycoherbicide) कौन-सा है जो 1981 में नींबू के बागों में Phytophthora palmivora कवक से तैयार किया गया था?
  • (A) डिवाइन (DeVine)
  • (B) कोलेगो (Collego)
  • (C) स्टॉम्प (Stomp)
  • (D) राउंडअप (Roundup)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) डिवाइन (DeVine)
व्याख्या: DeVine विश्व का प्रथम पंजीकृत माइको-हर्बिसाइड है जिसमें Phytophthora palmivora कवक के बीजाणु होते हैं।
प्रश्न 15. भारतीय खरपतवार अनुसंधान निदेशालय (ICAR – Directorate of Weed Research – DWR) कहाँ स्थित है?
  • (A) नई दिल्ली
  • (B) जबलपुर (मध्य प्रदेश)
  • (C) हैदराबाद
  • (D) जोधपुर
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) जबलपुर (मध्य प्रदेश)
व्याख्या: ICAR-DWR (पूर्व नाम NRC for Weed Science, स्थापना 1989) महाराजपुर, जबलपुर (म.प्र.) में स्थित है।
प्रश्न 16. शाकनाशियों (Herbicides) का खेत में समान रूप से छिड़काव करने के लिए स्प्रेयर में किस प्रकार का नोजल (Nozzle) लगाया जाता है?
  • (A) होलो कोन नोजल (Hollow Cone Nozzle)
  • (B) फ्लैट फैन नोजल (Flat Fan Nozzle) या फ्लड जेट नोजल
  • (C) सॉलिड स्ट्रीम नोजल
  • (D) बिना नोजल के
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (B) फ्लैट फैन नोजल (Flat Fan Nozzle) या फ्लड जेट नोजल
व्याख्या: शाकनाशी छिड़काव के लिए Flat Fan या Flood Jet नोजल सर्वोत्तम है क्योंकि यह एक समान पट्टी में बड़े आकार की बूंदें बनाता है जिससे ड्रिफ्ट कम होता है (जबकि कीटनाशी/कवकनाशी हेतु Hollow Cone नोजल लगता है)।
प्रश्न 17. गेहूँ की ‘कल्याण सोना’ किस्म के खेत में यदि गेहूँ की ही किसी अन्य किस्म (जैसे राज-3765) के कुछ पौधे उग आएँ, तो उन्हें क्या कहा जाता है?
  • (A) निरपेक्ष खरपतवार (Absolute weed)
  • (B) सापेक्ष खरपतवार (Relative weed)
  • (C) रोग खरपतवार (Rogue / Off-type weed)
  • (D) परजीवी खरपतवार (Parasitic weed)
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) रोग खरपतवार (Rogue / Off-type weed)
व्याख्या: एक ही फसल की भिन्न किस्म का पौधा ‘रोग’ (Rogue) कहलाता है और बीज शुद्धता के लिए उसे उखाड़ने की क्रिया ‘रोगिंग’ (Roguing) कहलाती है।
प्रश्न 18. निम्नलिखित में से कौन-सा शाकनाशी वाष्पशील एवं प्रकाश-अपघटनीय होने के कारण बुवाई से पूर्व मिट्टी में मिलाकर (PPI — Pre-Plant Incorporation) प्रयोग किया जाता है?
  • (A) फ्लूक्लोरेलिन (Fluchloralin — Basalin)
  • (B) सल्फोसल्फ्यूरॉन
  • (C) पैराक्वाट
  • (D) बिसपायरीबैक सोडियम
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) फ्लूक्लोरेलिन (Fluchloralin — Basalin)
व्याख्या: फ्लूक्लोरेलिन और ट्राइफ्लूरेलिन धूप में खुला रहने पर उड़ जाते हैं, अतः इन्हें बुवाई से पूर्व मिट्टी में मिलाया जाता है।
प्रश्न 19. मक्का, ज्वार एवं बाजरा की फसल में चौड़ी पत्ती व एकवर्षीय घास खरपतवारों के नियंत्रण हेतु सर्वाधिक प्रयुक्त अंकुरण-पूर्व (Pre-emergence) शाकनाशी कौन-सा है?
  • (A) एट्राजीन (Atrazine @ 0.5–1.0 kg a.i./ha)
  • (B) क्लोडिनाफॉप
  • (C) ब्यूटाक्लोर
  • (D) आइसोप्रोट्यूरॉन
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (A) एट्राजीन (Atrazine @ 0.5–1.0 kg a.i./ha)
व्याख्या: ट्रायाजीन समूह का एट्राजीन मक्का, ज्वार, बाजरा व गन्ने (C4 फसलों) के लिए सर्वोत्तम चयनात्मक शाकनाशी है।
प्रश्न 20. पूर्णतः खरपतवार-मुक्त प्लॉट (Weed-free check plot) के लिए ‘खरपतवार सूचकांक’ (Weed Index – WI %) का मान सदैव कितना होता है?
  • (A) 100%
  • (B) 50%
  • (C) 0% (शून्य)
  • (D) 25%
✔ उत्तर एवं व्याख्या देखें
सही उत्तर: (C) 0% (शून्य)
व्याख्या: WI उपज में कमी को दर्शाता है। खरपतवार-मुक्त प्लॉट में YT = YWF होता है, अतः WI = 0% तथा उसकी WCE = 100% होती है।

12 भाग B: रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए (10 Fill in the Blanks)

  1. रिजका (Lucerne) की फसल पर आक्रमण करने वाला पूर्ण तना परजीवी खरपतवार __________ (Cuscuta reflexa) है।
  2. आम एवं नींबू वर्गीय फलों के वृक्षों पर पाया जाने वाला अर्द्ध तना परजीवी खरपतवार __________ (बांदा) है।
  3. विश्व में सर्वप्रथम सन् 1944 में खोजा गया सिंथेटिक चयनात्मक शाकनाशी __________ है, जो चौड़ी पत्ती वाले खरपतवारों को नष्ट करता है।
  4. राजस्थान में चना एवं सरसों की रबी फसल में व्यापक रूप से उगने वाले एकबीजपत्री खरपतवार ‘प्याजी’ का वानस्पतिक नाम __________ है।
  5. जलकुंभी (Eichhornia crassipes) के जैविक नियंत्रण के लिए प्रयुक्त किए जाने वाले प्रमुख घुन कीट का नाम __________ है।
  6. मई-जून की तेज धूप में नम खेत को पारदर्शी पॉलीथीन शीट से ढककर खरपतवार के बीजों को नष्ट करने की विधि को __________ (Soil Solarization) कहते हैं।
  7. हरियाणा व पंजाब में गेहूँ के गुल्ली डंडा (Phalaris minor) में __________ शाकनाशी के प्रति प्रतिरोधक क्षमता (Herbicide Resistance) डॉ. आर.के. मलिक द्वारा खोजी गई थी।
  8. गाजर घास (Parthenium hysterophorus) में पाए जाने वाले विषाक्त सेस्क्यूटरपीन लैक्टोन रसायन का नाम __________ है।
  9. फसल के जीवन-चक्र की वह प्रारंभिक अवधि (प्रथम 1/3 काल) जब उसे खरपतवार-मुक्त रखना अनिवार्य होता है, __________ (CPCWC) कहलाती है।
  10. कल्ले फूटने की अवस्था पर बरू घास (Sorghum halepense) में पशुओं के लिए विषैला __________ (HCN / Dhurrin) अम्ल पाया जाता है।
✔ सभी 10 रिक्त स्थानों के सही उत्तर देखें
1. अमरबेल (Dodder / Cuscuta) | 2. लोरेंथस (Loranthus) | 3. 2,4-D | 4. Asphodelus tenuifolius | 5. Neochetina eichhorniae (या N. bruchi) | 6. मृदा सौरीकरण | 7. आइसोप्रोट्यूरॉन (Isoproturon) | 8. पार्थेनिन (Parthenin) | 9. फसल-खरपतवार प्रतिस्पर्धा की क्रांतिक अवधि | 10. हाइड्रोसायनिक अम्ल (Prussic acid / HCN)

13 भाग C एवं D: अति लघु एवं लघु उत्तरीय प्रश्न (Very Short & Short Answer Questions)

भाग C: 10 अति लघु उत्तरीय प्रश्न (1–2 अंक | उत्तर सीमा: 20–30 शब्द)

  1. खरपतवार (Weed) की मानक परिभाषा लिखिए।
    उत्तर: कोई भी पौधा जो अवांछित स्थान एवं अवांछित समय पर बिना बोए स्वतः उग आता है और मुख्य फसल की वृद्धि व उपज में बाधा डालता है, खरपतवार कहलाता है (“A weed is a plant out of place”)।
  2. निरपेक्ष खरपतवार (Absolute weed) एवं सापेक्ष खरपतवार (Relative weed) में उदाहरण सहित अंतर लिखिए।
    उत्तर: जो पौधे हर स्थान व हर ऋतु में हानिकारक होते हैं वे ‘निरपेक्ष खरपतवार’ हैं (जैसे मोथा, गाजर घास); जबकि किसी उपयोगी फसल का पौधा जब दूसरी फसल के खेत में बिना बोए उग आए (जैसे गेहूँ में चने या सरसों का पौधा), तो उसे ‘सापेक्ष खरपतवार’ कहते हैं।
  3. आपत्तिजनक खरपतवार (Objectionable weeds) किसे कहते हैं? दो उदाहरण दीजिए।
    उत्तर: वे खरपतवार जिनके बीज मुख्य फसल के बीजों से आकार व भार में इतने मिलते-जुलते हैं कि बीज प्रमाणीकरण में उन्हें अलग करना कठिन होता है; जैसे गेहूँ में हिरणखुरी (Convolvulus arvensis) और सरसों में सत्यानाशी (Argemone mexicana)।
  4. नकलची खरपतवार (Mimicry weeds) क्या हैं? उदाहरण लिखिए।
    उत्तर: वे खरपतवार जो फूल आने से पहले बाह्य आकारिकी (पत्तियों व तने की बनावट) में मुख्य फसल के हूबहू समान दिखते हैं जिससे निराई में उन्हें पहचानना कठिन होता है; जैसे गेहूँ में गुल्ली डंडा (Phalaris minor) और धान में सावाँ (Echinochloa crus-galli)।
  5. मिथ्या या बासी बीजशय्या (Stale Seedbed) तकनीक क्या है?
    उत्तर: मुख्य फसल बोने से 10–15 दिन पहले खेत में सिंचाई करके ऊपरी परत के खरपतवार बीजों को उगने के लिए प्रेरित करना और फिर उथली जुताई या पैराक्वाट/ग्लाइफोसेट से उन्हें मारकर मुख्य फसल बोना मिथ्या बीजशय्या कहलाता है।
  6. रोगिंग (Roguing) से आप क्या समझते हैं?
    उत्तर: बीज उत्पादन वाले खेत की आनुवंशिक शुद्धता (Genetic purity) बनाए रखने के लिए मुख्य फसल की किस्म से भिन्न किस्म के पौधों (Off-type / Rogue plants) तथा आपत्तिजनक खरपतवारों को फूल आने से पूर्व हाथ से उखाड़कर बाहर निकालना ‘रोगिंग’ कहलाता है।
  7. मृदा सौरीकरण (Soil Solarization) क्या है?
    उत्तर: ग्रीष्म ऋतु (मई-जून) में नम खेत को 25–50 माइक्रोन पतली पारदर्शी पॉलीथीन शीट से 4–6 सप्ताह तक ढककर सौर ताप द्वारा मृदा का तापमान 8–12°C बढ़ाना, जिससे खरपतवार बीज व मृदा रोगाणु नष्ट हो जाते हैं।
  8. माइको-हर्बिसाइड (Mycoherbicide) किसे कहते हैं? दो उदाहरण दीजिए।
    उत्तर: पादप रोगजनक कवकों (Fungi) के बीजाणुओं से तैयार किए गए जैविक संवर्धन जिन्हें शाकनाशी की भाँति छिड़ककर विशिष्ट खरपतवारों को नष्ट किया जाता है, माइको-हर्बिसाइड कहलाते हैं; जैसे DeVine और Collego।
  9. संपर्क शाकनाशी (Contact Herbicide) एवं प्रणालीगत शाकनाशी (Systemic Herbicide) में क्या अंतर है?
    उत्तर: संपर्क शाकनाशी (जैसे पैराक्वाट, डाइक्वाट) पौधे के केवल उसी हरे भाग को जलाते हैं जिस पर उनकी बूंदें गिरती हैं; जबकि प्रणालीगत शाकनाशी (जैसे ग्लाइफोसेट, 2,4-D) जाइलम या फ्लोएम द्वारा पूरे पौधे व जड़ों तक फैलकर समूल नाश करते हैं।
  10. खरपतवार नियंत्रण दक्षता (Weed Control Efficiency – WCE) का सूत्र लिखिए।
    उत्तर: WCE (%) = [ (नियंत्रित प्लॉट में खरपतवार शुष्क भार WC − उपचारित प्लॉट में खरपतवार शुष्क भार WT) ÷ WC ] × 100।

भाग D: 8 लघु उत्तरीय प्रश्न (3–5 अंक | Collapsible Model Answers)

लघु प्रश्न 1. खरपतवारों में पाए जाने वाले उन 5 प्रमुख पारिस्थितिक लक्षणों का वर्णन कीजिए जो उन्हें प्रतिकूल परिस्थितियों में भी जीवित रहने में सक्षम बनाते हैं।
✔ आदर्श उत्तर देखें
1. अत्यधिक बीज उत्पादन: चौलाई (1.96 लाख बीज), बथुआ (72,000 बीज) और स्ट्राइगा (5 लाख बीज/पौधा) जैसे खरपतवार लाखों बीज पैदा करते हैं।
2. बीज प्रसुप्ति एवं दीर्घायु (Dormancy & Longevity): इनके बीज मिट्टी में 30–50 वर्षों तक जीवित रहते हैं और किस्तों में उगते हैं।
3. वानस्पतिक प्रजनन: मोथा कंदों (Tubers) से, दूब स्टोलन से और हिरणखुरी जड़ों से फैलती है, जिन्हें जुताई से खत्म करना कठिन है।
4. C4 पथ एवं गहरी जड़ें: अधिकांश मुख्य खरपतवार C4 पौधे हैं जो सूखे व तेज धूप में भी फसल से तेजी से बढ़ते हैं।
5. विशेष प्रकीर्णन तंत्र: इनके बीजों में पंख (पैरशूट — Calotropis), कांटे या हुक (गोखरू, लटजीरा) होते हैं जिनसे वे हवा, पानी व पशुओं द्वारा दूर-दूर तक फैल जाते हैं।
लघु प्रश्न 2. परजीवी खरपतवारों (Parasitic Weeds) का ‘CLOs’ वर्गीकरण उदाहरण एवं उनकी पोषी फसलों सहित समझाइए।
✔ आदर्श उत्तर देखें
परजीवी खरपतवारों को तना एवं जड़ परजीविता के आधार पर 4 वर्गों (CLOs) में बाँटा जाता है:
1. पूर्ण तना परजीवी (Total Stem Parasite): C = Cuscuta reflexa (अमरबेल) — क्लोरोफिल रहित; पोषी फसलें: रिजका (Lucerne), बरसीम, प्याज, अलसी।
2. अर्द्ध तना परजीवी (Partial Stem Parasite): L = Loranthus longiflorus (बांदा) — हरी पत्तियाँ युक्त; पोषी वृक्ष: आम (Mango), नींबू, सागवान, चाय।
3. पूर्ण जड़ परजीवी (Total Root Parasite): O = Orobanche cernua (ओरोबैंकी / आज्ञा) — क्लोरोफिल रहित; पोषी फसलें: सरसों (Mustard), तम्बाकू, टमाटर, बैंगन, आलू।
4. अर्द्ध जड़ परजीवी (Partial Root Parasite): S = Striga asiatica (स्ट्राइगा / रूखड़ी) — पोषी फसलें: बाजरा, ज्वार, मक्का एवं गन्ना।
लघु प्रश्न 3. फसल-खरपतवार प्रतिस्पर्धा की क्रांतिक अवधि (CPCWC) क्या है? प्रमुख फसलों की क्रांतिक अवधि लिखिए।
✔ आदर्श उत्तर देखें
फसल के जीवनकाल की वह प्रारंभिक संवेदनशील अवधि (प्रायः कुल जीवनकाल का प्रथम 1/4 से 1/3 भाग) जिसके दौरान खरपतवारों की उपस्थिति से अधिकतम आर्थिक उपज हानि होती है और खेत को खरपतवार-मुक्त रखना अनिवार्य होता है, CPCWC कहलाती है।
• गेहूँ: बुवाई के 30 से 45 दिन बाद (30–45 DAS)
• रोपित धान: रोपाई के 15 से 45 दिन बाद (15–45 DAT)
• सीधी बुवाई धान (DSR): 15 से 60 DAS
• मक्का, बाजरा, ज्वार, मूंग, उड़द व मूंगफली: 15 से 45 DAS
• गन्ना: 30 से 120 DAS।
लघु प्रश्न 4. खरपतवारों के निवारण (Prevention), उन्मूलन (Eradication) एवं नियंत्रण/प्रबंधन (Control) के सिद्धांतों में अंतर स्पष्ट कीजिए।
✔ आदर्श उत्तर देखें
1. निवारण (Prevention): किसी नए खेत या देश में नए खरपतवार के बीजों या प्रजनन अंगों के प्रवेश और फैलाव को रोकना (जैसे प्रमाणित बीज, सड़ी खाद व संगरोध कानून)।
2. उन्मूलन (Eradication): किसी क्षेत्र से किसी विशेष खरपतवार प्रजाति के सभी जीवित पौधों, भूमिगत कंदों और मृदा में पड़े सुप्त बीजों का 100% पूर्ण विनाश करना। यह केवल छोटे क्षेत्र या नए प्रकोप पर ही संभव है।
3. नियंत्रण / प्रबंधन (Control / Management): खरपतवारों की संख्या को उस स्तर से नीचे दबाकर रखना जहाँ वे फसल की उपज में आर्थिक नुकसान न पहुँचा सकें। सघन कृषि में यही सबसे व्यावहारिक सिद्धांत है।
लघु प्रश्न 5. जैविक खरपतवार नियंत्रण (Biological Weed Control) क्या है? इसके 5 सफल उदाहरण (खरपतवार एवं बायो-एजेंट) लिखिए।
✔ आदर्श उत्तर देखें
खरपतवारों की संख्या को नियंत्रित करने के लिए उनके प्राकृतिक शत्रुओं (विशिष्ट कीटों, कवकों, मछलियों) का उपयोग करना जैविक नियंत्रण है:
1. गाजर घास (Parthenium) → भृंग कीट Zygogramma bicolorata
2. जलकुंभी (Eichhornia) → घुन कीट Neochetina eichhorniae व N. bruchi
3. नागफनी (Opuntia) → शल्क कीट Dactylopius tomentosus
4. लैंटाना (Lantana camara) → लेस बग Teleonemia scrupulosa
5. साल्विनिया जलीय फर्न (Salvinia molesta) → घुन कीट Cyrtobagous salviniae।
लघु प्रश्न 6. प्रयोग के समय के आधार पर शाकनाशियों (Herbicides) का उदाहरण सहित वर्गीकरण कीजिए।
✔ आदर्श उत्तर देखें
1. बुवाई-पूर्व मिट्टी में मिलाना (PPI — Pre-Plant Incorporation): बुवाई से 1 दिन पूर्व छिड़ककर मिट्टी में मिलाना (वाष्पशील रसायनों हेतु); जैसे फ्लूक्लोरेलिन (Basalin), ट्राइफ्लूरेलिन।
2. अंकुरण-पूर्व (PE — Pre-Emergence): बुवाई के 1–3 दिन के अंदर, फसल व खरपतवार उगने से पूर्व नम मिट्टी पर छिड़काव; जैसे पेंडिमेथालिन, एट्राजीन, ब्यूटाक्लोर, प्रीतिलाक्लोर।
3. अंकुरण-पश्चात् (PoE — Post-Emergence): बुवाई के 15–35 दिन बाद खड़ी फसल में उगे हुए खरपतवारों पर छिड़काव; जैसे 2,4-D, सल्फोसल्फ्यूरॉन, क्लोडिनाफॉप, इमेजेथापायर, बिसपायरीबैक-सोडियम।
लघु प्रश्न 7. कृषि में खरपतवारों के किन्हीं 5 आर्थिक एवं पारिस्थितिक लाभों (Beneficial roles) का उल्लेख कीजिए।
✔ आदर्श उत्तर देखें
(1) औषधीय उपयोग: हजारदाना (पीलिया में), भृंगराज (केश व लिवर में), गोखरू व पुनर्नवा (पथरी में), सत्यानाशी (चर्म रोग में)।
(2) हरी पत्ती खाद एवं कम्पोस्ट: आक, सरफोंका (Tephrosia), जलकुंभी (2.5% K2O)।
(3) मृदा संरक्षण एवं टीला स्थिरीकरण: दूब घास, मूँज व खस।
(4) मानव आहार एवं पशु चारा: बथुआ व चौलाई की हरी सब्जी तथा दूब व सावाँ का चारा।
(5) मृदा सूचक (Bio-indicators) एवं औद्योगिक उपयोग: मोथा के कंदों से अगरबत्ती व कासनी की जड़ों से कॉफी मिश्रण।
लघु प्रश्न 8. एकीकृत खरपतवार प्रबंधन (Integrated Weed Management – IWM) क्या है और यह केवल रासायनिक नियंत्रण से बेहतर क्यों है?
✔ आदर्श उत्तर देखें
किसी एक विधि पर निर्भर रहने के बजाय निवारक, सस्य (फसल-चक्र, मिथ्या बीजशय्या), यांत्रिक (गुड़ाई), जैविक तथा रासायनिक (शाकनाशी) विधियों का पारिस्थितिक और आर्थिक रूप से संगत संयोजन ‘एकीकृत खरपतवार प्रबंधन’ (IWM) कहलाता है।
श्रेष्ठता के कारण: लगातार एक ही शाकनाशी के प्रयोग से खरपतवारों में शाकनाशी प्रतिरोधकता (Herbicide resistance — जैसे गेहूँसा में आइसोप्रोट्यूरॉन के प्रति) और खरपतवार फ्लोरा में बदलाव (Weed shift) हो जाता है। IWM इन दोनों खतरों को रोकता है, पर्यावरण प्रदूषण घटाता है और कम लागत में दीर्घकालीन नियंत्रण देता है।

14 भाग E एवं F: अंतर स्पष्ट कीजिए एवं वैज्ञानिक कारण बताइए

भाग E: 4 महत्वपूर्ण तुलनात्मक अंतर (Differentiate Between)

1. एकवर्षीय खरपतवार (Annual Weeds) बनाम बहुवर्षीय खरपतवार (Perennial Weeds)

तुलना का आधार एकवर्षीय खरपतवार (Annual Weeds) बहुवर्षीय खरपतवार (Perennial Weeds)
1. जीवन-चक्र अवधि एक ही ऋतु या एक वर्ष के भीतर जीवन-चक्र पूर्ण कर मर जाते हैं। दो वर्ष से अधिक (कई वर्षों तक) जीवित रहते हैं।
2. प्रजनन का माध्यम केवल बीजों (Seeds) द्वारा प्रजनन करते हैं। बीज तथा भूमिगत वानस्पतिक अंगों (कंद, प्रकंद, स्टोलन, जड़) दोनों द्वारा।
3. नियंत्रण की सुगमता व उदाहरण फूल आने से पूर्व उथली गुड़ाई या संपर्क शाकनाशी से आसानी से नियंत्रित; उदा.: बथुआ, गेहूँसा, सावाँ। नियंत्रण अत्यंत कठिन (ग्रीष्म गहरी जुताई व प्रणालीगत शाकनाशी ग्लाइफोसेट आवश्यक); उदा.: मोथा, दूब, हिरणखुरी।

2. घास कुल के खरपतवार (Grasses) बनाम सेज कुल के खरपतवार (Sedges)

तुलना का आधार घास कुल (Grasses — Poaceae) सेज कुल (Sedges — Cyperaceae)
1. तने की आकृति एवं संरचना तना बेलनाकार (Cylindrical), पोरियों में खोखला तथा स्पष्ट ठोस गाँठों (Nodes) वाला होता है। तना तिकोना (Triangular), अंदर से ठोस (Solid) तथा गाँठ-रहित (Nodeless) होता है।
2. पत्तियों का विन्यास व उदाहरण पत्तियाँ दो कतारों में एकांतर निकलती हैं और पर्ण-आच्छद (Leaf sheath) खुला होता है; उदा.: दूब, सावाँ, गेहूँसा। पत्तियाँ तने के आधार से तीन कतारों में निकलती हैं और पर्ण-आच्छद बंद नली जैसा होता है; उदा.: मोथा (Cyperus rotundus)।

3. चयनात्मक शाकनाशी (Selective Herbicides) बनाम अचयनात्मक शाकनाशी (Non-Selective Herbicides)

तुलना का आधार चयनात्मक शाकनाशी (Selective Herbicides) अचयनात्मक शाकनाशी (Non-Selective Herbicides)
1. क्रिया की प्रकृति मुख्य फसल को सुरक्षित रखते हुए केवल लक्षित खरपतवार प्रजातियों को नष्ट करते हैं। संपर्क में आने वाली सभी हरी वनस्पतियों (फसल व खरपतवार दोनों) को नष्ट कर देते हैं।
2. प्रयोग का स्थान एवं उदाहरण खड़ी फसलों में प्रयुक्त; उदा.: 2,4-D, एट्राजीन, पेंडिमेथालिन, सल्फोसल्फ्यूरॉन, इमेजेथापायर। अकृषित भूमि, सड़क/रेल किनारे या बुवाई से पूर्व प्रयुक्त; उदा.: ग्लाइफोसेट, पैराक्वाट, डाइक्वाट।

4. खरपतवार निवारण (Prevention) बनाम खरपतवार उन्मूलन (Eradication)

तुलना का आधार खरपतवार निवारण (Weed Prevention) खरपतवार उन्मूलन (Weed Eradication)
1. मुख्य उद्देश्य किसी नए क्षेत्र या खेत में खरपतवार के प्रवेश और फैलाव को रोकना। पहले से मौजूद खरपतवार के पौधों, कंदों व सुप्त बीजों का 100% समूल विनाश करना।
2. लागत एवं व्यावहारिकता अत्यंत सस्ता, आसान और हर किसान द्वारा अपनाने योग्य। अत्यधिक महंगा और बड़े कृषि क्षेत्रों में लगभग असंभव (केवल नर्सरी/ग्रीनहाउस में संभव)।

भाग F: 5 वैज्ञानिक कारण स्पष्ट कीजिए (Explain Why / Short Notes)

  1. मोथा (Cyperus rotundus) को केवल खुरपी से निराई करने या संपर्क शाकनाशी (पैराक्वाट) छिड़कने से स्थायी रूप से क्यों नहीं मारा जा सकता?
    कारण: मोथा की जड़ों में जमीन के नीचे कंदों की एक श्रृंखला (Chain of tubers) जुड़ी रहती है जिसमें शिखाग्र प्रभाविता (Apical dominance) पाई जाती है। ऊपर की पत्तियाँ काटने या जलाने से नीचे के सुप्त कंद सक्रिय होकर तुरंत नए पौधे बना देते हैं। इसे मारने के लिए प्रणालीगत शाकनाशी (ग्लाइफोसेट या हालोसल्फ्यूरॉन) या ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई आवश्यक है।
  2. धान–गेहूँ फसल-चक्र में लगातार गेहूँ बोने के बजाय बीच में 2 वर्ष बरसीम या सरसों बोने से गुल्ली डंडा (Phalaris minor) कैसे नियंत्रित हो जाता है?
    कारण: गुल्ली डंडा की पारिस्थितिक आवश्यकताएँ गेहूँ के समान हैं। जब बरसीम बोई जाती है तो बरसीम की हर 25–30 दिन पर होने वाली बार-बार कटाई (Cutting) के साथ गुल्ली डंडा के पौधे भी फूल व बीज बनने से पहले ही कटकर पशु चारे में चले जाते हैं और मिट्टी का बीज बैंक समाप्त हो जाता है।
  3. बाजरा या ज्वार से पूर्व कपास या मूंगफली उगाने से परजीवी खरपतवार ‘स्ट्राइगा’ का नियंत्रण कैसे होता है?
    कारण: कपास और मूंगफली ‘जाल फसलें’ (Trap crops / False hosts) हैं। इनकी जड़ों के स्राव स्ट्राइगा के सुप्त बीजों को अंकुरित होने के लिए प्रेरित करते हैं, परंतु स्ट्राइगा इन चौड़ी पत्ती फसलों की जड़ों से पोषण नहीं ले पाता और अंकुरण के तुरंत बाद भूख से मर जाता है। इसे ‘आत्मघाती अंकुरण’ (Suicidal Germination) कहते हैं।
  4. अंकुरण-पूर्व (Pre-emergence) शाकनाशियों (जैसे पेंडिमेथालिन) का छिड़काव करते समय मिट्टी में पर्याप्त नमी होना क्यों अनिवार्य है?
    कारण: अंकुरण-पूर्व शाकनाशी मिट्टी की ऊपरी 2–3 सेमी परत में एक रासायनिक झिल्ली बनाते हैं जिसे अंकुरित होते खरपतवार के प्रांकुर (Coleoptile) व मूलांकुर मृदा विलयन के साथ सोखते हैं। यदि मिट्टी सूखी हो तो शाकनाशी कणों में फैल नहीं पाता और हवा व धूप से नष्ट हो जाता है।
  5. खरपतवारों के बीजों को एक ही बार की जुताई या एक ही छिड़काव से पूरी तरह समाप्त क्यों नहीं किया जा सकता?
    कारण: खरपतवार के बीजों में कठोर बीज चोल (Hard seed coat), प्रकाश व ऑक्सीजन संवेदनशीलता के कारण तीन प्रकार की प्रसुप्ति (Innate, Induced & Enforced Dormancy) पाई जाती है। इसलिए मृदा में पड़े लाखों बीजों में से एक बार में केवल 5–10% बीज ही उगते हैं और शेष बीज वर्षों तक सुरक्षित रहते हैं।

15 भाग G: दीर्घ उत्तरीय प्रश्न (5 Long Answer Questions — 8 to 15 Marks)

दीर्घ प्रश्न 1. खरपतवार (Weeds) की परिभाषा लिखिए। खरपतवारों के विशिष्ट पारिस्थितिक गुणों तथा कृषि में उनके महत्व (खरपतवारों से होने वाली हानियाँ एवं लाभ) का सविस्तार वर्णन कीजिए।
✔ दीर्घ उत्तर की रूपरेखा (Model Answer Framework) देखें
1. प्रस्तावना एवं परिभाषा: जेथ्रो टल (1731 — खरपतवार विज्ञान के जनक), डब्ल्यू.जे. बील एवं मुएन्शर की परिभाषाएँ।
2. खरपतवारों के विशिष्ट पारिस्थितिक गुण: अत्यधिक बीज उत्पादन (चौलाई 1.96 लाख, बथुआ 72 हजार), बीज प्रसुप्ति व दीर्घायु (30–50 वर्ष), बीज व वानस्पतिक अंगों से प्रजनन, C4 प्रकाश-संश्लेषण, आकारिकी नकल (Mimicry)।
3. खरपतवारों से होने वाली हानियाँ: (i) फसल उपज में 33–45% कमी; (ii) पोषक तत्व, जल व प्रकाश प्रतिस्पर्धा (क्रांतिक अवधि CPCWC चित्र 15.1B सहित); (iii) मानव व पशु स्वास्थ्य खतरे (सत्यानाशी–ड्रॉप्सी, गाजर घास–चर्म रोग, खेसारी–BOAA, बरू–HCN); (iv) उत्पाद गुणवत्ता ह्रास; (v) कीट व रोगों को आश्रय; (vi) नहरों में जल प्रवाह अवरोध।
4. खरपतवारों के लाभ: औषधीय महत्व (हजारदाना, भृंगराज, पुनर्नवा), हरी पत्ती खाद, मृदा संरक्षण व बालू टीला स्थिरीकरण, सब्जी व औद्योगिक उपयोग।
दीर्घ प्रश्न 2. खरपतवारों के वर्गीकरण के विभिन्न आधारों (जीवन-चक्र, बीजपत्र, परजीविता ‘CLOs’ तथा फसल संबंध) का वानस्पतिक नाम एवं उदाहरण सहित विस्तृत वर्णन कीजिए।
✔ दीर्घ उत्तर की रूपरेखा (Model Answer Framework) देखें
1. जीवन-चक्र (Ontogeny) के आधार पर: एकवर्षीय (खरीफ: सावाँ, पत्थरचट्टा, चौलाई; रबी: बथुआ, गेहूँसा, प्याजी, कृष्णनील), द्विवर्षीय (जंगली गाजर, कासनी) एवं बहुवर्षीय (मोथा, दूब, हिरणखुरी, काँस)।
2. बीजपत्र एवं पत्ती बनावट के आधार पर: एकबीजपत्री (घास कुल एवं सेज कुल — अंतर सहित) तथा द्विबीजपत्री चौड़ी पत्ती खरपतवार।
3. परजीविता के आधार पर (चित्र 15.1A — CLOs मॉडल): पूर्ण तना (Cuscuta), अर्द्ध तना (Loranthus), पूर्ण जड़ (Orobanche) एवं अर्द्ध जड़ परजीवी (Striga) और उनकी पोषी फसलें।
4. फसल संबंध के आधार पर: निरपेक्ष, सापेक्ष, रोग (Rogue), स्वैच्छिक, नकलची (Mimicry) तथा आपत्तिजनक (Objectionable) खरपतवार।
दीर्घ प्रश्न 3. खरपतवार प्रबंधन के मूल सिद्धांतों (निवारण, उन्मूलन एवं नियंत्रण) को स्पष्ट करते हुए खरपतवार नियंत्रण की निवारक, सस्य (Cultural), यांत्रिक एवं जैविक विधियों का विस्तार से वर्णन कीजिए।
✔ दीर्घ उत्तर की रूपरेखा (Model Answer Framework) देखें
1. खरपतवार प्रबंधन के 3 सिद्धांत: Prevention, Eradication एवं Control/Management की तुलना।
2. निवारक उपाय: शुद्ध बीज, सड़ी खाद, साफ यंत्र, संगरोध कानून।
3. सस्य / पारिस्थितिक विधियाँ: फसल-चक्र, अंतराशस्यन, मिथ्या बीजशय्या (Stale seedbed), मृदा सौरीकरण (Soil solarization), बुवाई समय व घनत्व, ड्रिप सिंचाई।
4. यांत्रिक विधियाँ: निराई-गुड़ाई, ग्रीष्म गहरी जुताई, मल्चिंग, मोइंग, जलाना।
5. जैविक नियंत्रण: कीट बायो-एजेंट (गाजर घास, लैंटाना, नागफनी, जलकुंभी, साल्विनिया के कीट) तथा व्यावसायिक माइको-हर्बिसाइड (DeVine, Collego, BioMal)।
दीर्घ प्रश्न 4. रासायनिक खरपतवार नियंत्रण (शाकनाशी / Herbicides) क्या है? शाकनाशियों का चयनात्मकता एवं प्रयोग समय (PPI, PE, PoE) के आधार पर वर्गीकरण कीजिए तथा प्रमुख फसलों (गेहूँ, धान, मक्का, दलहन व सरसों) की शाकनाशी सिफारिशें लिखिए।
✔ दीर्घ उत्तर की रूपरेखा (Model Answer Framework) देखें
1. रासायनिक नियंत्रण के लाभ एवं सीमाएँ।
2. चयनात्मक बनाम अचयनात्मक तथा संपर्क बनाम प्रणालीगत शाकनाशी।
3. प्रयोग के समय के आधार पर वर्गीकरण (चित्र 15.2): PPI (फ्लूक्लोरेलिन), Pre-emergence (पेंडिमेथालिन, एट्राजीन, ब्यूटाक्लोर) एवं Post-emergence (2,4-D, मेटसल्फ्यूरॉन, सल्फोसल्फ्यूरॉन, क्लोडिनाफॉप, इमेजेथापायर, बिसपायरीबैक)।
4. सारणी 15.2 के अनुसार फसल-वार शाकनाशी अनुसूची एवं छिड़काव की सावधानियाँ।
दीर्घ प्रश्न 5. राजस्थान की प्रमुख फसलों में परजीवी खरपतवारों (सरसों में ओरोबैंकी, बाजरा में स्ट्राइगा एवं रिजका में अमरबेल) तथा बहुवर्षीय खरपतवार मोथा (Cyperus rotundus) के एकीकृत प्रबंधन की कार्ययोजना लिखिए।
✔ दीर्घ उत्तर की रूपरेखा (Model Answer Framework) देखें
1. सरसों में ओरोबैंकी प्रबंधन: चना/गेहूँ फसल-चक्र, नीम खली तथा 25 व 50 DAS पर ग्लाइफोसेट (25 व 50 g a.i./ha) का सूक्ष्म निदेशित छिड़काव।
2. बाजरा/ज्वार में स्ट्राइगा प्रबंधन: कपास/मूंगफली जाल फसलें (आत्मघाती अंकुरण), पर्याप्त नत्रजन व FYM, तथा 30 DAS पर 2,4-D छिड़काव।
3. रिजका में अमरबेल प्रबंधन: नमक के घोल (5–10%) से बीज की सफाई (Floatation), पेंडिमेथालिन या कटाई के बाद पैराक्वाट स्प्रे।
4. मोथा (Cyperus rotundus) प्रबंधन: मई-जून में ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई + मृदा सौरीकरण + ग्लाइफोसेट या हालोसल्फ्यूरॉन-मिथाइल (Sempra) का छिड़काव।

16 भाग H: विश्वविद्यालय एवं प्रतियोगी परीक्षा पैटर्न अभ्यास प्रश्न (PYQ-Pattern Practice Set)

ℹ️ शैक्षणिक पारदर्शिता सूचना (Academic Transparency Notice): नीचे दिए गए प्रश्न श्री कर्ण नरेंद्र कृषि विश्वविद्यालय (SKNAU, जोबनेर), राजस्थान के अन्य कृषि विश्वविद्यालयों के B.Sc. (Hons.) Ag Semester-I (AGRON-111) के वास्तविक पाठ्यक्रम तथा Pre-PG / ICAR-JRF परीक्षाओं में पूछे जाने वाले मानक प्रश्न-पैटर्न पर आधारित अभ्यास प्रश्न हैं। कृत्रिम वर्ष या काल्पनिक पेपर कोड का प्रयोग नहीं किया गया है।
  1. [University Theory Pattern — 2 Marks] नकलची खरपतवार (Mimicry weeds) एवं आपत्तिजनक खरपतवार (Objectionable weeds) को उदाहरण सहित परिभाषित कीजिए।
  2. [University Theory Pattern — 3 Marks] परजीवी खरपतवारों के चारों वर्गों (पूर्ण तना, अर्द्ध तना, पूर्ण जड़ एवं अर्द्ध जड़ परजीवी) का एक-एक उदाहरण एवं उनकी पोषी फसल लिखिए।
  3. [University Theory Pattern — 5 Marks] मृदा सौरीकरण (Soil Solarization) एवं मिथ्या बीजशय्या (Stale Seedbed) तकनीक खरपतवार नियंत्रण में किस प्रकार कार्य करती हैं?
  4. [University Numerical Pattern — 5 Marks] एक किसान को 3 हेक्टेयर गेहूँ के खेत में चौड़ी पत्ती खरपतवार नियंत्रण हेतु 2,4-D @ 0.5 kg a.i./ha की सिफारिश की गई है। यदि उपलब्ध 2,4-D सोडियम साल्ट में 80% WP सक्रिय तत्व हो, तो 3 हेक्टेयर के लिए आवश्यक व्यापारिक शाकनाशी की मात्रा ज्ञात कीजिए। (संकेत उत्तर: 1 ha के लिए मात्रा = (0.5 × 100) ÷ 80 = 0.625 kg/ha; अतः 3 ha के लिए कुल मात्रा = 0.625 × 3 = 1.875 kg)।
  5. [University Theory Pattern — 10 Marks] खरपतवार की परिभाषा लिखिए। जीवन-चक्र, बीजपत्र एवं फसल संबंध के आधार पर खरपतवारों का वर्गीकरण कीजिए तथा खरपतवार नियंत्रण की विभिन्न विधियों का सविस्तार वर्णन कीजिए।
  6. [Pre-PG / ICAR-JRF Pattern] सूची मिलान: (a) Parthenium hysterophorus — Zygogramma bicolorata; (b) Eichhornia crassipes — Neochetina bruchi; (c) Lantana camara — Teleonemia scrupulosa; (d) Salvinia molesta — Cyrtobagous salviniae।
  7. [Pre-PG / ICAR-JRF Pattern] गेहूँ की कौन-सी प्रसिद्ध किस्म 2,4-D शाकनाशी के प्रति अत्यधिक संवेदनशील (Sensitive) है जिसमें 2,4-D छिड़कने पर बालियाँ विकृत हो जाती हैं? (उत्तर: HD-2009 / ‘अर्जुन’)।
  8. [University Theory Pattern — 5 Marks] खरपतवार नियंत्रण दक्षता (WCE) एवं खरपतवार सूचकांक (WI) के सूत्र लिखिए तथा इनका सस्य वैज्ञानिक महत्व समझाइए।

17 समेकित उत्तर कुंजी (Consolidated Answer Key — Part A MCQs)

प्रश्न क्र. उत्तर प्रश्न क्र. उत्तर प्रश्न क्र. उत्तर प्रश्न क्र. उत्तर
Q.01 (B) जेथ्रो टल (1731) Q.06 (B) Zygogramma bicolorata Q.11 (B) सल्फोसल्फ्यूरॉन / क्लोडिनाफॉप Q.16 (B) फ्लैट फैन नोजल
Q.02 (C) ओरोबैंकी (Orobanche) Q.07 (A) कासनी (Cichorium) Q.12 (A) हजारदाना (Phyllanthus) Q.17 (C) रोग खरपतवार (Rogue)
Q.03 (A) स्ट्राइगा (Striga) Q.08 (B) Cyperaceae; कंद (Tubers) Q.13 (B) 1.0 kg/ha Q.18 (A) फ्लूक्लोरेलिन (Basalin)
Q.04 (B) सत्यानाशी (Argemone) Q.09 (C) ग्लाइफोसेट (Glyphosate) Q.14 (A) डिवाइन (DeVine) Q.19 (A) एट्राजीन (Atrazine)
Q.05 (B) हिरणखुरी (Convolvulus) Q.10 (B) इमेजेथापायर (Pursuit) Q.15 (B) जबलपुर (म.प्र.) Q.20 (C) 0% (शून्य)
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