AGECON 211 · Lecture 03: उद्यमिता का क्रमिक विकास, उद्देश्य, उद्यमियों के प्रकार एवं कार्य, उद्यमिता विकास का महत्त्व एवं प्रक्रिया

इस 2-क्रेडिट घंटे के सघन व्याख्यान के अध्ययन के उपरांत विद्यार्थी निम्नलिखित सैद्धांतिक एवं व्यावहारिक दक्षताओं में पारंगत होंगे:

उद्यमिता (Entrepreneurship) कोई स्थिर या रातोंरात विकसित हुई आर्थिक अवधारणा नहीं है, बल्कि यह मानव सभ्यता, औद्योगिक क्रांति और तकनीकी प्रगति के साथ निरंतर विकसित होने वाली एक गतिशील प्रक्रिया है। मध्यकाल में जहाँ किसी सैन्य अभियान या बड़े निर्माण कार्य को हाथ में लेने वाले को ‘उद्यमी’ कहा जाता था, वहीं 18वीं शताब्दी में यह जोखिम वहन करने वाले व्यापारी के रूप में पहचाना गया, 20वीं शताब्दी में जोसेफ शुम्पीटर ने इसे ‘नवाचार का अग्रदूत’ (Pioneer of Innovation) माना, और 21वीं सदी के आधुनिक सूचना एवं जैव-प्रौद्योगिकी युग में उद्यमी को ‘समस्या समाधानकर्ता एवं मूल्य सृजनकर्ता’ (Problem Solver & Value Creator) के रूप में परिभाषित किया गया है।

कृषि क्षेत्र में, किसानों का व्यवहार एक समान नहीं होता। कुछ कृषक विश्वविद्यालय द्वारा विकसित नई किस्म या तकनीक को सबसे पहले अपनाते हैं (Innovating Entrepreneurs), कुछ पड़ोसी की सफलता देखकर अपनाते हैं (Imitative Entrepreneurs), कुछ भारी संदेह के बाद नुकसान होने पर ही बदलते हैं (Fabian Entrepreneurs), जबकि कुछ किसान परंपरावादी होकर घाटे के बावजूद बदलाव का पूर्ण विरोध करते हैं (Drone Entrepreneurs)। यह वर्गीकरण अमेरिकी अर्थशास्त्री क्लैरेंस डैनहॉफ (Clarence Danhof, 1949) ने अमेरिकी कृषि के ऐतिहासिक अध्ययन के आधार पर किया था, जो आज भी भारतीय कृषि प्रसार एवं उद्यमिता विकास में मील का पत्थर है। इन विभिन्न प्रकार के व्यक्तियों को योजनाबद्ध तरीके से सफल उद्यमी बनाने के लिए उद्यमिता विकास कार्यक्रम (Entrepreneurship Development Programme — EDP) की 3-चरणीय प्रक्रिया संचालित की जाती है।

4.1 उद्यमिता का ऐतिहासिक एवं वैचारिक क्रमिक विकास (Evolution of Entrepreneurship Thought)

उद्यमिता की अवधारणा समय के साथ विभिन्न आर्थिक और प्रबंधकीय विचारधाराओं से गुजरकर परिपक्व हुई है:

1. मध्यकालीन युग (Middle Ages — प्रारंभिक चरण): ‘Entrepreneur’ शब्द फ्रांसीसी क्रियापद ‘Entreprendre’ से आया। इस काल में यह शब्द उन व्यक्तियों के लिए प्रयुक्त होता था जो बड़े सरकारी निर्माण कार्यों (जैसे किले, महल, गिरजाघर) या सैन्य अभियानों का प्रबंधन (Director of Operative Warfare/Architectural Works) करते थे। इसमें व्यक्तिगत वित्तीय जोखिम नहीं होता था।
2. 17वीं शताब्दी (Seventeenth Century — संविदात्मक जोखिम): इस काल में उद्यमी ऐसे व्यक्ति को माना जाने लगा जो किसी निश्चित मूल्य (Fixed Contract Price) पर सरकार के साथ माल आपूर्ति या सार्वजनिक निर्माण का अनुबंध करता था। लाभ या हानि पूरी तरह इस बात पर निर्भर थी कि वह लागत को अनुबंध मूल्य से कम रख पाता है या नहीं।
3. 18वीं शताब्दी (Eighteenth Century — रिचर्ड कैंटिलॉन, 1755): आयरिश-फ्रांसीसी अर्थशास्त्री रिचर्ड कैंटिलॉन (Richard Cantillon) ने सर्वप्रथम उद्यमिता को शुद्ध रूप से आर्थिक सिद्धांत में शामिल किया। उन्होंने उद्यमी को ‘शुद्ध जोखिम-वाहक’ (Pure Risk Bearer) बताया जो एक निश्चित मूल्य (Certain Price) पर साधन खरीदकर भविष्य में अनिश्चित मूल्य (Uncertain Price) पर बेचने का जोखिम उठाता है।
4. 18वीं-19वीं शताब्दी (क्लासिकल अर्थशास्त्री — एडम स्मिथ एवं जे. बी. से):
   • एडम स्मिथ (Adam Smith, 1776): उद्यमी को पूँजीपति (Capitalist) या ‘प्रबंधक’ माना जो उत्पादन के साधनों को जुटाता है।
   • जीन बैपटिस्ट से (Jean-Baptiste Say, 1803): उन्होंने उद्यमी को पूँजीपति से अलग किया और बताया कि उद्यमी वह मध्यस्थ है जो “आर्थिक संसाधनों को निम्न उत्पादकता के क्षेत्र से उच्च उत्पादकता और अधिक प्रतिफल के क्षेत्र में स्थानांतरित करता है।”
5. 20वीं शताब्दी का पूर्वार्ध (फ्रैंक नाइट एवं जोसेफ शुम्पीटर):
   • फ्रैंक एच. नाइट (Frank H. Knight, 1921): अपनी पुस्तक ‘Risk, Uncertainty and Profit’ में उन्होंने जोखिम (बीमा योग्य) और सच्ची अनिश्चितता (Non-insurable Uncertainty) में अंतर किया और कहा कि लाभ केवल गैर-बीमा योग्य अनिश्चितता उठाने का पुरस्कार है।
   • जोसेफ ए. शुम्पीटर (Joseph A. Schumpeter, 1934): अपनी पुस्तक ‘The Theory of Economic Development’ में उन्होंने उद्यमिता को ‘नवाचार’ (Innovation) से जोड़ा और कहा कि उद्यमी पुरानी व्यवस्था का ‘सृजनात्मक विनाश’ (Creative Destruction) करता है।
6. 20वीं शताब्दी का उत्तरार्ध एवं 21वीं सदी (व्यवहारवादी एवं आधुनिक दृष्टिकोण):
   • डेविड मैक्लेलैंड (David McClelland, 1961): उद्यमिता का आधार मनोवैज्ञानिक है—उच्च उपलब्धि की आवश्यकता (High n-Ach)।
   • पीटर एफ. ड्रकर (Peter F. Drucker, 1985): उद्यमी सदैव परिवर्तन की खोज करता है, उस पर प्रतिक्रिया करता है और उसे एक व्यावसायिक अवसर के रूप में भुनाता है।
   • आधुनिक डिजिटल युग: सामाजिक उद्यमिता (Social Entrepreneurship), एग्री-टेक स्टार्टअप्स और संधारणीय/हरित उद्यमिता (Green Entrepreneurship) का युग।

4.2 उद्यमिता विकास के प्रमुख उद्देश्य (Objectives of Entrepreneurship Development)

उद्यमिता विकास (Entrepreneurial Development) का अंतिम लक्ष्य केवल कुछ व्यावसायिक कारखाने लगाना नहीं, बल्कि समाज में आत्मनिर्भरता, नवाचार और आर्थिक गतिशीलता लाना है:

• 1. प्रथम-पीढ़ी के उद्यमियों की पहचान एवं संवर्धन (Fostering First-Generation Entrepreneurs): गैर-व्यावसायिक और कृषक परिवारों के शिक्षित युवाओं को प्रशिक्षित कर नए उद्यम लगाने में सक्षम बनाना।
• 2. स्वरोजगार और रोजगार के अवसरों का व्यापक विस्तार (Generating Employment): शिक्षित, ग्रामीण एवं महिला वर्ग के लिए स्थानीय स्तर पर आजीविका सृजित करना।
• 3. संतुलित क्षेत्रीय विकास को गति देना (Promoting Balanced Regional Development): औद्योगिक रूप से पिछड़े, शुष्क और ग्रामीण क्षेत्रों में स्थानीय संसाधनों पर आधारित कृषि-उद्योग लगाना।
• 4. स्थानीय एवं कृषि अपशिष्ट संसाधनों का इष्टतम उपयोग (Optimal Use of Local Resources): अप्रयुक्त कृषि उप-उत्पादों (जैसे भूसा, खली, छिलके) को मूल्यवान प्रसंस्कृत उत्पादों में बदलना।
• 5. लघु, सूक्ष्म एवं मध्यम उद्यमों (MSMEs) का सुदृढ़ीकरण: बड़े औद्योगिक घरानों पर निर्भरता घटाना और आर्थिक शक्ति के विकेंद्रीकरण को बढ़ावा देना।
• 6. सफल उद्यम संचालन हेतु प्रबंधकीय कौशल प्रदान करना: परियोजना चयन, लेखांकन, बाजार अनुसंधान, FSSAI मानक और संकट प्रबंधन की क्षमता विकसित करना।

4.3 उद्यमियों का वर्गीकरण एवं प्रमुख प्रकार (Classification and Types of Entrepreneurs)

विश्वविद्यालय परीक्षाओं और ICAR पाठ्यक्रम में उद्यमियों का वर्गीकरण विभिन्न अर्थशास्त्रियों और विचारकों द्वारा किए गए आधारों पर पूछा जाता है। इनमें क्लैरेंस डैनहॉफ का वर्गीकरण सर्वाधिक महत्त्वपूर्ण है:

A. क्लैरेंस डैनहॉफ का वर्गीकरण (Clarence Danhof’s Classification of Entrepreneurs, 1949)

क्लैरेंस डैनहॉफ ने अमेरिकी कृषि के विकास का ऐतिहासिक विश्लेषण करते हुए उद्यमियों को उनकी नवाचार के प्रति तत्परता और जोखिम के प्रति दृष्टिकोण के आधार पर 4 वर्गों में विभाजित किया:

1. 1. नवप्रवर्तक उद्यमी (Innovating Entrepreneurs):
   • परिभाषा: ये वे उद्यमी हैं जो बहुत दूरदर्शी, आक्रामक और सृजनात्मक होते हैं। ये बाजार में पूर्णतः नया उत्पाद, उत्पादन की नई तकनीकी विधि, कच्चे माल का नया स्रोत या नया बाजार खोजकर लाते हैं।
   • विशेषताएँ: उच्च जोखिम उठाने की क्षमता, उच्च n-Ach, प्रयोगात्मक सोच और परिवर्तन के प्रति अत्यधिक उत्साह।
   • कृषि उदाहरण: वह प्रगतिशील किसान जिसने अपने पूरे जिले में सर्वप्रथम मिट्टी रहित हाइड्रोपोनिक्स या विदेशी एवोकैडो/ड्रैगन फ्रूट की व्यावसायिक खेती शुरू की।
2. 2. अनुकरणशील / नकलची उद्यमी (Imitative or Adoptive Entrepreneurs):
   • परिभाषा: ये स्वयं नए आविष्कारों पर शोध या भारी प्रारंभिक जोखिम नहीं लेते, बल्कि नवप्रवर्तक उद्यमियों द्वारा सफलतापूर्वक सिद्ध की गई तकनीकों, उत्पादों या मॉडलों की तुरंत नकल कर अपने क्षेत्र में लागू करते हैं।
   • विशेषताएँ: व्यावहारिक सोच, मध्यम जोखिम, लागत और बाजार को देखकर निर्णय लेना। विकासशील देशों (जैसे भारत) के कृषि विकास में इस वर्ग की भूमिका सर्वाधिक व्यापक होती है।
   • कृषि उदाहरण: जब एक नवप्रवर्तक किसान को संरक्षित पॉलीहाउस में रंगीन शिमला मिर्च से ₹ 10 लाख का शुद्ध लाभ कमाते देखकर गाँव के अन्य 15 किसान तुरंत पॉलीहाउस लगा लेते हैं।
3. 3. फैबियन उद्यमी (Fabian Entrepreneurs):
   • परिभाषा: ये अत्यधिक शंकालु, सतर्क, संकोची और पारंपरिक सोच वाले उद्यमी होते हैं। ये किसी भी नए बदलाव या तकनीक को तब तक स्वीकार नहीं करते जब तक कि वह वर्षों से पूरी तरह जांची-परखी न हो चुकी हो और उन्हें यह न लगे कि न बदलने पर उनका अस्तित्व ही समाप्त हो जाएगा।
   • विशेषताएँ: ‘देखें और प्रतीक्षा करें’ (Wait-and-Watch) की नीति, रूढ़िवादिता, जोखिम से भय और धार्मिक/सामाजिक रीति-रिवाजों से अत्यधिक लगाव।
   • कृषि उदाहरण: वह किसान जो रासायनिक या जैविक उर्वरक के लाभ सिद्ध होने के बावजूद कई वर्षों तक केवल पारंपरिक गोबर खाद पर ही टिका रहता है और मजबूरी में अंतिम समय पर बदलाव करता है।
4. 4. आलसी या ड्रोन उद्यमी (Drone Entrepreneurs):
   • परिभाषा: ‘Drone’ का शाब्दिक अर्थ है सुस्त या अकर्मण्य (Laggard)। ये वे कट्टर परंपरावादी उद्यमी हैं जो बाजार, तकनीक और उपभोक्ता की पसंद में भारी बदलाव आने के बावजूद अपने पुराने उत्पादन तरीकों को बदलने से साफ इनकार कर देते हैं, भले ही उन्हें निरंतर भारी नुकसान या दिवालियापन झेलना पड़े।
   • विशेषताएँ: बदलाव का पूर्ण प्रतिरोध (Total Resistance to Change), नवाचार के प्रति अंध-विरोध और अंततः बाजार से बाहर हो जाना।
   • कृषि उदाहरण: वह गुड़ निर्माता जो नई स्वच्छ व स्वचालित मशीनों के दौर में भी अस्वच्छ और अप्रभावी पारंपरिक तरीकों से ही काम करता है और बाजार में माँग समाप्त होने पर इकाई बंद कर देता है।

B. आर्थर एच. कोल का वर्गीकरण (Arthur H. Cole’s Classification)

• अनुभवजन्य उद्यमी (Empirical Entrepreneur): जो किसी वैज्ञानिक नियम या बाजार अध्ययन के बिना केवल पुराने व्यक्तिगत अनुभव और रूढ़ियों से काम चलाता है।
• तर्कसंगत उद्यमी (Rational Entrepreneur): जो बाजार के आँकड़ों, लागत-लाभ विश्लेषण और वैज्ञानिक सिद्धांतों के आधार पर निर्णय लेता है।
• संज्ञानात्मक उद्यमी (Cognitive Entrepreneur): जो विशेषज्ञों, वैज्ञानिकों और परामर्शदाताओं की सलाह लेकर निरंतर भविष्योन्मुखी नवाचार करता है।

C. अन्य महत्त्वपूर्ण आधारों पर वर्गीकरण (Other Standard Classifications)

• 1. व्यवसाय के प्रकार के आधार पर (Type of Business):
  • व्यावसायिक उद्यमी (Business/Trading Entrepreneur): जो केवल वस्तुओं के क्रय-विक्रय (व्यापार) से लाभ कमाता है।
  • औद्योगिक/विनिर्माण उद्यमी (Industrial/Manufacturing Entrepreneur): जो कच्चे माल को प्रसंस्कृत कर नई वस्तु बनाता है (जैसे दाल मिल, तेल मिल मालिक)।
  • कृषि-उद्यमी (Agricultural Entrepreneur / Agripreneur): जो फसल उत्पादन, बागवानी, डेयरी, मत्स्य, वर्मीकम्पोस्ट, टिशू कल्चर या बीज निर्माण में संलग्न होता है।
  • सेवा उद्यमी (Service Entrepreneur): जो कृषि परामर्श (ACABC), कस्टम हायरिंग सेंटर, ड्रोन स्प्रे सेवा या कोल्ड स्टोरेज सेवा देता है।
• 2. प्रौद्योगिकी के उपयोग के आधार पर (Use of Technology):
  • तकनीकी उद्यमी (Technical Entrepreneur): जो विज्ञान या इंजीनियरिंग पृष्ठभूमि का होता है और तकनीकी गुणवत्ता तथा उत्पादन विधियों पर ध्यान केंद्रित करता है।
  • गैर-तकनीकी उद्यमी (Non-Technical Entrepreneur): जो तकनीकी कार्य दूसरों पर छोड़कर स्वयं विपणन, वित्त और बाजार विस्तार पर ध्यान देता है।
• 3. स्वामित्व एवं लिंग के आधार पर (Ownership & Gender):
  • निजी (Private), राजकीय/सार्वजनिक (State/Public), संयुक्त (Joint), सहकारी (Cooperative) एवं महिला उद्यमी (Women Entrepreneurs)।
• 4. विकास के चरण के आधार पर (Stage of Development):
  • प्रथम-पीढ़ी के उद्यमी (First-Generation Entrepreneurs): जिनका कोई पारिवारिक व्यावसायिक इतिहास नहीं होता; वे अपनी शिक्षा और लगन से स्वयं नया उद्यम खड़ा करते हैं।
  • पारंपरिक या दूसरी-पीढ़ी के उद्यमी (Second-Generation / Classical Entrepreneurs): जो अपने माता-पिता के स्थापित पुश्तैनी व्यवसाय को आगे बढ़ाते हैं।

4.4 उद्यमियों के प्रमुख कार्य (Core Functions of an Entrepreneur)

एक उद्यमी केवल एक काम नहीं करता, बल्कि वह कई भूमिकाओं का निर्वहन करता है। प्रसिद्ध अर्थशास्त्री पीटर किल्बी (Peter Kilby, 1971) तथा जोसेफ शुम्पीटर के अनुसार उद्यमियों के प्रमुख कार्यों को 5 व्यापक श्रेणियों में विभाजित किया जाता है:

1. 1. नवाचार संबंधी कार्य (Innovation Functions — Schumpeterian Core):
   • नए कृषि उत्पादों का विकास (जैसे बाजरा कुकीज, आंवला कैंडी)।
   • नई और दक्ष उत्पादन तकनीक अपनाना (जैसे ड्रिप फर्टिगेशन, सोलर डिहाइड्रेशन)।
   • नए बाजार खोजना (जैसे स्थानीय मंडी से सीधे मेट्रो शहरों में जैविक उत्पाद बेचना)।
   • कच्चे माल के नए स्रोत तलाशना तथा नए औद्योगिक/सहकारी संगठन का निर्माण करना।
2. 2. जोखिम एवं अनिश्चितता वहन कार्य (Risk & Uncertainty Bearing Functions):
   • बाजार में कीमतों के उतार-चढ़ाव, उपभोक्ता की पसंद में बदलाव और मौसमी अनिश्चितताओं का वित्तीय जोखिम उठाना।
   • पूँजी निवेश करना और यह जानते हुए भी निर्णय लेना कि प्रतिफल की कोई कानूनी गारंटी नहीं है।
3. 3. प्रबंधकीय एवं नेतृत्व कार्य (Managerial & Leadership Functions):
   • नियोजन (Planning): अल्पकालिक एवं दीर्घकालिक व्यावसायिक लक्ष्यों का निर्धारण।
   • संगठन (Organizing): भूमि, भवन, मशीनरी, वित्त और श्रम का उचित संयोजन।
   • निर्देशन एवं अभिप्रेरण (Directing & Motivating): कर्मचारियों और श्रमिकों का मार्गदर्शन करना।
   • नियंत्रण एवं लेखांकन (Controlling & Accounting): लागत, गुणवत्ता और वित्तीय व्यय पर कड़ी निगरानी रखना।
4. 4. निर्णय-निर्माण संबंधी कार्य (Decision-Making Functions):
   • क्या उत्पादन करना है? कितना उत्पादन करना है? किस तकनीक से करना है? और उत्पाद को किस मूल्य पर कहाँ बेचना है? इन सभी रणनीतिक प्रश्नों पर त्वरित व सही निर्णय लेना।
5. 5. संबंध एवं संपर्क निर्माण कार्य (Liaisoning / Networking Functions):
   • सरकारी विभागों (FSSAI, उद्योग केंद्र, बैंक) से लाइसेंस, ऋण व सब्सिडी प्राप्त करना, और कृषक उत्पादक संगठनों (FPOs), मंडियों तथा ग्राहकों से स्थायी संबंध बनाना।

4.5 उद्यमिता विकास का महत्त्व (Importance of Entrepreneurship Development)

उद्यमिता विकास किसी भी विकासशील देश की अर्थव्यवस्था का वह संवाहक है जो उत्पादन के निष्क्रिय साधनों को सक्रिय बनाता है। इसके प्रमुख महत्त्व निम्नलिखित हैं:

• बेरोजगारी उन्मूलन: यह कृषि में विद्यमान प्रच्छन्न व मौसमी बेरोजगारी को स्थायी उत्पादक कार्यों में समाहित करता है।
• पूँजी निर्माण (Capital Formation): यह जनता की बिखरी हुई निष्क्रिय बचत को गतिशील कर उत्पादक परिसंपत्तियों (संयंत्रों एवं मशीनरी) में निवेश कराता है।
• संतुलित क्षेत्रीय विकास: पिछड़े ग्रामीण क्षेत्रों में कृषि प्रसंस्करण उद्योग स्थापित कर महानगरों की ओर पलायन को रोकता है।
• जीवन स्तर में सुधार एवं विदेशी मुद्रा अर्जन: उच्च मूल्य वर्धित उत्पादों के निर्यात से राष्ट्रीय आय में वृद्धि और उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण पोषण की उपलब्धता।

4.6 उद्यमिता विकास कार्यक्रम (EDP) की अवधारणा एवं 3-चरणीय प्रक्रिया (Process of Entrepreneurship Development Programmes)

उद्यमिता विकास कार्यक्रम (EDP) एक सुव्यवस्थित प्रशिक्षण पाठ्यक्रम है जिसे संभावित उद्यमियों की पहचान करने, उनमें उद्यमशीलता की अभिप्रेरणा (n-Ach) जाग्रत करने, उन्हें व्यावसायिक व प्रबंधकीय कौशल सिखाने और अपना स्वयं का उद्यम सफलतापूर्वक शुरू करने में सहायता देने के लिए डिजाइन किया जाता है।

भारत में EDPs को 3 प्रमुख क्रमिक चरणों (Three Distinct Phases) में संचालित किया जाता है:

चरण 1: पूर्व-प्रशिक्षण चरण (Pre-Training / Stimulatory Phase)

यह प्रशिक्षण प्रारंभ होने से पूर्व की आधारभूत तैयारी का चरण है। इसमें निम्नलिखित कार्य किए जाते हैं:

• पाठ्यक्रम एवं आधारभूत संरचना की तैयारी: स्थानीय कृषि एवं बाजार आवश्यकताओं के अनुसार प्रशिक्षण मॉड्यूल, सामग्री और अतिथि प्रवक्ताओं का निर्धारण।
• प्रचार-प्रसार एवं जागरूकता (Publicity & Campaigning): समाचार पत्रों, कृषि विज्ञान केंद्रों (KVKs), सोशल मीडिया और ग्राम पंचायतों के माध्यम से युवाओं को कार्यक्रम की जानकारी देना।
• संभावित उद्यमियों का चयन (Identification & Selection): आवेदकों की स्क्रीनिंग के लिए लिखित परीक्षा, व्यक्तिगत साक्षात्कार और मनोवैज्ञानिक परीक्षण (Psychological Tests जैसे Thematic Apperception Test / TAT) का उपयोग करना ताकि उच्च n-Ach वाले सही उम्मीदवारों का चयन हो सके।
• पर्यावरणीय एवं अवसर सर्वेक्षण (Environmental Scanning): क्षेत्र में कच्चे माल, बाजार माँग और व्यवहार्य कृषि परियोजनाओं की प्राथमिक सूची तैयार करना।

चरण 2: मुख्य प्रशिक्षण चरण (Training / Development Phase)

यह सामान्यतः 4 से 6 सप्ताह का सघन प्रशिक्षण कार्यक्रम होता है। इसका उद्देश्य प्रतिभागी के ज्ञान, कौशल और दृष्टिकोण (K-S-A) में परिवर्तन लाना है:

• उपलब्धि अभिप्रेरणा प्रशिक्षण (Achievement Motivation Training — AMT): व्यवहारपरक खेलों, आत्म-विश्लेषण और मनोवैज्ञानिक अभ्यासों द्वारा प्रतिभागियों में आत्मविश्वास, जोखिम सहने की क्षमता और उत्कृष्टता की भावना जगाना।
• प्रबंधकीय कौशल प्रशिक्षण (Managerial Skill Training): उत्पादन नियोजन, बहीखाता (Bookkeeping), लागत निर्धारण, नकदी प्रवाह प्रबंधन, विपणन रणनीतियाँ (4Ps) और कार्मिक प्रबंधन सिखाना।
• तकनीकी ज्ञान एवं व्यावहारिक क्षेत्र भ्रमण (Technical Exposure & Field Visits): संबंधित कृषि-प्रसंस्करण इकाइयों, प्रयोगशालाओं और आधुनिक फार्मों का प्रत्यक्ष भ्रमण ताकि प्रतिभागी मशीनरी संचालन और गुणवत्ता नियंत्रण सीख सकें।
• विस्तृत परियोजना प्रतिवेदन तैयार करना (DPR Formulation): प्रत्येक प्रतिभागी को अपने चुने हुए व्यवसाय के लिए तकनीकी, आर्थिक और वित्तीय रूप से व्यावहारिक विस्तृत परियोजना प्रतिवेदन (Detailed Project Report — DPR) तैयार कराया जाता है।
• संस्थागत एवं कानूनी नियमों की जानकारी: FSSAI लाइसेंस, GST, MSME/Udyam पंजीकरण, प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड के नियम और बैंकों की ऋण प्रक्रियाओं की विस्तृत समझ देना।

चरण 3: पश्च-प्रशिक्षण / अनुवर्तन चरण (Post-Training / Sustaining & Follow-up Phase)

EDP की वास्तविक सफलता केवल कक्षा में प्रशिक्षण समाप्त होने से नहीं आंकी जाती, बल्कि इस बात से आंकी जाती है कि प्रशिक्षित युवाओं में से वास्तव में कितनों ने अपना उद्यम स्थापित किया। यह चरण सबसे लंबा और अत्यंत महत्त्वपूर्ण होता है:

• संस्थागत लिंकेज एवं ऋण स्वीकृति (Credit Linkage): प्रतिभागियों के डीपीआर (DPR) को बैंकों और वित्तीय संस्थानों (जैसे NABARD, SIDBI, वाणिज्यिक बैंक) में प्रस्तुत करवाकर ऋण और सरकारी सब्सिडी (जैसे ACABC या PMFME) स्वीकृत कराना।
• भूमि, शेड एवं आधारभूत सहायता: राज्य औद्योगिक विकास निगम (जैसे RIICO/DIC) से औद्योगिक भूखंड या शेड तथा बिजली-पानी का कनेक्शन दिलाने में मार्गदर्शन करना।
• समस्या निवारण एवं सतत परामर्श (Handholding & Mentoring): उद्यम के प्रारंभिक 1–2 वर्षों में आने वाली तकनीकी बाधाओं, मशीनरी खराबी या विपणन संकटों के समय विशेषज्ञ परामर्श देना।
• अनुवर्तन बैठकें एवं प्रभाव मूल्यांकन (Follow-up Meetings & Impact Evaluation): प्रशिक्षणार्थियों की नियमित बैठकें बुलाना और यह विश्लेषण करना कि प्रशिक्षण का ‘सफलता अनुपात’ (Success / Conversion Rate) क्या रहा।

व्याख्यान 3 के पाँचों प्रमुख घटकों—क्रमिक विकास, उद्देश्य, डैनहॉफ प्रकार, कार्य तथा 3-चरणीय EDP प्रक्रिया—का संपूर्ण दृश्य माइंड मैप नीचे प्रस्तुत है:

9.1 भारतीय एवं राजस्थान कृषि के व्यावहारिक केस स्टडीज

1. राजस्थान में ड्रिप सिंचाई एवं अनार की खेती में डैनहॉफ मॉडल (जालौर एवं बाड़मेर): 1990 के दशक में जालौर और बाड़मेर के शुष्क क्षेत्र में कुछ साहसी प्रगतिशील किसानों ने इजराइल की ड्रिप प्रणाली और ‘सिंदूरी अनार’ की वैज्ञानिक खेती शुरू की (Innovating Entrepreneurs)। भारी लाभ देखकर अगले एक दशक में पूरे क्षेत्र के हजारों किसानों ने इसे अपना लिया (Imitative Entrepreneurs)। जो किसान परंपरागत बाजरे पर ही टिके रहे और कुएँ का जल स्तर गिरने पर भी बदलाव नहीं किया, वे फैबियन व ड्रोन श्रेणी में आकर भारी आर्थिक संकट में पड़ गए।
2. कृषि स्नातकों द्वारा एग्री-क्लिनिक एवं एग्री-बिजनेस सेंटर (ACABC) की स्थापना: भारत सरकार (MANAGE / NABARD) के 45-दिवसीय आवासीय EDP प्रशिक्षण के माध्यम से प्रशिक्षित होकर कृषि स्नातक जब मृदा परीक्षण प्रयोगशाला, कस्टम हायरिंग सेंटर या जैविक आदान निर्माण इकाई स्थापित करते हैं, तो यह EDP के 3 चरणों (चयन → AMT/DPR प्रशिक्षण → बैंक ऋण व सब्सिडी लिंकेज) के सफल क्रियान्वयन को दर्शाता है।

9.2 संख्यात्मक उदाहरण 1: उद्यमिता विकास कार्यक्रम (EDP) का सफलता / रूपांतरण अनुपात (Conversion Rate Calculation)

किसी भी EDP की वास्तविक प्रभावशीलता का मूल्यांकन उसके रूपांतरण अनुपात (Conversion / Success Rate) द्वारा किया जाता है।

उदाहरण प्रश्न: कृषि विज्ञान केंद्र (KVK), जोबनेर द्वारा ग्रामीण शिक्षित युवाओं के लिए ‘फल एवं सब्जी प्रसंस्करण’ पर एक 6-सप्ताह का EDP आयोजित किया गया जिसमें 40 प्रतिभागियों ने प्रशिक्षण पूरा किया। 18 माह के अनुवर्तन (Follow-up) के पश्चात् पाया गया कि 14 प्रतिभागियों ने स्वतंत्र प्रसंस्करण इकाइयाँ स्थापित कर ली हैं, 6 प्रतिभागी पूर्ववर्ती स्थापित इकाइयों में भागीदार बने, तथा शेष 20 ने कोई उद्यम प्रारंभ नहीं किया। स्वतंत्र उद्यम स्थापना दर तथा कुल उद्यमीय सहभागिता दर की गणना कीजिए।

चरणबद्ध हल (Step-by-Step Solution):

1. कुल प्रशिक्षित प्रतिभागी (N_t): = 40
2. स्वतंत्र उद्यम स्थापित करने वाले (N_e): = 14
3. स्वतंत्र उद्यम स्थापना दर:
   CR₁ = (14 ÷ 40) × 100 = 35.00%
4. कुल उद्यमीय सहभागिता वाले प्रतिभागी (स्वतंत्र + भागीदार): 14 + 6 = 20
5. कुल उद्यमीय सहभागिता दर:
   CR_total = (20 ÷ 40) × 100 = 50.00%

अकादमिक व्याख्या (Academic Interpretation): राष्ट्रीय स्तर पर मानक EDPs का सामान्य रूपांतरण अनुपात 25% से 35% के बीच माना जाता है। यहाँ 35% स्वतंत्र स्थापना और 50% कुल सहभागिता दर यह दर्शाती है कि कार्यक्रम का पूर्व-प्रशिक्षण चयन (Pre-training Selection) और पश्च-प्रशिक्षण अनुवर्तन (Follow-up) अत्यंत प्रभावी रहा।

9.3 संख्यात्मक उदाहरण 2: जोसेफ शुम्पीटर का नवाचार लाभ एवं अधिसामान्य लाभ (Innovation & Economic Rent Calculation)

उदाहरण: एक नवप्रवर्तक उद्यमी ने प्याज सुखाने के लिए पारंपरिक बिजली चालित ड्रायर के स्थान पर ‘हाइब्रिड सोलर डिहाइड्रेटर’ का नवाचार किया। इससे प्रति किग्रा सूखे प्याज की प्रसंस्करण लागत ₹ 40 से घटकर ₹ 25 रह गई। यदि वह 10,000 किग्रा सूखा प्याज ₹ 60 प्रति किग्रा की दर से बेचता है, तो उसका कुल नवाचार जनित शुद्ध लाभ कितना होगा?

• कुल विक्रय आगम = 10,000 किग्रा × ₹ 60 = ₹ 6,00,000
• नवाचारी उत्पादन लागत = 10,000 किग्रा × ₹ 25 = ₹ 2,50,000 (पारंपरिक लागत ₹ 4,00,000 की तुलना में ₹ 1,50,000 की बचत)
• शुद्ध नवाचार लाभ = ₹ 6,00,000 – ₹ 2,50,000 = ₹ 3,50,000

• 1. सृजनात्मक विनाश (Creative Destruction — Joseph Schumpeter, 1942): वह आर्थिक प्रक्रिया जिसमें एक उद्यमी नए नवाचार द्वारा पुरानी, अकुशल तकनीकों, उत्पादों या बाजार संरचनाओं को समाप्त कर नए उद्योग का निर्माण करता है।
• 2. नवप्रवर्तक उद्यमी (Innovating Entrepreneur — Clarence Danhof): वह उद्यमी जो आक्रामक रूप से नए उत्पाद, नई उत्पादन विधियों और नए बाजारों की सर्वप्रथम खोज करता है।
• 3. अनुकरणशील उद्यमी (Imitative Entrepreneur): वह उद्यमी जो सिद्ध सफल नवाचारों की नकल कर उन्हें अपने स्थानीय क्षेत्र में तेजी से लागू करता है।
• 4. फैबियन उद्यमी (Fabian Entrepreneur): अत्यधिक सतर्क, संकोची और संशयवादी उद्यमी जो केवल अस्तित्व का खतरा होने पर ही अंत में बदलाव स्वीकार करता है।
• 5. ड्रोन उद्यमी (Drone Entrepreneur): वह कट्टर परंपरावादी उद्यमी जो भारी आर्थिक हानि के बावजूद पुराने तरीकों को बदलने से पूर्ण इनकार कर देता है।
• 6. उद्यमिता विकास कार्यक्रम (EDP): संभावित उद्यमियों की पहचान, प्रेरणा (n-Ach), कौशल प्रशिक्षण और संस्थागत लिंकेज द्वारा उद्यम स्थापना कराने वाला सुव्यवस्थित कार्यक्रम।
• 7. उपलब्धि अभिप्रेरणा प्रशिक्षण (AMT — Achievement Motivation Training): EDP का वह मनोवैज्ञानिक भाग जिसका उद्देश्य प्रतिभागी में आत्मविश्वास और उपलब्धि की आवश्यकता (n-Ach) को बढ़ाना है।
• 8. EDP रूपांतरण अनुपात सूत्र: CR (%) = (Ne ÷ Nt) × 100

भाग A: बहुविकल्पीय प्रश्न (Multiple Choice Questions — 16 MCQs)

प्रत्येक प्रश्न के सही विकल्प का चयन करें तथा वैज्ञानिक व्याख्या देखने के लिए “उत्तर एवं व्याख्या देखें” पर क्लिक या टैप करें:

भाग B: रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए (Fill in the Blanks — 10 Questions)

1. क्लैरेंस डैनहॉफ ने उद्यमियों को चार श्रेणियों: नवप्रवर्तक, अनुकरणशील, ____________________ एवं ड्रोन में बाँटा।
2. सिद्ध सफल तकनीकों की तुरंत नकल कर इकाई लगाने वाले उद्यमी को ____________________ (Imitative / Fabian) उद्यमी कहते हैं।
3. जोसेफ शुम्पीटर के अनुसार उद्यमिता का मुख्य सार ____________________ (Innovation / प्रबंधन) है।
4. EDP का पूर्ण रूप ____________________ Development Programme है।
5. EDP के प्रथम चरण को ____________________-प्रशिक्षण चरण (Pre-Training Phase) कहा जाता है।
6. उद्यम की तकनीकी, वित्तीय और विपणन व्यवहार्यता दर्शाने वाले दस्तावेज को ____________________ (DPR / Balance Sheet) कहते हैं।
7. गैर-व्यावसायिक पृष्ठभूमि से स्वयं अपनी लगन से नया उद्यम शुरू करने वाले को ____________________-पीढ़ी का उद्यमी कहते हैं।
8. अत्यधिक सतर्क और ‘प्रतीक्षा करो और देखो’ की नीति अपनाने वाले उद्यमी को ____________________ उद्यमी कहा जाता है।
9. EDP में उपलब्धि अभिप्रेरणा जगाने वाले प्रशिक्षण घटक को ____________________ (AMT) कहते हैं।
10. स्थापित उद्यमों की संख्या और कुल प्रशिक्षितों के अनुपात को EDP का ____________________ अनुपात (Conversion Rate) कहते हैं।

भाग C: अति लघु उत्तरीय प्रश्न (Very Short Answer Questions — 8 Questions, 1–2 Sentences)

भाग D: लघु उत्तरीय प्रश्न (Short Answer Questions — 8 Questions, 2–5 Marks Pattern)

भाग E: अंतर स्पष्ट कीजिए (Differentiate Between — 4 Structured Questions)

(नोट: प्रश्न 1 [डैनहॉफ के 4 प्रकार], प्रश्न 2 [प्रथम बनाम दूसरी-पीढ़ी] तथा प्रश्न 3 [तकनीकी बनाम गैर-तकनीकी] की विस्तृत सारणियाँ ऊपर Section 8 [सारणी 3.1, 3.2 एवं 3.3] में दी गई हैं। चौथी परीक्षा-उपयोगी तुलनात्मक सारणी नीचे दी जा रही है):

भाग F: टिप्पणी / वर्णन कीजिए (Explain / Describe Questions — 6 Questions)

भाग G: दीर्घ उत्तरीय प्रश्न (Long Answer Questions — 5 Questions, 8–15 Marks Pattern)

भाग H: PYQ-पैटर्न अभ्यास प्रश्न (PYQ-Pattern Practice Questions — ICAR / SAU Examination Format)

मानक शैक्षणिक संदर्भ एवं अनुशंसित अध्ययन सामग्री (Verified Standard Academic References)

• Danhof, Clarence. (1949). Observations on Entrepreneurship in Agriculture. Change and the Entrepreneur, Research Center in Entrepreneurial History, Harvard University Press.
• Schumpeter, J. A. (1934). The Theory of Economic Development. Harvard University Press, Cambridge, MA.
• Kilby, Peter. (1971). Hunting the Heffalump: Entrepreneurship and Economic Development. The Free Press, New York.
• Khanka, S. S. Entrepreneurial Development. S. Chand Publishing, New Delhi.
• Desai, Vasant. Dynamics of Entrepreneurial Development and Management. Himalaya Publishing House, Mumbai.